Caf¨¦, ritos sagrados y salsa 'made in' Colombia
Un cham¨¢n de la tribu colombiana Kogui bendice el stand en Fitur, que dedica su tem¨¢tica a la biodiversidad del pa¨ªs latinoamericano
Un hilo blanco, que da cuatro vueltas a la mu?eca, semillas que se salpican en su recorrido y el peregrinaje para recoger el material hasta "lugares rec¨®nditos" de Sierra Nevada, en la regi¨®n de Santa Marta (Colombia). Esos son los elementos necesarios para realizar una seguranza, un ritual sagrado en forma de pulsera por el que los mamos - el nombre de los chamanes de las tribus ind¨ªgenas colombianas - bendicen y conectan a las personas con la naturaleza, adem¨¢s de protegerla. Jos¨¦ De los Santos, cham¨¢n y l¨ªder pol¨ªtico de la tribu Kogui, una de las cuatro comunidades ind¨ªgenas m¨¢s importantes de Colombia, ha realizado este ritual en la inauguraci¨®n del stand de Colombia en su visita estos d¨ªas a la Feria internacional de turismo (Fitur) en Madrid del 19 al 23 de enero, para conectar la Colombia m¨¢s verde con el turismo m¨¢s feroz.
"La madre tierra se cobra su deuda material y espiritual", asegura De los Santos, cuando habla de desastres naturales que se suceden y que seg¨²n ¨¦l, son fruto de nuestro trato a la naturaleza. "El turista no conoce; solo va all¨ª de visita y es ignorante; deben aprender la importancia de respetar los sitios sagrados y la sierra, lagunas y r¨ªos". De ah¨ª que vea con buenos ojos el esfuerzo de la organizaci¨®n en esta edici¨®n de Fitur por mostrar el potencial medioambiental de Colombia: "Somos el pa¨ªs con mayor biodiversidad por kil¨®metro cuadrado en todo el mundo y es algo que se desconoce", apunta Mar¨ªa Claudia Lacouture, presidenta de la agencia de comercio exterior Proexport.
La Sierra Nevada de Santa Marta es el entorno donde Jos¨¦ De los Santos se desenvuelve. A 5.700 metros sobre el nivel del mar, las cuatro comunidades ind¨ªgenas - Aruhaco (30.000 habitantes); Kogui (16.000); Kankuamo (16.000); Wiwa (12.500) - se reparten entre tres departamentos colombianos: Cesar, La Guajira y Magdalena, en el noroeste del pa¨ªs.
"Nosotros pedimos siempre permiso a la naturaleza cada vez que hacemos algo", se justifica el cham¨¢n, justo antes de relatar el ritual que le ofrecieron en su investidura al presidente colombiano Juan Manuel Santos Calder¨®n: "Lo hicimos donde est¨¢n sembrados los pensamientos, en el templo sagrado Nunjue, donde viven los ancianos y el l¨ªder espiritual, a 2500 metros sobre el nivel del mar". El 7 de agosto de 2010 le entregaron un bast¨®n de mando y le ofrecieron 4 s¨ªmbolos: la protecci¨®n de la tierra, la del agua, la protecci¨®n de alimentos y el buen augurio para formar un buen gobierno.
Hoy, cuando Fitur abre sus puertas al p¨²blico (los d¨ªas anteriores eran jornadas solo para profesionales), ser¨¢ el momento de captar futuros visitantes. Colombia recibi¨® unos 2.800.000 millones de turistas en 2010 y el objetivo, seg¨²n la presidenta de Proexport, es llegar a los 4 millones en 2014: "No estamos pensando en la repercusi¨®n inmediata que una feria, como esta, puede tener, sino mostrar productos diferentes de los que se conocen tradicionalmente del pa¨ªs". Y de paso se ha tra¨ªdo el caf¨¦ de Juan V¨¢ldez, las palanqueras -mujeres criollas que sostienen palanganas de fruta en su cabeza - y un grupo de bailarines de Cali, la ciudad considerada el templo de la salsa.
Una mariposa por un ¨¢rbol
"Andr¨¦s carne de res, donde se acuestan dos y amanecen tres". La frase es de Gabriel Garc¨ªa M¨¢rquez y est¨¢ dedicada a uno de los mejores bares del mundo, seg¨²n la escritora Susan Sontag: el Andr¨¦s Carne de res. Ahora, adorna las pegatinas en forma de mariposa que se han dise?ado para representar el n¨²mero de ¨¢rboles que se plantar¨¢n en Colombia, a iniciativa de Proexport, para compensar la huella de carbono producido en el stand de la feria internacional de turismo espa?ola.
La organizaci¨®n esperaba plantar 372 ¨¢rboles, cifra que ya consiguieron la tarde del jueves, seg¨²n anunciaron en su Twitter, aunque su pron¨®stico es "optimista", ya que para el domingo 23, cuando acabe Fitur, esperan conseguir 2.000 de ellos.
Tan s¨®lo hay que acercarse al stand de Colombia, y tras un registro en la p¨¢gina web, dar un nombre a tu ¨¢rbol y, si quieres, dedic¨¢rselo a alguien, se puede hacer un seguimiento en los bosques colombianos de tu plantaci¨®n, con un c¨®digo suministrado autom¨¢ticamente.
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