Aperitivo modernista en Reus

Algo muy especial debe de tener Reus (Tarragona) para que dos de los m¨¢s fascinantes creadores de finales del siglo XIX hayan nacido y crecido aqu¨ª. Las formas de Antoni Gaud¨ª y los colores de Mari¨¤ Fortuny colman la memoria de la ciudad. De Gaud¨ª queda la casa donde naci¨® y vivi¨® hasta los 16 a?os, la iglesia prioral de Sant Pere (de interior g¨®tico, la m¨¢s antigua de Reus, donde fue bautizado el maestro) con su bell¨ªsimo campanario, las Escuelas P¨ªas, una estatua de bronce que representa a Gaud¨ª ni?o, mucha devoci¨®n y un centro que destaca su obra y figura. Del pintor Fortuny queda menos: su casa natal y la memoria de un artista que revolucion¨® la pintura de su ¨¦poca. El paseo por la calles de Reus descubre tambi¨¦n un destacado legado arquitect¨®nico modernista, con 80 edificios catalogados, una oferta gastron¨®mica mediterr¨¢nea y la huella del vermut, bebida de la que la ciudad tiene mucho que decir.

9.00 Tarta de zanahoria

Comenzamos la jornada en el centro de Reus (m¨¢s de 100.000 habitantes), en la plaza de les Peixateries Velles (1), a la sombra de la iglesia de Sant Pere (2). La calma invade este espacio en cualquier momento del d¨ªa, pero es a esa hora de la ma?ana cuando m¨¢s se disfruta. Alrededor se alzan antiguos edificios de viviendas de finales del siglo XIX que ci?en la plaza rectangular donde anta?o se instalaba el mercado de pescado y que conserva sus antiguos p¨®rticos y una bella entrada de estilo neocl¨¢sico. Para desayunar, nos sentamos en una de las mesas del caf¨¦ Simona, donde hornean unas deliciosas tartas caseras; atenci¨®n a la de zanahoria.

El sonido de las cercanas campanas de Sant Pere nos acompa?a por el Carrer Major hasta la plaza del Mercadal (3), aut¨¦ntico meollo de Reus y en cuyo n¨²mero 3 se halla la oficina de turismo. All¨ª nos informan que es imprescindible hacer la Ruta Modernista, que en un par de horas hilvana los grandes edificios de la ciudad, aunque no es posible visitar casi ninguno de sus fantasiosos interiores. Tambi¨¦n nos instan a recorrer el Centro Gaud¨ª que se encuentra en el mismo edificio: 1.200 metros cuadrados dedicados al gran arquitecto del siglo XX con maquetas, audiovisuales y objetos personales para descubrir al hombre y su obra.

12.00 Fachada escult¨®rica

De vuelta a la plaza del Mercadal, nos detenemos ante la primera parada de la Ruta Modernista y el edificio m¨¢s bello de Reus, la Casa Nav¨¤s (4), de Llu¨ªs Dom¨¨nech i Montaner, de fachada escult¨®rica y considerada uno de los mejores ejemplos del modernismo europeo. Dom¨¨nech i Montaner construy¨® esta maravilla entre 1901 y 1908 por encargo de un industrial del textil reusense, quien ubic¨® aqu¨ª su vivienda e instal¨® su comercio en los bajos. La proyecci¨®n internacional de Reus a principios del siglo XX, con el comercio y la exportaci¨®n, se plasma en la suerte de espl¨¦ndidos edificios que jalonan sus calles, no en vano en esa ¨¦poca era la segunda ciudad m¨¢s importante de Catalu?a, tras Barcelona. Conviene visitar la tienda de la Casa Nav¨¤s, perfectamente conservada. Si se desea conocer el interior de la vivienda, hay que concertar cita en la oficina de turismo; merece la pena, ya que se conserva intacta, con sus esgrafiados, mosaicos, cer¨¢mica vidriada y mobiliario.

Una mirada alrededor de la plaza nos indica que hay otros edificios notables, como la Casa Pinyol (5) (1910), de Pere Caselles, y el Ayuntamiento (6), de fachada renacentista.

13.00 La hora del vermut

Hay mucho ambiente a esta hora en la plaza del Mercadal, con sus terrazas y el pasear de la gente. Tomamos la calle de les Galanes y en un par de minutos nos encontramos frente a un edificio de ladrillo visto, tambi¨¦n modernista, que alberga el Museu del Vermut (7) (Vallroquetes, 7). Una combinaci¨®n de vino, alcohol y hierbas arom¨¢ticas para conseguir este n¨¦ctar que desde hace unos a?os vuelve a brillar en las copas y no solo a la hora del aperitivo. Afirman que en 1892 se registr¨® la primera marca de vermut en Reus y actualmente se cuentan m¨¢s de tres importantes destiler¨ªas que lo elaboran seg¨²n la receta tradicional. El museo, inaugurado en 2014, muestra una colecci¨®n privada con m¨¢s de 1.300 botellas, 2.000 marcas de vermut de todo el mundo, etiquetas, carteles¡­, que se reparten por el edificio, el restaurante, la bodega y las salas de exposici¨®n. Pedimos una de las especialidades de la casa, un combinado de berberechos, mejillones y aceitunas Espinaler acompa?ado con un buen vermut de Reus.

?Algo ligero para comer? Andando por la calle de Santa Anna se llega al restaurante Color d¡¯Olor de Poma (8) (Santa Anna, 24; 977 59 00 50), c¨¢lido, sencillo y agradable, con un men¨² de mediod¨ªa que incluye platos veganos y sin gluten. Justo al lado tienen un local en el que se pueden adquirir art¨ªculos gastron¨®micos de las comarcas de Tarragona, como los cada vez m¨¢s valorados vinos de Montsant.

16.30 Una l¨ªnea pentagonal alrededor del centro

El casco antiguo de Reus est¨¢ hecho para callejear atentos a los detalles. En el Raval de Santa Anna, adosado en la fachada de la casa esquinera con la calle del Vilar, se halla una peque?a escultura (r¨¦plica de la original de finales del siglo XIX) a la que llaman Jueu del Raval (9) y que un vecino puso ah¨ª para mofarse de su contrincante tras perder un pleito. El d¨¦dalo de calles del centro est¨¢ circundado por los llamados raval, que trazan una l¨ªnea pentagonal a su alrededor. Tomamos de nuevo el de Santa Anna para conocer el palacio Bofarull (10) (calle de Llovera, 15) y proseguir con la Ruta Modernista hasta la Casa Rull y la Casa Gasull (11), ambas de Dom¨¨nech i Montaner, y llegar a la plaza de Prim, dedicada a otro de los hijos ilustres de Reus, el general Prim, donde se halla el teatro Fortuny (12), gran instituci¨®n cultural.

18.00 El pabell¨®n de los distinguidos

La Ruta Modernista estar¨ªa incompleta sin la visita al Institut Pere Mata (13), que Dom¨¨nech y Montaner comenz¨® a construir en 1898 bas¨¢ndose en el mismo esquema de pabellones que utiliz¨® para el barcelon¨¦s hospital de Sant Pau, una de sus obras cumbre. El Institut, todav¨ªa en activo, es espectacular. Est¨¢ situado en las afueras de la ciudad y solo se puede acceder al llamado pabell¨®n de los distinguidos (construido para los pacientes adinerados), bell¨ªsimo, con una rica ornamentaci¨®n. Algunos s¨¢bados se organizan visitas teatralizadas.

20.00 A 10 kil¨®metros, la playa

La playa est¨¢ a menos de 10 kil¨®metros de Reus y en Cambrils la oferta de buenos restaurantes de pescado est¨¢ m¨¢s que asegurada. Elegimos L¡¯Indret de Cambrils (14) (Josep Iglesias, 40; 977 79 34 26) para degustar pescado y marisco de lonja y verduras y frutas de su huerto ecol¨®gico en su magn¨ªfica terraza a pie de playa. Tras la cena, una copa en cualquier chiringuito de playa ser¨¢ el colof¨®n perfecto del d¨ªa.

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