Diez coquetas bodegas espa?olas con hotel
De La Rioja a Granada, vi?edos, vinos y alojamientos para una escapada enotur¨ªstica
Pasear por los vi?edos, degustar los vinos mientras nos explican el proceso de su elaboraci¨®n, incluso quedarnos a dormir. Las peque?as bodegas brindan deliciosas experiencias enotur¨ªsticas. Aqu¨ª algunas de las mejores opciones.
1 Lo m¨¢s de lo m¨¢s
Can Bonastre. Masquefa (Barcelona). Tel¨¦fono 937 72 87 67. Habitaciones desde 142 euros.
A las faldas de Montserrat se sit¨²a Can Bonastre, una mas¨ªa del siglo XVI rodeada de vi?edos y bosques que se pueden recorrer a pie, a caballo o en bicicleta. Tiene una de las ofertas de enoturismo m¨¢s completas. Un resort del vino con 12 habitaciones, spa de vinoterapia, cocina de vanguardia, talleres de armonizaci¨®n de vinos y platos, cursos de cata y visitas guiadas.
Los vinos: ofrece una peque?a gama de vinos, entre los que destacan el blanco Maurel y el tinto Pinot Noir.
2 Experiencias riojanas
Finca de los Arandinos. Entrena (La Rioja). Tel¨¦fono 941 44 61 26. La doble con desayuno, desde 150 euros.
En plena sierra de Moncalvillo, esta vanguardista bodega-hotel posee spa (enomasaje, vinoterapia) y 14 habitaciones con terraza. Ofrecen diferentes paquetes experiencia. Y en el restaurante, productos que llegan directos de la huerta riojana.
Los vinos: elaboraciones muy cuidadas, basadas en su propia uva, con producciones peque?as. Destaca el blanco Viero y el tinto El Conjuro.
3 Un ¡®blanc de noirs¡¯
Pago del Vicario. Ciudad Real. Tel¨¦fono 902 09 29 26. Habitaci¨®n doble, 86 euros.
A nueve kil¨®metros de Ciudad Real se alza esta moderna bodega rodeada de 130 hect¨¢reas de vi?edo. El hotel (23 habitaciones) se encuentra cerca, junto al r¨ªo Guadiana, con los Montes de Toledo al fondo. Un lugar id¨®neo para relajarse y dar paseos. Desde el restaurante se ve la nave de barricas.
Los vinos: amplia gama de vinos, entre los que destacan el blanc de noirs de tempranillo y el tinto crianza a base de tempranillo y garnacha.
4 Puro Bierzo
Palacio de Canedo. Canedo (Le¨®n). Tel¨¦fono 987 56 33 66. Habitaci¨®n doble, 79 euros.
Para realizar un viaje en el tiempo, nada mejor que visitar el Palacio de Canedo, una casa rural que conserva vestigios de un palacio del siglo XVIII. Sus r¨²sticas pero bien dotadas habitaciones tienen vistas al Bierzo y al vi?edo, con Las M¨¦dulas al fondo. En su restaurante esperan platos bercianos, y en la tienda, deliciosas casta?as en alm¨ªbar y otras delicatessen.
Los vinos: destacan el blanco de godello y el tinto crianza Picantal.
5 Dormir en la sala de barricas
Eguren Ugarte. P¨¢ganos (?lava). Tel¨¦fono 945 60 07 66. La doble, 150 euros (con desayuno y visita guiada).
A dos kil¨®metros de Laguardia y sus bodegas subterr¨¢neas y cerca del yacimiento de La Hoya, Eguren Ugarte ofrece 21 habitaciones separadas de la sala de barricas por un muro de vidrio. Rodean el complejo 130 hect¨¢reas de vi?edos, con la sierra de Tolo?o la fondo.
Los vinos: destacan el tinto reserva de tempranillo, con algo de graciano y mazuelo, y su blanco de malvas¨ªa.
6 Biblioteca del vino
Vi?a Me¨ªn. Leiro (Ourense). Tel¨¦fono 617 32 63 85. Doble con desayuno, 50 euros.
El Casal de Vi?a Me¨ªn, construido en un edificio de los siglos XVII y XVIII, tiene vocaci¨®n de pazo en medio de un paisaje buc¨®lico del Ribeiro. Seis habitaciones dobles con vistas y una soberbia biblioteca con libros antiguos de viticultura y enolog¨ªa.
Los vinos: con sus excelentes uvas, principalmente treixadura, Javier Al¨¦n elabora el blanco Tega do Sal. El Tinto Atl¨¢ntico no le anda a la zaga.
7 Cava y modernismo
Cava & Hotel Mastinell. Vilafranca del Pened¨¨s (Barcelona). Tel¨¦fono 938 17 05 86. Habitaciones con desayuno, desde 176.
Imaginativo establecimiento de fachada y tejados modernistas. Catas y armon¨ªas enogastron¨®micas en el restaurante. Se puede disfrutar de su sala de vinoterapia, pasear en bicicleta o relajarse en el bar. Su espl¨¦ndido hotel de cinco estrellas cuenta con 12 habitaciones con vistas a los vi?edos.
Los vinos: cavas premium y vinos de calidad a precio ajustado. Lo mejor, el cava Carpe Diem Reserva Especial.
8 Una torre en el vi?edo
Pago de Cirsus. Ablitas (Navarra). Tel¨¦fono 948 38 64 26. Doble con desayuno, 131.
Alejandro G¨®mez Sigala suma hosteler¨ªa y restauraci¨®n a la bodega donde elabora sus vinos de pago. Todo presidido por una impresionante casa-torre de 23 metros de altura. Cuenta con 12 habitaciones. El restaurante de cocina vasco-navarra, a cargo del joven Nacho G¨®mara, ofrece vistas del vi?edo.
Los vinos: destaca el blanco fermentado en barrica de chardonnay, y el Cuv¨¦e Especial, un tinto criado en tinas y barricas de roble franc¨¦s a base de tempranillo, merlot y syrah.
9 Serena belleza castellana
Finca La Estacada. Taranc¨®n (Cuenca). Tel¨¦fono 969 32 71 88. La doble, 100 euros.
En plena mancha conquense, el complejo Finca La Estacada lo conforman sobrias edificaciones de estilo mud¨¦jar. Ofrece 25 habitaciones, spa, dos pistas de p¨¢del y 278 hect¨¢reas de vi?edo para pasear.
Los vinos: destaca Finca La Estacada 6 meses, un tinto roble con predominio del tempranillo.
10 Junto a Sierra Nevada
Hacienda Se?or¨ªo de Nevada. Villamena (Granada). Tel¨¦fono 958 77 70 92. La habitaci¨®n doble, 81 euros.
A los pies de la Alpujarra se sit¨²a esta peque?a bodega-hotel de 25 habitaciones con vistas a los vi?edos. La cercan¨ªa de Sierra Nevada a?ade sosiego al ambiente. La oferta incluye visitas guiadas a la vi?a y la bodega, rutas a caballo y cursos de iniciaci¨®n a la cata. La comida del chef Javier Lozano es un aliciente m¨¢s.
Los vinos: solo elabora siete vinos. Destaca su Se?or¨ªo de Nevada Oro, un logrado coupage de cabernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot.
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