Cinco tesoros escondidos en Hong Kong
Senderismo, playa o templos budistas en un recorrido que se aleja del bullicio de la urbe asi¨¢tica
Hong Kong es m¨¢s que una Regi¨®n Administrativa Especial de la Rep¨²blica Popular de China. La influencia de los brit¨¢nicos, presentes en el territorio hasta 1997, se observa a primera vista: autobuses de dos pisos, carriles en sentido opuesto al espa?ol, medidas anti-tabaco, gastronom¨ªa sumamente variada, buen dominio del ingl¨¦s y silencio en el metro, algo ins¨®lito en la siempre bulliciosa China continental.
Con una buena conexi¨®n entre sus diferentes ¨ªnsulas, Hong Kong se expande en zonas bien diferenciadas: la isla de Hong Kong, la pen¨ªnsula de Kowloon, los Nuevos Territorios, Lantau y otras islas perif¨¦ricas. Las distancias son tan cortas que la mayor parte de la ciudad se puede visitar a pie, cruzando de la isla de Hong Kong a la pen¨ªnsula en ferri por una m¨®dica cantidad que permite disfrutar de unas vistas ¨²nicas de ambos lados de la metropolis.
?Qu¨¦ hacer cuando ya se han visitado los lugares m¨¢s emblem¨¢ticos de Hong Kong, o se prefieren evitar los mismos? Cinco pistas interesantes para ello.
10.000 budas
En Nuevos Territorios, el Templo de los 10.000 budas cuenta con dicho n¨²mero de doradas estatuas que acompa?ar¨¢n al turista en su camino, compuesto por unos 400 escalones. El templo es espectacular, la afluencia de visitantes, escasa, y no hay que pagar entrada.
Lion Rock
Si se busca un poco de aventura, se puede practicar senderismo en la monta?a de Lion Rock, situada entre Kowloon y Nuevos Territorios. Debe su nombre a la roca con forma de le¨®n que se observa desde casi todo el recorrido. Otra opci¨®n es Dragon's Back, en el sudeste de la isla de Hong Kong, con un sendero de casi nueve kil¨®metros.
El bar m¨¢s alto del mundo
Ozone, el bar del hotel Ritz-Carlton de Hong Kong, se encuentra en el piso 118 de la torre ICC (Centro de Comercio Internacional) y est¨¢ considerado el bar ubicado a mayor altura del mundo. Las vistas te dejar¨¢n boquiabierto.
Mira aqu¨ª 30 bares que tocan el cielo en fotos impresionantes
Comida y m¨¢s comida
Los dai pai dongs (puestos de comida callejera) est¨¢n por todas partes y son una buena opci¨®n para probar la amplia oferta culinaria de Hong Kong. Tartaletas de huevo, wanton mee, arroz congee, char siu (barbacoa china), youtiao (similar a nuestros churros) y los famosos dim sum (una especie de empanadilla), entre otros.
D¨ªas de playa
Las playas de Cheung Chau, a 10 kil¨®metros de Hong Kong, te alejan r¨¢pidamente del alboroto de Central y Kowloon. El marisco es la estrella en sus restaurantes aunque tambi¨¦n se puede degustar la t¨ªpica sopa de noodles con bolas de pescado. Tai Long Wan se encuentra en la pen¨ªnsula de Sai Kung, un peque?o pueblo pesquero donde reina el silencio.?
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