Ensalada 'gafapasta'
Qu¨¦ banda de rock marida mejor con una paella? ?Con qu¨¦ m¨²sica acompa?ar¨ªas una ensalada de pasta para gafapastas? ?Que ocurre si se mezclan platos de toda la vida con los principales grupos y discos de la m¨²sica independiente?
El resultado es una escalivada hardcore contra las penas (no es una peli porno, es un plato fr¨ªo de pimientos y verduras asadas), un solomillo mechado y despeinado, unos raviolis con flequillo, unos espaguetis a la Benic¨¤ssim o un gazpacho para tardes de festival. El periodista Mario Su¨¢rez y el artista Ricardo Cavolo (que expone estos d¨ªas en el Espacio Valverde de Madrid) se ponen el delantal para ense?arnos a preparar 90 platos f¨¢ciles de preparar en Cocina indie, un libro de recetas ilustrado por Cavolo y editado por Lunwerg. Para acompa?arlos, vino y una selecci¨®n de discos y canciones.
'Cocina indie. Recetas, dibujos y discos para gente diferente'
Mario Su¨¢rez y Ricardo Cavolo. Lunwerg, 2012. 224 p¨¢ginas. 18,50 euros.
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