#MisCervezasPorAhi: el placer de compartir una cerveza y un buen momento viajero

Benditos los sumerios por crearla; loados los galos, que inventaron cubas y toneles para su pan l¨ªquido y alabados los monjes medievales, que le a?adieron el l¨²pulo. A todos ellos, los viajeros? deber¨ªamos honrarles con un monumento por suscripci¨®n popular.

Una buena cerveza en el momento adecuado ¡°siembra la poes¨ªa en los corazones cuando pasa a la sangre cayendo por la garganta abajo", dej¨® dicho Camilo Jos¨¦ Cela.

Eso mismo pens¨¦ yo hace ya muchos a?os, en un atardecer apocal¨ªptico y solitario en el cap de Creus (Girona), cuando tras un extenuante d¨ªa de calor me sent¨¦ en la terraza del bar que hay en la antigua casa de carabineros, ped¨ª una cerveza, la beb¨ª con delectaci¨®n no sin antes hacerle una foto para mand¨¢rsela a un grupo de amigos tambi¨¦n viajeros y fot¨®grafos. Porque los buenos momentos solo lo son si los compartes.

¡°Eso son tus cervezas por ah¨ª¡±, me respondi¨® el gran Paco Elvira, que anda hace ya unos a?os haciendo reportajes fotogr¨¢ficos en el cielo. Y de ah¨ª naci¨® el hashtag #MisCervezasPorAhi, que uso para compartir en redes sociales fotos de cervezas que me tomo en lugares maravillosos del mundo.

El caso es que el hashtag ha ido triunfando y tomando vida propia hasta abandonar mi c¨ªrculo privado y ser adoptado por cientos de seguidores que me mandan fotos de sus ¡°cervezas por ah¨ª¡± en lugares maravillosos del planeta sin m¨¢s inter¨¦s ni objetivo que compartir un buen momento y una buena cerveza.

?Habr¨¢ en la Tierra comunidad m¨¢s maravillosa que esta, unida en torno a dos ideas que te acercan a la felicidad: el viaje y la cerveza?

Tan fuerte es la pasi¨®n que nos une que ni siquiera un verano raro y pand¨¦mico como este pasado ha hecho decaer el esp¨ªritu espumoso de #Miscervezasporahi. He seguido recibiendo fotos de viajeros felices que han podido compartir sus momentos m¨¢s lupulados a pesar de la que est¨¢ cayendo.

Estas son algunas de #MisCervezasPorAhi de este verano y principio de oto?o 2020. ?Se agradece la contribuci¨®n y que no decaiga el ¨¢nimo! Venceremos al virus y volveremos a ser quienes fuimos. No me cabe duda.

Una visita inexcusable

La Stout es un tipo de cerveza de color muy oscuro, casi negro y alto contenido en alcohol, de origen irland¨¦s. Fue hace m¨¢s de dos siglos en Dubl¨ªn cuando Arthur Guinness, el gran genio de las cervezas, decidi¨® elaborar su propia porter (una cerveza que en la ¨¦poca se importaba de Londres y que ten¨ªa gran acogida en Irlanda) para obtener un nuevo elixir el cual bautiz¨® como Dry Irish Stout y con el que arras¨®. Escrib¨ªa sin saberlo uno de los cap¨ªtulos m¨¢s importantes de la historia de la cerveza y de su legendaria f¨¢brica en St James¡¯ Gate.

Si es usted amante de la cerveza Stout tiene que visitar al menos una vez en la vida (y cuando la pandemia nos lo permita, ya que en la actualidad permanece cerrado) el museo de la cerveza negra m¨¢s famosa del mundo: la Guinness Storehouse, en Dubl¨ªn. El recorrido al emblem¨¢tico edificio dura unas tres horas e incluye la visita al Roast House, el lugar donde se tuesta la cebada a 232 grados Celsius, una de las etapas m¨¢s importantes del proceso de elaboraci¨®n, pues define el sabor, aroma y color de la cerveza. Tambi¨¦n, la Brewhouse 4, la f¨¢brica de Stout m¨¢s grande y moderna del mundo, donde actualmente se elabora la cerveza Guinness, produciendo millones de pintas al d¨ªa. La Guinness Open Gate Brewery, donde descubrir¨¢ cervezas de edici¨®n limitada ¨²nicas en el mundo y para rematar, una degustaci¨®n de cervezas y comida guiados por un maestro de ceremonias que le ense?ar¨¢ a descubrir todos los secretos que la simple combinaci¨®n de agua, malta, l¨²pulo y levadura puede llegar a producir.

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