Un banquete en el cielo de Bruselas, ofrecido por 10 estrellas Michel¨ªn
La cita gastron¨®mica cumple 10 a?os en B¨¦lgica y re¨²ne a 220 personas distribuidas en 10 mesas flotantes
La experiencia de degustar un men¨² gourmet en Bruselas a 50 metros del suelo, sobre una mesa flotante suspendida de bridas y aderezada de v¨¦rtigo es ya una de los eventos gastron¨®micos m¨¢s singulares del mundo. La actividad Dinner in the sky ¨CCenar en el cielo¨C celebra este a?o su d¨¦cimo aniversario en la capital de B¨¦lgica, junto a la emblem¨¢tica estructura de acero del Atomium. A cada comida acuden 220 comensales repartidos entre 10 mesas flotantes que penden de una gr¨²a. El men¨² cuesta 275 euros e incluye vino, champ¨¢n y cinco platos elaborados in situ por Estrellas Michel¨ªn belgas. La cita gastron¨®mica, que este a?o se celebra del 1 al 5 de junio, surgi¨® como una idea original para promocionar la formaci¨®n de J¨®venes Restauradores de Europa (JRE). Desde entonces, este peculiar restaurante ha sido objeto de imitaci¨®n en m¨¢s de 56 pa¨ªses despu¨¦s de que la revista Forges lo clasificara entre los 20 sitios m¨¢s extraordinarios para comer. En Espa?a, la idea lleg¨® a Barcelona en 2013 y sus men¨²s oscilaban de los 70 a los 200 euros.
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