Una mesa con vistas a Managua
El restaurante Intermezzo del bosque se sit¨²a en una colina a lo alto de la ciudad
Sientes que el fr¨ªo de monta?a y el buen sabor de la cocina nicarag¨¹ense atrapan tu cuerpo. La ciudad se derrite frente a ti. Esto solo se vive en el Intermezzo del Bosque (Colegio Centroam¨¦rica, 5 kil¨®metros al sur de Managua), un lugar que se alza sobre una colina en lo alto de Managua. T
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ras casi un siglo de existencia, esta hacienda es el sitio perfecto, aunque poco conocido, para contemplar a la capital desvanecerse en medio del ocaso. Desde aqu¨ª se pueden divisar las huellas de la tragedia que todav¨ªa sobreviven del terremoto de 1972 y el Lago Xolotl¨¢n que ba?a la ciudad.
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