Afrodis¨ªacos: ?qu¨¦ sabr¨¢ la ciencia?

El nuevo n¨²mero de BUENAVIDA es una sugerencia, una invitaci¨®n a dar un paseo por cuerpo, mente y entorno. Hablamos de afrodis¨ªacos, s¨ª, pero tambi¨¦n de sopa casera y gin tonics sin cosas raras. Mientras lee, es probable que llueva fuera, en cuyo caso le descubriremos qu¨¦ vitamina le hace falta para estos d¨ªas. En definitiva, le brindamos una ruta completa por el bienestar en un ejemplar reci¨¦n salido del horno (el s¨¢bado 13 de febrero llega a quiosco, gratis con EL PA?S; el resto del mes, a la venta por 2 euros).

"Comer es un placer". Lea esto con el tono que quiera. Comer puede ser la antesala de algo incluso mejor (?esto es posible?). Los afrodis¨ªacos son ese elemento con el que la ciencia duda y nosotros so?amos. Resolvemos todos sus enigmas y le desvelamos un secreto que le encantar¨¢: el mejor de los afrodis¨ªacos est¨¢ en su mente, cult¨ªvelo.

Queda claro que comer no solo nos alegra el est¨®mago, pero vaya que si lo hace. Nada mejor que los platos de cuchara para esperar a que llegue el buen tiempo. Le recomendamos unas lentejas con chipirones para combatir este invierno leve. Y de postre (aunque apunte ya que no solo sirve para esto): kiwi. Adem¨¢s, hablamos de t¨¦cnicas de cocina y de tortilla, por supuesto. ?Con o sin cebolla? Para todos los gustos. Y una aciaga advertencia: existe el riesgo de que est¨¦ comiendo cosas que ni sospechaba.

Qui¨¦n fuera oso

No todo es masticar. Cuando las temperaturas hielan la piel, a muchos nos gustar¨ªa meternos en una cueva y decir "?hasta luego, mundo, nos vemos en primavera!". Pues bien, la ciencia opina que no es mala idea (otra cosa es lo que digan en su empresa). Se lo explicamos. Y hablando de osos: destripamos los consejos capilares de revista que no deber¨ªa creerse. Para seguir cuid¨¢ndose, una gu¨ªa para elegir crema y la rutina de ejercicios con la que lograr adelgazar sin perder peso.

Es un genio y no lo sabe

?Su lugar de trabajo es un desastre? Seguro que tras leernos el sentimiento de culpa desaparece: ning¨²n genio ha comulgado con el orden. Por si este argumento no le convence, le invitamos a sumergirse en una de las infograf¨ªas BUENAVIDA sobre c¨®mo organizarse. Adem¨¢s, el hombre que est¨¢ detr¨¢s del ¨¦xito de deportistas de ¨¦lite y empresarios relevantes le animar¨¢ a jugar mal al tenis (tiene su explicaci¨®n). Y otro truco para la mente: c¨®mo sumar puntos en una entrevista de trabajo. Siguiendo la senda del triunfo, hablamos con ?ngel Le¨®n, el cocinero del mar, que ha revolucionado los fogones convirtiendo en delicias los productos del mar que hasta ahora ignor¨¢bamos.

El dinero tambi¨¦n es verde

Lo verde es muy buen negocio: muchos alcanzan la gloria cuidando del medioambiente. Tras exponer cada caso, le animamos a viajar a destinos que parecen de otro planeta. Y divagamos sobre la econom¨ªa colaborativa: ?de verdad funciona? D¨®nde tirar los m¨®viles rotos y c¨®mo comer carne sin tocar a un animal son las ense?anzas con las que acaba el viaje. P¨¢gina a p¨¢gina. Gozo a gozo.