Variedad morenillo

Hay que agradecer a Ram¨®n Roqueta Segal¨¦s, creador de la bodega LaFou Celler, en Batea, zona tarraconense donde la garnacha blanca encuentra uno de sus mejores h¨¢bitats, su empe?o en potenciar la zona vitivin¨ªcola de Terra Alta. En la hist¨®rica capital de la comarca ha construido una peque?a y bien equipada bodega donde elabora viejas garnachas, tinta y blanca, procedentes de su finca de 60 hect¨¢reas.

Empez¨® con el tinto LaFou de Batea, le sigui¨® el soberbio blanco LaFou Els Amelers y remata la oferta con LaFou El Sender, un acierto enol¨®gico a un precio ajustado, lo que siempre es de agradecer. La peculiaridad m¨¢s destacable de este tinto joven, pero criado en distintos tipos de roble durante seis meses, radica en la utilizaci¨®n, junto a la garnacha tinta y la syrah, de una peque?a proporci¨®n de la variedad morenillo, uva aut¨®ctona de la zona felizmente rescatada por Maria Carme Ferrer y su esposo, Manolo, propietarios del Celler B¨¤rbara For¨¦s.

La sabidur¨ªa del en¨®logo Joan Soler se nota en el extraordinario car¨¢cter del vino, capaz de conquistarte desde el primer trago con su equilibrado contrapunto de frescura y madurez, de fruta y madera, de sustancia y vivacidad, de especias y terru?o. Vino de impacto, cargado de luz perfumada, que discurre sereno por el paladar como un atardecer mediterr¨¢neo.

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