Alemania quiere declarar la guerra al az¨²car en la dieta para ni?os

Hace dos a?os, Foodwatch, una organizaci¨®n no gubernamental que vigila la calidad de los alimentos y bebidas que consumen los alemanes, beb¨¦s y ni?os incluidos, public¨® un informe que alert¨® a las autoridades: el 15% de los ni?os tiene sobrepeso, el 6% es obeso y, a causa de la mala alimentaci¨®n, corren el riesgo de contraer enfermedades como diabetes, problemas articulares, hipertensi¨®n arterial y enfermedades card¨ªacas.

Seg¨²n Foodwatch, la raz¨®n m¨¢s importante del problema de la obesidad es que los ni?os ingieren la comida equivocada. Comen demasiados dulces, carnes grasosas y beben demasiada limonada azucarada gracias a una ¡°p¨¦rfida¡± campa?a publicitaria de la industria, que obliga a los ni?os a consumir comida chatarra

"Los pol¨ªticos no deben seguir observando c¨®mo la industria alimentaria contribuye a la malnutrici¨®n infantil con sus m¨¦todos de comercializaci¨®n¡±, se?alaba el informe de Foodwatch. ¡°La comercializaci¨®n dirigida a los ni?os solo debe permitirse para alimentos saludables. La OMS ha presentado incluso un modelo detallado de valor nutritivo para tales restricciones publicitarias. El Gobierno Federal debe poner esto en pr¨¢ctica de una vez para siempre!¡±.

El Gobierno germano tard¨® dos a?os en reaccionar a la sugerencia de Foodwatch. El viernes pasado, la ministra de Agricultura y Nutrici¨®n, Julia Kl?ckner (CDU), prometi¨®, desde las p¨¢ginas del peri¨®dico BILD, que desea eliminar gradualmente los ingredientes edulcorantes del t¨¦ infantil para finales de 2019. ¡°Los productos para nuestros peque?os son particularmente importantes para m¨ª. Por lo tanto, quiero prohibir legalmente el az¨²car adicional y otros ingredientes edulcorantes en los t¨¦s para beb¨¦s y ni?os¡±, dijo la ministra, quien tambi¨¦n desea presionar a la Comisi¨®n Europea para que proh¨ªba las galletas infantiles dulces.

¡°Esta es una cuesti¨®n de regulaci¨®n de la Uni¨®n Europea. Aqu¨ª tambi¨¦n exigir¨¦ el mismo enfoque: prohibir la adicci¨®n del az¨²car e ingredientes edulcorantes¡±, prometi¨® la ministra.

Para culminar con ¨¦xito su cruzada contra el az¨²car en la dieta de los ni?os, la ministra logr¨® alcanzar un acuerdo voluntario con la industria alimentaria sobre la reducci¨®n de grasas, az¨²car y sal en los productos terminados. Es un hito que hemos alcanzado porque nunca antes hab¨ªa ocurrido. La industria ha prometido tomar medidas muy concretas para lograr una alimentaci¨®n m¨¢s sana y, por primera vez, reconocer que forma parte del problema y que debe formar parte de la soluci¨®n¡±, dijo la ministra.

Pero el acuerdo voluntario fue duramente criticado por Foodwatch. ¡°En lugar de responsabilizar finalmente a la industria, la ministra solo se bas¨® en el voluntarismo. Ese acuerdo est¨¢ condenado al fracaso¡±, se?al¨® este mi¨¦rcoles la organizaci¨®n. "Es rid¨ªculo lo que la se?ora Kl?ckner vende como un gran hito. El llamado acuerdo deja en principio en manos de las propias empresas la decisi¨®n de qu¨¦ objetivos se fijan para promover una dieta sana", advirti¨® Foodwatch. ¡°La se?ora Kl?ckner se ha puesto del lado del lobby del az¨²car".