Surf, ¡®pintxos¡¯ y cine en Gros
Del Kursaal y la playa de la Zurriola a las tascas de la calle Pe?a y Go?i, ruta por el barrio que acoge el festival de cine de San Sebasti¨¢n
Al este de San Sebasti¨¢n se asienta el barrio de Gros, una zona noble y serena conocida por el deambular de surferos por la popular playa de la Zurriola y los aleda?os. Estos d¨ªas la zona se agita adem¨¢s con el Festival Internacional de Cine, que desde hoy y hasta el 29 de septiembre convoca en su 66? edici¨®n a la industria cinematogr¨¢fica, incondicionales del s¨¦ptimo arte y curiosos. Donosti entera es una ciudad entregada a la buena vida, y Gros, un buen lugar para el tapeo.
Espacios de pel¨ªcula
Iniciamos el recorrido en el Auditorio Kursaal (avenida de la Zurriola, 1), sede del festival de cine. El arquitecto navarro Rafael Moneo lo proyect¨® y lo encaj¨® entre la desembocadura del r¨ªo Urumea y el brumoso mar Cant¨¢brico. Se inaugur¨® en junio de 1999, justamente sobre la playa de la Zurriola. De noche, las estructuras de vidrios transl¨²cidos de los cubos dise?ados por el premio Pritzker se encienden generando una imagen ya ic¨®nica. Barrio adentro se encuentran dos sedes m¨¢s del festival: el esquinazo de la Sede Keler (paseo de Ram¨®n Mar¨ªa Lili,?2) y los cines Trueba (Secundino Esnaola, 2), con dos salas para proyecciones de pel¨ªculas indies.
Tablas y m¨¢s
Dejamos atr¨¢s la playa, un largo arenal con un moderno espig¨®n de piedras para conducir las mareas, no sin antes echar en falta la r¨²stica caseta de una firma de surf que era parte inevitable del paisaje. Sobre la avenida principal y playera queda la tienda Pukas Surf (avenida de la Zurriola, 24), que adem¨¢s es escuela. Tambi¨¦n se asientan aqu¨ª la tienda Hawaii Donostia (en el n¨²mero 20) y la pionera Marujo Surf Shop (en el 22). Enfrente, Indie Basque Surfing (en las galer¨ªas del Kursaal), y en segunda l¨ªnea de playa, Bluemotion Surf (Ram¨®n y Cajal,?1) y Zurriola Surf Eskola (Usandizaga, 14), donde Xabier Aramendi, donostiarra y surfero de 35 a?os, lo tiene claro: ¡°Gros est¨¢ en auge. Bares y surf son siempre una buena opci¨®n¡±.
Pistas gastron¨®micas
A la hora de comer, nos acercamos a las tascas o jatetxeas de la calle de Pe?a y Go?i, donde tentadores ?pintxos se aglomeran en las barras. Lobo (Pe?a y Go?i, 6) propone los de queso de cabra, jam¨®n y frambuesa; o de at¨²n rojo y brandada de bacalao. Tambi¨¦n hay txacas al whisky, y se puede probar el cl¨¢sico de txangurro. Similar estampa se repite en las cercanas Bodega Donostiarra (Pe?a y Go?i, 13), Ramuntxo Berri (en el n¨²mero 10) o La Notar¨ªa (en el 11). Conviene no abandonar la calle sin probar los mejillones al vapor de Le Comidare (en el 4).
Si buscamos ricos pescados, un sitio recomendable es Topa Sukalder¨ªa (Agirre Miramon, 7), el local que abri¨® en 2017 el estrellado chef Andoni Luis Aduriz. Sirven tiraditos y ceviches, pero tambi¨¦n rosbif con salsa macha y txoripan de chistorra o los tacotalos al pastor vasco.
Proseguimos la ruta hacia el monte Ul¨ªa, entre avenidas residenciales, fruto de la remodelaci¨®n urban¨ªstica del siglo XIX que bautiz¨® el barrio: el ensanche de Tom¨¢s Gros. En honor al arquitecto qued¨® una calle y, en el n¨²mero 2 de esta, el Caf¨¦ Bar Tom¨¢s Gros. A 200 metros, Tedone (Corta, 10) es un restaurante ecol¨®gico.
El epicentro de Gros es la plaza de Catalu?a y su g¨®tica parroquia de San Ignacio de Loyola (Zabaleta, 18), con vidrieras francesas de Maumejean. En la placita anexa de Biteri, Abaceria Balanzategui tienta con jam¨®n extreme?o. Tambi¨¦n hay tentaciones dulces, como la bomba de crema de Casa Aramendia (Usandizaga, 8) o el rascacielos de hojaldre de la panader¨ªa de Gros Marquet (Secundino Esnaola, 8).
Una tortilla muy genuina espera en el Bar Zabaleta (Zabaleta, 51) y pintxos excelentes en el Bergara (General Artetxe,?8). Los verm¨²s entran mejor con gildas en el vecino Bar Roberto (en el n¨²mero 2). M¨¢s all¨¢, los jueves hay pintxopote (pincho gratis con la copa) en locales como el Viura (Gran V¨ªa, 12).
De nuevo cerca de la Zurriola, el lime?o Chesko Salas ha puesto una sandwicher¨ªa con la cocina peruana como inspiraci¨®n: Ekeko (avenida de la Zurriola, 18), con una carta con croquetas de aj¨ª de gallina, hamburguesas de quinua y baos de hongo shitake. Comparte local con la panader¨ªa The Loaf, que sirve brownies y caf¨¦s de especialidad. Toques ex¨®ticos en un barrio donde reinan los sabores aut¨®ctonos.
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