Cocktail Bar (Barcelona)
Poca gente conoce esta peque?a guarida ¨ªntima en el barrio barcelon¨¦s de El Born. Al principio, el local se populariz¨® bajo el nombre de su predecesor, Gimlet. Renombrado como Cocktail Bar, ahora evoca el esp¨ªritu de 1979, el a?o original de su inauguraci¨®n. Rodeado por un interiorismo de madera barnizada y una barra de roble brillante que se despliega desde la entrada hasta el fondo, y atendido por sus b¨¢rmanes trajeados -los mismos que han venido vertiendo sus bien afinadas creaciones durante a?os-, se respira una sensaci¨®n atemporal en el entorno. No hay carta de c¨®cteles en la barra; simplemente diles a los camareros de mirada seria el sabor que buscas y ellos mezclar¨¢n algo para calmar tus antojos.
? Calle del Rec, 24. Barcelona. 933 10 10 27.
- PERFIL DEL BARMAN
DENIS DUARTE
Tras pasarse 18 meses en Londres, Denis Duarte volvi¨® a Barcelona para centrarse en su m¨²sica. Ha trabajado en el Cocktail Bar durante cinco a?os y medio y tambi¨¦n ejerce como ingeniero de sonido y m¨²sico.
C¨®ctel recomendado: Old-fashioned
B?SICOS DEL BAR
LO QUE SUENA
? All blues, Miles Davis.
? Rise above, Black Flag.
? Foal lips, Aliment.
POR LA ZONA
Bar Borneo
Un simp¨¢tico barecito de barrio con personal afable, una larga selecci¨®n de gin-tonics y m¨²sica en directo los viernes. Situado justo enfrente del Cocktail Bar.
La B¨¢scula
Restaurante vegetariano y vegano que emplea productos de agricultura biol¨®gica para preparar especialidades catalanas.
? Flassaders 30 bis. 933 19 98 66.
Kiosko
Una hamburgueser¨ªa con incre¨ªbles hamburguesas gourmet. La salsa alioli le a?ade un toque extra a las patatas fritas cortadas a mano.
Traducciones de Mercedes Cebri¨¢n
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
