Castell Del Remei 1780 2014, noble de car¨¢cter
Un tinto capaz de aunar elegancia y potencia, carnosidad y finura
Pocas bodegas pueden alardear de su multisecular nacimiento en la etiqueta, y una de ellas es Castell del Remei con su 1780. Fue la primera en elaborar vino de crianza en Catalu?a y la quinta marca registrada m¨¢s antigua de Espa?a. Pero no todo es historia, ni el tiempo garantiza nada, salvo el incremento de la entrop¨ªa.
Castell Del Remei 1780, 2014
Bodega: Castell del Remei. Penelles (Lleida).
Tel¨¦fono: +34 973 58 02 00.
Denominaci¨®n de origen: Costers del Segre.
Tipo: tinto reserva, 14,5%.
Cepas: cabernet sauvignon, tempranillo, garnacha y merlot.
Precio: 23 euros.
Puntuaci¨®n: 9,2/10.
Por eso hizo falta que fuera adquirida por la familia Cusin¨¦ en 1982 para que volviera el ajado esplendor vitivin¨ªcola a tomar nuevos br¨ªos, esta vez de la mano de Tom¨¤s Cusin¨¦. Con rigor t¨¦cnico, sensibilidad medioambiental y sin perder de vista los gustos del consumidor, ha conseguido que este tinto, elaborado con una lograda combinaci¨®n de varietales, sea capaz de aunar elegancia y potencia, carnosidad y finura.
Contribuye a ello su crianza de 18 meses en barricas de roble franc¨¦s y americano, que aporta solidez gusto-olfativa, con un licoroso despliegue arom¨¢tico de fruta roja y negra confitada, envuelta en una sutil atm¨®sfera bals¨¢mica, donde destacan las notas de humo, torrefactos y especias. Sabroso y equilibrado, reafirma con nobleza su car¨¢cter de gran reserva.
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