Peluquer¨ªas 'eco' y restaurantes sostenibles en Copenhague

El nombramiento de Copenhague como capital verde europea durante todo el 2014 se siente cuando se recorren sus calles. Si se hace en bici, m¨¢s. El resultado m¨¢s visible del compromiso de la capital danesa con el medio ambiente ha sido la ampliaci¨®n de la red de carril bici y la avalancha de ciudadanos que los utiliza diariamente para ir a trabajar: pol¨ªticos, hombres de negocio o estudiantes. Una experiencia que los turistas tienen la posibilidad de sentir cuando visitan la urbe no solo alquilando una bici con GPS en Cykelb?rsen para explorar las?nuevas rutas verdes guiadas, que muestran los logros ambientales de la ciudad, sino tambi¨¦n recorriendo una amplia variedad de restaurantes, caf¨¦s y tiendas que se han especializado en productos y servicios ecol¨®gicos.

Un ejemplo: el nuevo restaurante Radio del famoso cocinero Claus Meyer, que dise?a su carta en funci¨®n de los productores locales y ecol¨®gicos que le abastecen la cocina. Otro, el brunch de Julian, en el Museo Nacional: el m¨¢s respetuoso con el medio ambiente. En el barrio de N?rrebro, con un interior al estilo Las Mil y una Noches, el Oko Caf¨¦ 32 ense?a a cocinar a j¨®venes talentos en base a principios de sostenibilidad.

En ese compromiso por aplicar soluciones ambientalmente responsables al crecimiento y desarrollo de la urbe y sus esfuerzos por mejorar la calidad de vida, participa toda la ciudad.?Zenz Organic Hair y Dojo Green Wave son dos de las mejores peluquer¨ªas verdes de Copenhague que se complementan con?Pure shop, un establecimiento en el centro de la ciudad que trabaja con cosm¨¦ticos totalmente ecol¨®gicos. El reciclaje tambi¨¦n est¨¢ de moda. As¨ª surge una gran variedad de tiendas que venden ropa de segunda mano, como O-s-v, con dise?os solo para mujer, Bau-Bau, especializada en moda masculina, o Resecond, que ofrece la posibilidad de intercambiar prendas.

La casi ineludible visita a la antigua cervecer¨ªa Carlsberg se puede combinar con un recorrido por Carlsbergbyen, un nuevo barrio que aspira a ser la primera comunidad danesa sin huella de carbono; es decir, un barrio que no generar¨¢ emisiones en 2025. Aqu¨ª se construyen, entre otras cosas, edificios de bajo consumo energ¨¦tico o una vasta red de carriles para ciclistas.

Si el viajero quiere ser sostenible incluso mientras duerme, puede reservar alojamiento en alguno de los hoteles m¨¢s ecofriendly: los de la cadena Guldsmeden, cuyas habitaciones, adem¨¢s de sostenibles, son preciosas.

Si est¨¢s planeando un viaje a Copenhague pincha aqu¨ª

{ "active": true, "code": "189541", "elementType": "offerExtension", "id": 11, "name": "COPENHAGUE", "service": "tripadvisor" }