Joaquin Phoenix para interpretar ¡®Joker¡¯: el caso de la dieta de la manzana y la p¨¦rdida de 23 kilos

No, Joaquin Phoenix no ha perdido 23 kilos comiendo solo una manzana al d¨ªa.

Existe un dicho ingl¨¦s, "one apple a day keeps the doctor away", que asegura que tomar una manzana al d¨ªa es un h¨¢bito tan saludable que te mantiene alejado del m¨¦dico. Pero este refr¨¢n anglosaj¨®n no dice nada sobre que esa manzana deba ser el ¨²nico alimento que forme la dieta. Sin embargo, desde diferentes frentes (medios, algunos serios; redes sociales; alg¨²n interesado gur¨² de las dietas expr¨¦s...) afirmaron que Joaquin Phoenix (Puerto Rico, 1974) perdi¨® 23 kilos para meterse en el papel del Joker aliment¨¢ndose ¨²nicamente de una manzana diaria. Informaci¨®n que, en una sociedad donde las dietas milagro y los productos adelgazantes se han convertido en una obsesi¨®n, mucha gente tom¨® por cierta sin analizar las consecuencias. El propio actor lo desminti¨® r¨¢pidamente al conocer la peligrosa informaci¨®n que se estaba divulgando.

Despu¨¦s de que se afirmara que Joaquin Phoenix adelgaz¨® de forma extrema aliment¨¢ndose ¨²nicamente de una manzana diaria, el actor dej¨® claro que no era cierto y que un m¨¦dico le supervis¨® todo el tiempo que estuvo a dieta

"No me alimentaba solo con una manzana al d¨ªa. Tambi¨¦n tomaba, entre otras cosas, lechuga y jud¨ªas verdes al vapor...", explic¨® el actor a Access. Phoenix, que estuvo cuatro meses a dieta para perder los 23 kilos, asegur¨® a la publicaci¨®n estadounidense que siempre estuvo bajo supervisi¨®n m¨¦dica: "Trabaj¨¦ con un m¨¦dico de confianza que me orientaba y se encargaba de controlar todo el proceso".

El auge de las conocidas como "dietas milagro" se debe a la fe que depositan en ellas aquellos que buscan transformar su cuerpo en tiempo r¨¦cord con el menor esfuerzo posible. Anhelo que incentivan estrellas como Beyonc¨¦, que perdi¨® 10 kilos en 22 d¨ªas siguiendo un estricto r¨¦gimen vegano, Victoria Beckham o Gwyneth Paltrow, defensoras de la dieta alcalina (desaconseja consumir alimentos ¨¢cidos como carne o huevos). Lo mismo ocurre con modas recientes que prometen p¨¦rdidas de peso dr¨¢sticas en un corto periodo de tiempo, como la dieta Keto o el ayuno intermitente (tambi¨¦n llamado fasting). Todas desaconsejadas por las instituciones sanitarias.

?lvaro S¨¢nchez, especialista en nutrici¨®n de Medicadiet, dice a ICON que a diario se encuentra en consulta con pacientes que buscan seguir este tipo de dietas con el objetivo de perder peso r¨¢pidamente. "Tanto el ayuno intermitente, que consiste en no tomar nada durante 16 horas y comer a lo largo de las ocho horas restantes, como la dieta keto, que elimina todos los carbohidratos (pasta, arroz, pan...), son muy poco aconsejables. En estos reg¨ªmenes se reduce mucho la glucosa, se pierde masa muscular en vez de grasa y termina produci¨¦ndose un efecto rebote que hace que nada m¨¢s abandonarla recuperemos el peso perdido y que la pr¨®xima vez que intentemos hacer dieta cueste much¨ªsimo m¨¢s perder kilos", se?ala S¨¢nchez.

Joker. Tr¨¢iler

Otra complicaci¨®n que suele ir ligada a las p¨¦rdidas de peso dr¨¢sticas es la incompatibilidad con mantener una vida social normal. La nutricionista Judit L¨®pez afirma a ICON que la ansiedad es uno de los efectos secundarios m¨¢s comunes, pero no el ¨²nico. "Se produce una p¨¦rdida de la concentraci¨®n y el ¨¢nimo se vuelve irascible y depresivo", se?ala. ?lvaro S¨¢nchez coincide: "Nunca es recomendable hacer dietas demasiado restrictivas. Adem¨¢s de producir p¨¦rdida de nutrientes y de masa muscular, aumentan el riesgo de sufrir trastornos de la conducta".

El propio Phoenix reconoce que limitar tanto su alimentaci¨®n hizo que durante los meses de rodaje tuviera la sensaci¨®n de que perd¨ªa el control de sus actos. "Comer poco me afect¨® psicol¨®gicamente. Uno empieza a enloquecer cuando pierde esa cantidad de peso en tan poco tiempo", ha confesado Phoenix. Judit L¨®pez confirma el peligro que conllevan estos cambios f¨ªsicos tan dr¨¢sticos. "Las personas que se someten a dietas hiperrestrictivas tienden a volverse obsesivas y monotem¨¢ticas. Esto dificulta las relaciones sociales y hace que se vuelvan m¨¢s introvertidas", afirma la especialista.

Esta introversi¨®n aparece entre otras cosas como m¨¦todo de defensa con el fin de evitar la tentaci¨®n, el gran enemigo de cualquier ser humano a r¨¦gimen. Incluido Joaquin Phoenix. El actor tuvo que luchar contra su pasi¨®n por los pretzels (bollo de pan de origen alem¨¢n), durante todo el rodaje. "Todd Phillips [director de Joker] tra¨ªa continuamente pretzels, que me encantan, al plat¨® y su oficina estaba llena de ellos. Le encantan y los llevaba para el resto de la gente. Fue realmente duro tener que contener las ganas de com¨¦rmelos", confes¨® Phoenix, que al principio imaginaba a su Joker como un individuo m¨¢s fuerte y tuvo sus reservas a la hora de perder tanto peso.

"Las cosas no fueron m¨¢s f¨¢ciles cuando vez llegu¨¦ al peso que me hab¨ªa marcado. Me obsesionaba engordar apenas unos gramos. Al final desarrollas una especie de trastorno. Quiero decir, es una locura", explic¨® el actor

Con lo que no contaba era con que estar sometido a una dieta extrema terminar¨ªa ayud¨¢ndole con el papel. "Al estar tan delgado sent¨ª que era capaz de mover mi cuerpo de maneras que nunca hab¨ªa podido. Y creo que eso realmente aport¨® personalidad al personaje¡±, declar¨® en la entrevista a Access. "Hab¨ªa previsto que con la p¨¦rdida de peso sentir¨ªa insatisfacci¨®n, hambre, debilidad y una especie de vulnerabilidad. Pero no pens¨¦ en la sensaci¨®n de fluidez a la que llegu¨¦".

La pel¨ªcula, que acaba de estrenarse, cuenta c¨®mo el c¨®mico Arthur Fleck se convierte en el Joker al sentirse marginado por la sociedad. "Tuve sentimientos encontrados hacia el personaje cuando le¨ª el guion y comenc¨¦ a prepararme para el papel. Supuso un gran desaf¨ªo. No es una pel¨ªcula f¨¢cil. Interpretar al Joker a veces es inquietante e inc¨®modo, pero me hizo sentir una reacci¨®n emocional muy fuerte. Y eso es lo que busco en una pel¨ªcula, como actor y tambi¨¦n como espectador", explic¨® el actor durante el estreno de la pel¨ªcula en el Festival de Cine de Venecia (donde Joker se alz¨® con el Le¨®n de Oro -galard¨®n a mejor pel¨ªcula-).

Joaquin Phoenix pas¨® ocho meses creando a Arthur Fleck, y para ello no solo tuvo que adelgazar (al cuarto mes se puso a dieta). Phoenix estudi¨® diferentes trastornos de la personalidad y practic¨® la caracter¨ªstica risa del Joker una y otra vez. "Las cosas no fueron m¨¢s f¨¢ciles cuando llegu¨¦ al peso que me hab¨ªa marcado. Me obsesionaba engordar apenas unos gramos. Es cierto que al final desarrollas una especie de trastorno. Quiero decir, es una locura", declar¨® a Associated Press.

The Old Soft Shoe, canci¨®n que el actor Ray Bolger -el espantap¨¢jaros de El mago de Oz- bail¨® y cant¨® en 1957, inspir¨® a Joaquin a la hora de interpretar a su Joker. "Vi el v¨ªdeo y Ray destilaba una arrogancia rara en sus movimientos y en realidad lo copi¨¦ casi todo de ¨¦l. Ray Bolger hac¨ªa eso de levantar la barbilla. El core¨®grafo Michael Arnold me mostr¨® montones de v¨ªdeos y yo me fij¨¦ en eso en particular. As¨ª es el Joker, ?no? Tiene cierta arrogancia. Probablemente esa fue mi influencia m¨¢s grande, aunque tambi¨¦n lo fue la m¨²sica disco¡±.

Todas las quinielas apuntan a que, una vez m¨¢s, una transformaci¨®n f¨ªsica se convertir¨¢ en el trampol¨ªn definitivo en la carrera hacia el Oscar. Ocurri¨® en 2010 con Christian Bale, que se hizo con la estatuilla despu¨¦s de perder 20 kilos para interpretar al exboxeador Dicky Eklund en The Fighter; en 2004, cuando Charlize Theron engord¨® 14 kilos y se afe¨® el rostro para meterse en la piel de la protagonista de Monster; o en 2014, cuando Matthew McConaughey gan¨® el Oscar a mejor actor despu¨¦s de perder 20 kilos para meterse en la piel del protagonista de Dallas Buyers Club.

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