Sevilla estrena mercado ¡®gourmet¡¯
La capital andaluza cuenta con un nuevo lugar para tapear en las Naves del Barranco
Sevilla ya tiene un mercado gourmet. La Lonja del Barranco, a orillas del r¨ªo Guadalquivir, junto al emblem¨¢tico Puente de Triana. Un espacio de dos plantas que fue dise?ado en 1876 por el ingeniero franc¨¦s Gustave Eiffel y que se ha convertido en un templo del tapeo. El mejor lugar de la ciudad para degustar vinos nacionales e internacionales a la hora del aperitivo o en el after work. M¨¢s de 1.200 metros cuadrados que albergan 20 puestos en los que experimentar emocionantes propuestas gastron¨®micas: croqueter¨ªa, el grill de Peggy Sue's, pulper¨ªa con tradici¨®n gallega, mariscos y moluscos vivos cocidos en el momento de su consumici¨®n, un variado surtido de quesos, guisos andaluces, arrocer¨ªa, salmoreteca, cocteler¨ªa y hasta un restaurante japon¨¦s, entre otros.
La Lonja del Barranco comenz¨® su andadura el pasado 25 de noviembre y desde entonces no ha cerrado ni un solo d¨ªa. Este espacio moderno encierra incre¨ªbles historias, dormidas en los cimientos que sostienen el antiguo edifico del Husillo y Naves del Barranco. El edificio se levant¨® durante la ¨¦poca de la Restauraci¨®n ante la necesidad de los entradores de pescado de tener un lugar apropiado donde comerciar bajo techo. Eiffel lo dise?¨® y los talleres metal¨²rgicos de Portilla y White le dieron la forma que ten¨ªa cuando se estren¨® en 1883 y que se conserva hasta nuestros d¨ªas.
Fue el Centro de informaci¨®n de Sevilla, acogi¨® exposiciones, tambi¨¦n centro de interpretaci¨®n de la Semana Santa y ahora un lugar donde premiar a los paladares m¨¢s exquisitos, ya sea in situ o para llevar (hay servicio take away). El mercado nunca descansa: de domingo a jueves abre entre las 10 y medianoche, mientras que viernes y s¨¢bados ampl¨ªa su horario de 10 a 2.00.
Adem¨¢s, se pueden concertar actividades relacionadas con la gastronom¨ªa (talleres de showcooking, visitas guiadas) o con el ocio y la cultura (exposiciones de pintura, fotograf¨ªa, presentaciones de libros, conferencias y m¨²sica en directo) Un punto de encuentro que se ha convertido en cita obligada para sevillanos y forasteros.
Este mercado gourmet re¨²ne productos gastron¨®micos de alta calidad (una propuesta distinta en cada puesto) con la vocaci¨®n de emular el ¨¦xito de las lonjas gastron¨®micos que ya funcionan en Madrid y Barcelona, gracias a su excelente ubicaci¨®n en el centro de la ciudad. Adem¨¢s, dispone de una terraza para disfrutar de la comida a pleno sol y con vistas al r¨ªo Guadalquivir.
M¨¢s planes para una escapada a Sevilla.
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