Cinco bares baratos en Murcia

Quiz¨¢ por no tratarse de una gran urbe, los sitios B&B (buenos y baratos) abundan en la capital murciana: desde sobrasada hasta pizza, pasando por una paloma, la plaza de abastos y otros locales dan un toque moderno a la cocina mediterr¨¢nea.

01 George Sand y la coca de tramp¨®

El Mallorqu¨ªn se llamaba el vapor balear que llev¨® a Chopin y George Sand a pasar Un invierno en Mallorca y se llama, actualmente, el bar que una de las descendientes del armador abri¨® en 2011 en la calle Joaqu¨ªn Costa de Murcia, trayendo a la ciudad un encanto insular que no sab¨ªa que le faltaba. Aunque el local es peque?o (cuatro mesas contadas), disfruta de una maravillosa terraza. Indudablemente, con ese nombre y ese origen, la oferta gastron¨®mica de El Mallorqu¨ªn (+34 868 94 53 84) ten¨ªa que centrarse en las especialidades baleares (coca de tramp¨®, tostas de sobrasada con queso mahon¨¦s, pat¨¦ con galletas de Inca), a las que se a?aden platos m¨¢s ex¨®ticos como cusc¨²s o tabul¨¦, buenas cervezas y una peque?a selecci¨®n de vinos. Un sitio que, lejos de pasar desapercibido, puede proporcionar m¨¢s de una sorpresa, como tener a los integrantes de Prodigy discutiendo de f¨²tbol en la mesa de al lado durante la celebraci¨®n del festival SOS. Gol para el local.

02 Comerse a los pintores m¨¢s cotizados

El nombre de la pizzer¨ªa Pintada (Arenal 3; +34 968 208 340) se inspira en Canci¨®n ¨²ltima, el poema de Miguel Hern¨¢ndez. Algo alejado del centro y abierto hace menos de dos a?os, es un local familiar con horno tradicional y decorado con mobiliario ecl¨¦ctico de una casa de abuela. La terraza tampoco tiene desperdicio: en zona peatonal, junto a un parque, da a los padres la tranquilidad de alargar la sobremesa mientras los ni?os se desfogan. Tablas de quesos, ensaladas y una selecci¨®n de veinticinco pizzas (con nombres de pintores; Pollock, Munch y Picasso, entre otros), m¨¢s un mont¨®n de ingredientes adicionales entre los que elegir, aseguran que hasta el m¨¢s tiquismiquis encontrar¨¢ algo a su gusto. Los deliciosos postres tambi¨¦n son caseros. En fin de semana es preferible reservar.

03 Marineras de interior

Volvemos al centro, esta vez junto a la catedral. La Parrilla (Barrio nuevo, 1; +34 667 97 89 02) es un mes¨®n de tapas sencillas en el que la jeta comparte podio con el farinato, servido con patatas a lo pobre y huevos rotos. ¡°Las circunstancias¡± trajeron al due?o y cocinero a Murcia desde Ciudad Rodrigo, y ¨¦l ha sabido dar al bar todo el ambiente de un mes¨®n castellano en el que las tradicionales marineras son sustituidas por palomas (cortezas de cerdo fritas convertidas en cuenco relleno de ensaladilla) y las hortalizas de la huerta murciana por embutidos salmantinos y carnes a la brasa. Tampoco falta la tortilla rellena. Absolutamente recomendable y a precios de estudiante.

04 Mediterr¨¢neo en el plato

No lejos del anterior est¨¢ La Tapadera (Saavedra Fajardo 2; +34 968 969 702), un local peque?ito pero muy coqueto. Con decoraci¨®n minimalista y aire mediterr¨¢neo, ofrece tapas de autor en frecuente rotaci¨®n. Originales y basadas en la cocina murciana, destacan las croquetas de michirones (habas secas cocidas), el tartar de at¨²n y guacamole, y los rollitos de pato confitados con mango. Una gran selecci¨®n de vinos y buena m¨²sica completan las ventajas de este lugar de inmejorable ubicaci¨®n.

05 Aperitivo con sabor de mercado

Hace un tiempo se puso en marcha en la ciudad una iniciativa para recuperar la vida de las plazas de abastos, amenazada con perderse en favor de los mucho m¨¢s impersonales supermercados. La propuesta consiste en comprar el producto para que lo cocinen despu¨¦s en alguno de los bares instalados en el mercado. Entre las plazas que se unieron a la iniciativa se encuentra la de Vistabella (Alicante, s/n), un barrio murciano que, tras pasar una ¨¦poca de envejecimiento, ha sido repoblado por arquitectos, artistas y profesionales liberales hasta convertirse en una zona algo bohemia y de ambiente muy familiar. Se puede comprar algo de embutido murciano ¨Ccomo morc¨®n o longaniza¨C, queso y marisco en las pescader¨ªas de la plaza, y darse luego un fest¨ªn de buen producto al mejor precio con ambiente de barrio de provincias.?

M¨¢s planes chulos en Murcia pinchando aqu¨ª