Ruta bomb¨®n para ni?os (y dentistas)

Hay unas cuantas palabras m¨¢gicas (por infalibles) para arrancarle una sonrisa a cualquier ni?o, es cuesti¨®n de probar cu¨¢l es la que m¨¢s se ajusta a cada caso: golosina, galleta, caramelo, chocolate, helado, magdalena... Y as¨ª comienza un rastreo nacional de lo m¨¢s goloso por tiendas, pasteler¨ªas y espacios gourmet donde las tentaciones no est¨¢n re?idas con la alimentaci¨®n saludable. Los padres y madres ya no tienen excusa... y, adem¨¢s, ellos son los primeros en caer.

Buscando a Hansel y Gretel

Bajo el lema de "Bueno para tus ni?os, bueno para su mundo", Baby Deli ofrece una soluci¨®n integral para grandes y peque?os en Madrid, Valencia y Bilbao (www.babydelistore.com). La carta cuidada con mimo de su cafeter¨ªa se complementa con la variedad de productos ecol¨®gicos, biodegradables y de comercio justo que se encuentran en su tienda. Y adem¨¢s, en su taller Peque?os cocineros podr¨¢n hacer ellos mismos su propio men¨²: casitas de verduras y batidos de frutas de animales.

El cumplea?os es un d¨ªa sin normas ni restricciones, y mucho menos respecto a comer caramelos. La Fiesta de Olivia (San Crist¨®fol 12, Barcelona; www.lafiestadeolivia.com) lo sabe y mete las fiestas de cumple en una caja. Para que no falte de nada (catering, snacks, gominolas, pi?ata, mantelitos, vasos, todo lo que puedas imaginar...) a la hora de montar los primeros eventos sociales de los m¨¢s peque?os.

Desde Suecia nos llegan gominolas delicatessen que parecen haber llenado los paladares m¨¢s exigentes de colores, texturas y sabores indescriptibles. Se ha convertido en una moda importar chuches de un pa¨ªs donde cada habitante podr¨ªa degustar una golosina diferente los 365 d¨ªas del a?o. Resulta realmente complejo elegir entre las variedades de primera calidad que ofrecen S?tt&Salt (Goya 113, Madrid; www.sottsalt.com), Oomuombo (www.oomuombo.com) y Pr?-valo (Atocha 16, Madrid; www.provalo.es), para regalarse un picoteo dulces a lo largo de todo el d¨ªa.

Hasta ahora las chuches no precisaban de receta m¨¦dica, pero en Happy Pills (www.happypills.es) tienen el remedio para cualquier mal: los d¨ªas grises, las llaves que se pierden, los domingos con o sin f¨²tbol... S¨ª, cualquier excusa es buena para llenar tu botiqu¨ªn (olv¨ªdense de bolsas, cajas y dem¨¢s formatos tradicionales). La medicina se lleva en originales pastilleros.

El t¨¦, con Alicia

A media tarde hacemos una parada en Cup&Cake (Enric Granados 145, Barcelona; www.cupcakesbarcelona.com), un local luminoso y con decoraci¨®n vintage de Barcelona donde nos cuesta escoger entre un Red velvet (frambuesa, cacao y cobertura de queso) o un apetitoso pan casero de mel¨®n con queso y nueces.

En pleno centro madrile?o, Happy Day (Esp¨ªritu Santo 9 y Cuchilleros 14, Madrid; www.happydaybakery.es) nos abre las puertas de una cl¨¢sica bakery americana, con mariposas dibujadas en las paredes, dos exclusivas mesitas con vistas a la calle, dulces de colores y hasta una puestecito de los cl¨¢sicos hot dogs neoyorkinos.

Charlie y la f¨¢brica de chocolate

No podr¨ªa faltar en nuestro itinerario una etapa dedicada al cacao en sus m¨²ltiples variedades, aunque con este tiempo lo que m¨¢s apetezca sea tomarlo calentito. La filosof¨ªa de Cacao Sampaka (www.cacaosampaka.com), con tiendas en Madrid, Barcelona, Bilbao, M¨¢laga y Valencia, es popularizar el chocolate cuidando al m¨¢ximo la calidad de su producto estrella y minimizando el envoltorio. Una aut¨¦ntica boutique del buen gusto donde podr¨¢s comprar delicatessen casi de adultos: bombones, tabletas, cremas, mermeladas... o simplemente darte un capricho en su cafeter¨ªa.

Alma de cacao (www.almadecacao.com) y Ocumare (Ferrer del R¨ªo 7 esq. Ardemans 25, Madrid; www.ocumarechoc.com) son aut¨¦nticos templos dedicados al placer del chocolate. La elaboraci¨®n artesanal y su presentaci¨®n casi de lujo son sus premisas. Las cremas para untar del primero y la tarta Sacher del segundo, han conseguido enamorar a sus clientes, independientemente de su edad.