Chuladas africanas para regalar por Navidad

Si le puede el hartazgo ya, a estas alturas de fiestas, frente a la imagen de los c¨®cteles de gambas que se le acercan, los perfumes de nombres impronunciables que anuncia una modelo de aspecto exhausto o los temporales de lluvia y nieve que pretenden enfriarle la alegr¨ªa, nuestro blog ha decidido animarle el fin de semana y prepararle para este final de a?o con algunas ideas para hacer la Navidad m¨¢s soportable. Hemos pensando en opciones que le acerquen al continente africano y que le viren las intenciones a la hora de enfrentarse a la tarea de planear sus regalos e incluso un merecido autohomenaje. Le avisamos que nos decantamos por opciones que van desde un men¨² africano a un polar de pa?o, pasando por un viaje a Casamance o el Carnaval de Bijag¨®s o un espect¨¢culo que le remueva por dentro. Si le interesa africanizar un poco sus fiestas, siga leyendo...

Croquetas de cebra y helado de cactus

ElMandela es un proyecto social promovido por las fundaciones de los jesuitas en Madrid que centran su atenci¨®n en personas migrantes y j¨®venes: la Fundaci¨®n San Juan del Castillo y la Fundaci¨®n Amoverse, a trav¨¦s de la empresa de inserci¨®n laboral Amoverse S.L.U. Su objetivo es formar y emplear a j¨®venes africanos en el oficio de la hosteler¨ªa y de paso, alegrarnos las papilas gustativas.

M¨¢s informaci¨®n

El amor total estilo Nayaband

Bienvenidos a Rufisque

"Aqu¨ª puede descubrir pedacitos de ?frica a trav¨¦s de su gastronom¨ªa", dicen desde el restaurante. "Es un placer para el paladar, pero si adem¨¢s, con este acto, podemos conocer un modelo de restaurante diferente, en el centro de Madrid, sin ¨¢nimo de lucro, donde se emplean j¨®venes africanos ...?es un regalazo lleno de sentido!". Recomiendan para estas fechas el Men¨² Navide?o, que viene a salir por 30 euros. Los platos que m¨¢s gustan a sus habituales son la ternera con salsa de cacahuete, los carpaccios de carnes ex¨®ticas, las croquetas de cocodrilo y mango o de cebra y papaya. "Como postre, recomendar¨ªamos terminar con una tarta casera de pi?a y chocolate", sugieren. "Pero si lo que te gusta es acabar con un sabor refrescante, sin duda el helado de cactus es la mejor opci¨®n. Es parecido al sabor lima lim¨®n...y ?est¨¢ riqu¨ªsimo!", concluyen.

Hay todav¨ªa pocos restaurantes africanos en nuestra geograf¨ªa, pero le animamos a buscarlos y explorar sus cartas. Sepa que es relativamente f¨¢cil encontrar alg¨²n et¨ªope o senegal¨¦s en las ciudades m¨¢s grandes y que en entornos como Barcelona, se puede mojar la lengua empalagada con turrones en salsa de man¨ª, bissap o salsa de okra por un precio m¨®dico y con frecuencia. En un breve paseo por redes sociales y adem¨¢s de nombres conocidos, como el senegal¨¦s Baobab, en Madrid, hemos localizado el Le Walo en Las Palmas de Gran Canaria, el et¨ªope Afrika en Maspalomas, El Escal¨®n argelino en Barcelona o el Torneo Kebab en Sevilla. Cada uno, con su encanto y sus especialidades.

"Nuestro restaurante se caracteriza por ser el primer kebab que hubo en Sevilla, por su calidad y cantidad y su precio, que es bastante econ¨®mico", anuncian orgullosamente en el ¨²ltimo caso, por Facebook. "Todas nuestras carnes son de primera y 100% halal". El encargado, Ayman Meydan, es un ingeniero inform¨¢tico de origen libio y egipcio. Africano, por tanto. Subrayan que tienen comida a domicilio, para llevar y r¨¢pida.

Ropa y complementos

Tambi¨¦n le recomendamos que busque las tiendas africanas de su ciudad, donde se venden telas del continente y se pueden encargar dise?os a medida, tanto occidentales como africanos. Internet es un buen lugar para localizar telas, sastres y modelos con los que renovar el armario y afrontar el invierno con energ¨ªa positiva. En ¨²ltimo lugar, existen marcas como Mamah Africa o Yere Je?kk, en Madrid y Murcia respectivamente. Estos son proyectos mixtos hispanoafricanos y con manos de mujer detr¨¢s. En el primer caso, hablamos de moda, galer¨ªa de arte, club de lectura y sede de eventos de todo tipo relacionados con el continente africano. El segundo se anuncia como "moda ¨¦tnica, sostenible y exclusiva, con aires de ?frica".

Laura, de Mamah Africa, afirma que sus superventas del invierno son los turbantes/cuellos polares, inspirados en Richard Bona y hechos con tela de algod¨®n wax adquirida en los mercados de Accra, Dakar y Bamako. "Tambi¨¦n los hay en tejido bazin rich, te?idos a mano en las cooperativas de mujeres con las que trabajamos en Mal¨ª y Senegal", precisa, antes de recomendar los saquitos t¨¦rmicos de semillas de trigo, artesanales y en edici¨®n limitada, y las agendas del a?o que viene, tapizadas a mano con tejido africano, wax, dor¨¦ y bazin rich (algod¨®n adamascado) te?ido a mano."Este a?o, adem¨¢s, estamos muy motivadas con las agendas porque con ellas cerramos un precioso c¨ªrculo de mujeres", a?ade Laura de la Carrera. "Desde Senegal (donde compramos las telas en cooperativas de mujeres), pasando por Mamah Africa (somos dos hermanas y mujeres emprendedoras que las comercializan), hasta la ong Candelita, donde un grupo de mujeres con riesgo de exclusi¨®n social las tapizan con mucha ilusi¨®n".

En la l¨ªnea de moda de Yere Je?kk tambi¨¦n triunfan los turbantes, las bragas de cuello, las faldas y la gabardina. Adem¨¢s, venden telas africanas para que el cliente se confeccione lo que quiera, a su gusto, ya sea para adornar la casa o el cuerpo."Somos una pareja mixta formada por un senegal¨¦s y una espa?ola", se?ala su copropietaria, Mar¨ªa Acosta, por email desde Murcia. "Cada temporada viajamos a Africa para seleccionar y comprar nuestras telas (algodon 100%) a productores locales para volver a Espa?a y elaborar nuestras prendas de manera artesanal y sostenible". En Sevilla, la nueva tienda Xelcom Prestige ofrece tambi¨¦n una amplia variedad de vestidos y abalorios del continente. El Rinc¨®n Tropical se ofrece a quienes aman el pa?o en Bernardo de la Torre, en Las Palmas de Gran Canaria, en manos de una dise?adora ecuatoguineana.

Espect¨¢culos y cine

"El 1 de Septiembre del 2014 comenzamos los ensayos, justo un par de d¨ªas antes mor¨ªa Mar¨ªa Eugenia Santa Cruz, una poetisa afroperuana. Y debido a su fallecimiento llego a nosotras su poema Le gritaron Negra, que nos hizo girar 360 grados la direcci¨®n de la dramaturgia, pasando de ser una obra de ficci¨®n escrita por encargo a una obra autorreferencial escrita en primera persona". As¨ª explica el origen de la obra teatral No es pa¨ªs para negras la actriz Silvia Albert, alma y protagonista del proyecto.

Nacida en San Sebastia?n y licenciada por la Escuela Superior de Arte Drama?tico de Murcia, tiene un posgrado de Artes Expresivas dirigido por Consuelo Trujillos y se subio? por primera vez a los escenarios interpretando el mono?logo de La loca de Chailot en 1999. Adem¨¢s de actriz, core¨®grafa y bailarina, es muchas m¨¢s cosas. Su obra m¨¢s personal se puede ver en Off La Latina en estos d¨ªas. Habla de micorracismos, de esas peque?as infamias que viven los que tienen la piel negra y pasean entre nosotros y que, en ocasiones, se despacha entre los que les rodean con una acusaci¨®n de paranoia.

Hay m¨¢s obras de este tipo llegando a nuestros escenarios, como la dramatizaci¨®n en labios de dos actrices de textos de Ellas (tambi¨¦n) cuentan, una antolog¨ªa de Federico Vivanco publicada por Casa ?frica. Si le interesan propuestas en las que apreciar el trabajo de actores africanos o afrodescendientes sobre las tablas o en cine, le recomendamos que se suscriba a la newsletter de The Black View. Es el colectivo de actores, actrices y artistas negros en Espa?a y trabajan en la visibilizaci¨®n de lo que hacen para que, entre otras cosas, usted disfrute de su labor. Ah¨ª podr¨¢ estar a la ¨²ltima en lo que se refiere a los movimientos de gente como Astrid Jones, Gorsy Ed¨² o Armando Buika. Aqu¨ª tenemos tambi¨¦n una selecci¨®n de pel¨ªculas y documentales de este 2018.

Viajes

Sonia Fern¨¢ndez le recomendar¨¢ libros para viajar al continente desde este mismo blog. Tambi¨¦n puede desplazarse hasta las calles y los campos del continente en alas de sus pel¨ªculas y su m¨²sica. Pero lo realmente interesante es coger un avi¨®n y plantarse en cualquier punto de all¨ª, en el lado del espejo que deforman las noticias. Y hacerlo, si es posible, sin un salacot en la cabeza ni tras la barrera protectora de la cristalera de un hotel climatizado entre usted y la gente.

Si lo suyo es conocer el continente africano de verdad, le recomendamos verlo a trav¨¦s de los ojos de empresas espa?olas enamoradas del ¨¦l y sus culturas, como Kananga o Cultura Africana. O mejor todav¨ªa, a trav¨¦s de africanos como los hermanos Thioune, el colectivo Karmala Cultura, la empresa de ecoturismo Ecotours Senegal o el colectivo Hahatay son risas de Gandiol, que organizan viajes de conocimiento desde el respeto y la convivencia con las comunidades.

Busque el pa¨ªs y los c¨®mplices y l¨¢ncese a la aventura. Reg¨¢lese un viaje que no pueda olvidar nunca, ya sea a Casamance o el Carnaval de Bijag¨®s. Le prometemos que despu¨¦s correr¨¢ el riesgo de no querer volver a otro sitio.

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