Cuatro caf¨¦s centenarios en Leiden

Los restaurantes y cafeter¨ªas en Holanda est¨¢n pensados para el disfrute de la vista, no del paladar. El contraste entre la escasa oferta gastron¨®mica y el culto al dise?o, a la creaci¨®n de espacios acogedores, resulta todav¨ªa m¨¢s patente en ciudades peque?as y de poco trasiego tur¨ªstico, como Leiden. Asumido esto, cabe disfrutar la variada oferta de caf¨¦s centenarios y de ultra dise?o de esta localidad hist¨®rica, ubicados a orillas del canal o dispersos en las callejuelas de su casco antiguo. Espacios donde disfrutar de un buen caf¨¦, un simple bocadillo o un s¨¢ndwich a precios razonables, pero siempre con los ojos bien abiertos.

01 ¡®t Suppiershuysinghe

La ¨²nica forma de retener el nombre de este caf¨¦ es recordando que se trata de la antigua casa del carcelero. Situado detr¨¢s de la catedral, en la esquina de una tranquila plaza, ¡®t Suppiershuysinghe (Gerecht, 2) acumula m¨¢s de 500 a?os de historia: fue construido en el siglo XVI como residencia del encargado de alimentar a los presos del antiguo penal ubicado enfrente, prisi¨®n que todav¨ªa se conserva. No sirven alcohol ni comida caliente, pero un caf¨¦ con tarta o bocadillo basta para matar el hambre a cambio de una agradable parada con el aut¨¦ntico sabor del viejo Leiden. Lectores, paseantes y ciclistas animan el ambiente tranquilo de esta esquina repleta de historia y poemas callejeros.

02 Van de Leur

Ubicado en la calle principal de Leiden, frente al ayuntamiento, Van de Leur (Breestraat, 117) parece, a simple vista, una casa particular. Tras su majestuosa fachada de principios del siglo XX, este caf¨¦ de reciente apertura conserva la arquitectura original de una vivienda, abriendo un espacio relajado y familiar donde tomarse un tentempi¨¦. Chimeneas, vidrieras o una escalera de m¨¢s de cien a?os de antig¨¹edad se alternan con un estilo vanguardista en decoraci¨®n e iluminaci¨®n. Una elecci¨®n acertada para hacer un alto durante la visita a la ciudad holandesa, pues est¨¢ en pleno centro y demuestra el af¨¢n holand¨¦s por mantener el aspecto original de locales con historia al tiempo que se introducen, con acierto, propuestas de dise?o ultra moderno.

03 De Poort

Es uno de los pocos restaurantes de Leiden que abre a mediod¨ªa y que ofrece una carta m¨¢s completa, para quien busque comer de mantel. Eso s¨ª, su gran atractivo reside en su ubicaci¨®n: De Poort (Haven, 100) est¨¢ a dos pasos del antiguo puerto fluvial, en una de las dos puertas defensivas de la ciudad que todav¨ªa se conservan. Merece la pena caminar desde el centro hasta el restaurante y, una vez all¨ª, disfrutar de las vistas al canal desde su fachada acristalada.

04 Men¨² a bordo

Durante los meses de verano Leiden es la ciudad perfecta para vivir la experiencia de navegar por los antiguos canales holandeses. La traves¨ªa que ofrecen empresas como Bootjes en broodjes es mucho m¨¢s tranquila que en ?msterdam y los precios por alquilar un barco durante un par de horas son m¨¢s razonables (75 euros, m¨¢ximo 7 personas). Hay tiempo suficiente para visitar la ciudad desde el agua y atracar en uno de los restaurantes que ofrecen men¨²s a bordo, como Zijlstroom, De Grote Beer o el ya citado De Poort.

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