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fuera de ruta

La monta?a alucin¨®gena

La provincia argentina de Jujuy guarda maravillas geol¨®gicas como el Cerro de los Siete Colores o la zigzagueante serran¨ªa del Hornocal

La serran¨ªa del Hornocal, con sus formaciones erosionadas en forma triangular, a 25 kil¨®metros de Humahuaca.
La serran¨ªa del Hornocal, con sus formaciones erosionadas en forma triangular, a 25 kil¨®metros de Humahuaca.STEFANO OPPO (Getty)

El t¨ªpico paquete vacacional a Argentina suele comprender Buenos Aires, las cataratas del Iguaz¨² y Calafate-Glaciar Perito Moreno. Eso supone perderse una joya, el llamado Norte Argentino. Volemos a la m¨¢s norte?a de las provincias, Jujuy, a 1.500 kil¨®metros de Buenos Aires, ya muy cerca de los l¨ªmites con Chile y Bolivia. Desde la capital provincial m¨¢s alta del pa¨ªs, San Salvador, a 1.259 metros sobre el nivel del mar, empezamos el viaje.

javier belloso

La quebrada

A pocos kil¨®metros, saliendo por la Ruta 9, nos encontramos con un enclave declarado patrimonio mundial: la Quebrada de Humahuaca. A trav¨¦s de 150 kil¨®metros, el abrazo de monta?as de mil colores, un clima que durante todo el a?o ronda los 20 grados, la compa?¨ªa del R¨ªo Grande bordeando la ruta y la alegr¨ªa ocasional de llamas y vicu?as (?y su fin¨ªsima lana, la m¨¢s cara del mundo!) nos adentran en una composici¨®n geol¨®gica sin igual. Los pueblos de la zona, propios de una pintura na?ve, aportan su encanto con sus blancos y ocres, y su barro rojizo caracter¨ªstico de la regi¨®n. Todos con sus capillas cat¨®licas, su canchita de f¨²tbol y una bandera argentina ondeando en el cielo. En sus calles se aprecian murales que festejan a la Pachamama (la Madre Tierra), la figura de una mujer amamantando a un ni?o, en ocasiones envuelta en la insignia multicolor de los pueblos originarios. All¨ª, los humahuaque?os ofrecen artesan¨ªas propias: textiles, instrumentos musicales (sicus, charangos, u?as de cabra usadas para percusi¨®n), vasijas de barro en todas sus formas y tama?os, y unos tamales calentitos para degustar (masa de harina de ma¨ªz rellena de carne o ma¨ªz, envuelta en hojas de mazorca).

Vista de Purmamarca y el Cerro de los Siete Colores.
Vista de Purmamarca y el Cerro de los Siete Colores.Skouatroulio (iStock)

Purmamarca

Purmamarca se caracteriza por su arquitectura colonial y sus calles angostas de tierra, su iglesia de 1648 sostenida por maderas de card¨®n y un cabildo de m¨¢s de 600 a?os donde el cacique de los Purmamarcas recibi¨® con un vaso de chicha (bebida alcoh¨®lica derivada del ma¨ªz) al primer evangelizador castellano. Aqu¨ª se encuentra el Cerro de los Siete Colores, icono del Norte Argentino, que resguardada Purmamarca. En ¨¦l se aprecian diversas capas de minerales (arcilla, piedra caliza, plomo, cobre, hierro, azufre), que ofrecen la variedad de colores: rojos, amarillos, naranjas, grises, verdes, azules, como si la cadena monta?osa hubiese sido cortada por el cuchillo de un gigante. Es la historia viva de la combinaci¨®n de sedimentos de origen lacustre, marino y fluvial, llevados a las alturas por innumerables movimientos tect¨®nicos.

Casa de comidas en Tilcara, en la provincia de Jujuy (Argentina).
Casa de comidas en Tilcara, en la provincia de Jujuy (Argentina).ROB BLACKBURN (Getty)

Donde la tierra blanca

¡°?Va para las Salinas? Masque coca, amigo¡±, nos recomienda un lugare?o que tambi¨¦n nos vende un pu?ado. La ascensi¨®n a los m¨¢s de 3.400 metros merece esas 10 hojitas legales en un costado de la boca que nos ayudan a no derrumbarnos ante la falta de ox¨ªgeno y el apunamiento, como llaman a ese mareo.

En la subida por las rutas de monta?a que ascienden como una espiral aparecen sus majestades los c¨®ndores andinos. El ave no marina de mayor envergadura de la Tierra nos escolta con sus vuelos carro?eros de tres metros de amplitud con las alas abiertas. Su aparici¨®n paraliza el tiempo.

Capas de minerales brillan en las sierras bajo el sol con sus colores rojos, amarillos, naranjas, verdes y azules

Llegar a las Salinas Grandes, el tercer salar m¨¢s grande de Sudam¨¦rica, es entrar en un paraje imposible, de ensue?o. La planicie infinita nos regala una visi¨®n que realza cualquier color sobre la blancura de esos 212 kil¨®metros cuadrados.

Jujuy comparte las salinas con la provincia de Salta (hablando de Salta: no se pierda el parque nacional Los Cardones, a pocos kil¨®metros de las salinas, una impresionante superficie con la segunda poblaci¨®n de cardones del mundo, tras el desierto de Arizona).

Las Salinas Grandes, en la provincia argentina de Jujuy.
Las Salinas Grandes, en la provincia argentina de Jujuy.Yadid Levy (Agefotostock)

El salar, del que ahora se aprovecha la industria regional no solo para consumo y venta sino tambi¨¦n para hacer piezas escult¨®ricas, es fruto de una actividad volc¨¢nica de millones de a?os y, en el cuaternario, de la desecaci¨®n de un ambiente lacustre. Bajo los 30 cent¨ªmetros de la costra de sal que pisamos, y que soportan hasta la entrada de veh¨ªculos pesados, encontramos aguas y unas piletas preparadas para que toquemos el l¨ªquido fr¨ªo. El sol multiplica los brillos y la belleza (y la necesidad de gafas oscuras y protector solar). A lo lejos se ven puntitos sonrientes que saltan sobre la blancura para quedar eternizados en una foto.

Guillermo Roz es autor de la novela Les ruego que me odien (Musa a las 9).

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