Una noche en la ¡®suite¡¯ del Inquisidor

La historia del hotel Landa Palace, ¨²nico establecimiento de la provincia de Burgos con cinco estrellas, se remonta a 1964. Ese a?o, la familia Landa traslad¨® piedra a piedra un torre¨®n del siglo XIV desde el cercano pueblo de Albillos. La torre, ubicada a dos kil¨®metros de Burgos capital, ofrece a los visitantes habitaciones decoradas con antig¨¹edades, que gozan de unas vistas espectaculares de la ciudad. En el edificio porticado anexo, una b¨®veda de estilo g¨®tico acristalada con forjados modernistas alberga la piscina climatizada del establecimiento, parcialmente cubierta. En los jardines, comparten espacio desde un quiosco de m¨²sica hasta una colecci¨®n de carruajes antiguos de madera, mientras que el restaurante, especializado en recetas tradicionales, ha obtenido n¨²meros reconocimientos.

No es la ¨²nica fortaleza burgalesa que ha sido reconvertida en alojamiento de lujo en los ¨²ltimos tiempos. La Posada Torre-Palacio de los Alvarado, en El Ribero, comarca de Las Merindades, perteneci¨® a esta poderosa familia y aloj¨® a personajes tan ilustres como el Emperador Carlos V y el rey Fernando VII. Rodeado de unos agradables jardines, este conjunto hist¨®rico consta de una torre medieval del siglo XVI, un palacio del siglo XVIII, una capilla privada y una acogedora biblioteca. Merece la pena visitar su restaurante que sirve cocina tradicional de la regi¨®n.

La Torre de San Mart¨ªn, establecimiento de turismo rural, es un palacio fortificado del siglo XVII, tambi¨¦n conocido como el Palacio del Inquisidor, pues su constructor y primer propietario fue Juan Antonio D¨ªaz Trechuelo y Garc¨ªa de la Yedra, miembro del santo tribunal. El torre¨®n, en estado ruinoso hasta 2006 fruto de muchos a?os de saqueo y abandono, est¨¢ situado en Quintana, en pleno Valle de Valdivielso, y tras una reconstrucci¨®n integral culminada en 2007, acoge en la actualidad tres apartamentos y la bautizada como suite del Inquisidor. En la parte superior del edificio, la terraza ofrece incomparables vistas del valle. Y si a los hu¨¦spedes les seduce la decoraci¨®n interior, con el inconfundible mobiliario en madera del artista burgal¨¦s Carlos Armi?o, est¨¢n a la venta para los visitantes.

El Castillo de Olmillos de Sasamo?n constituye una joya de la arquitectura militar medieval. Fue construido por Don Pedro de Cartagena en el siglo XV con fines poco defensivos: quer¨ªa una fortaleza desde la que controlar sus dominios. Despue?s de pertenecer a diferentes casas nobiliarias, a comienzos del siglo XIX, a rai?z de la invasio?n francesa, fue destruido por un incendio y qued¨® en estado de semiabandono. Tras un gran trabajo de restauracio?n se ha convertido en el Hotel Sen?ori?o de Olmillos, de cuatro estrellas, un fanta?stico establecimiento que consta de 28 habitaciones, salo?n-comedor y sala de reuniones.

Cierra esta miniruta la Posada Real Torre Berrueza, un coqueto hotel alojado en un torre¨®n original del siglo XII. Situada en la blasonada villa de Espinosa de los Monteros, la posada est¨¢ distribuida en dos edificios, uno de los cuales, independiente a la fortificaci¨®n medieval y construido en un lateral de la finca, acoge el restaurante, centrado en los mejores platos de la gastronom¨ªa local.

M¨¢s pistas para una escapada a Burgos pinchando aqu¨ª

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