La Capilla Vendimia Seleccionada 2014, elegancia arom¨¢tica
Un tinto elaborado a partir de una f¨®rmula infalible: las mejores uvas, de las mejores parcelas, con la crianza en el mejor roble franc¨¦s
Hubo un tiempo de burbujas econ¨®micas en que se crearon numerosas bodegas en Ribera del Duero y, tras unos inicios voluntariosos, se vendieron ante las dificultades de rentabilizar las inversiones. Porque en esto del vino no basta con dinero y ganas de presumir de vinos propios. Se necesita verdadera vocaci¨®n vitivin¨ªcola, cierta templanza econ¨®mica y santa paciencia.
La Capilla Vendimia Seleccionada 2014
- Bodega: El Robeal. Carretera de Anguix, s/n. Roa de Duero (Burgos).
- Tel¨¦fono: +34 947 48 47 06.
- Web: bodegasrobeal.com
- DO: Ribera del Duero.
- Tipo: tinto crianza, 14%.
- Cepas: tinto fino (tempranillo).
- Precio: 29 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,3/10.
Es el caso de Julio Mi?¨®n y su hijo Rodrigo, creadores hace 18 a?os de la bodega El Robeal, en Roa. Partieron de una s¨®lida base: 68 hect¨¢reas de vi?edo, fundamentalmente tinto fino (tempranillo) y algo de merlot. El resto ha sido un continuo progreso desde los primeros vinos hasta este La Capilla Vendimia Seleccionada, que supone, de momento, su tinto m¨¢s logrado. Para ello, han recurrido a una f¨®rmula infalible: las mejores uvas, de las mejores parcelas, con la crianza en el mejor roble franc¨¦s.
El resultado es una estilizada y elegante propuesta arom¨¢tica, donde la nobleza varietal se expresa limpiamente, con las caracter¨ªsticas bayas negras silvestres, maduras pero frescas, sumergidas en una sutil atm¨®sfera de especias, tostados y hoja de tabaco, creada por la excelente madera. Muy sabroso, equilibrado, jugoso, recorre la boca con suavidad y vocaci¨®n de permanencia.
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