Vi?a Mein 2017, elegante juego floral

Javier Al¨¦n, propietario de la bodega Vi?a Mein, fundada en 1988, tiene una idea muy clara del vino de Ribeiro que quiere elaborar, y posee la sagacidad suficiente como para saber que los proyectos vitivin¨ªcolas necesitan tiempo para madurar. Su ¨²ltima apuesta ha sido contar con el tr¨ªo de en¨®logos que conforman Comando G (Fernando Garc¨ªa, Daniel Landi y Marc Isart), autores de algunos de los mejores tintos de la fabulosa garnacha de Gredos. Su impacto en los vinos ha sido providencial: Eiras Altas, Tega do Sal, son apuestas por la elaboraci¨®n bajo roble de resultados portentosos. Pero, parad¨®jicamente, o quiz¨¢s no tanto, destaca su blanco joven por la gracia, el desparpajo y la expresividad que caracterizan a los grandes vinos gallegos.

En este caso, utiliza un vi?edo de suelo de granito y arena (s¨¢brego); cepas con unos 25 a?os, mayoritariamente treixadura, acompa?adas de un ramillete de variedades aut¨®ctonas, plantadas en los bancales y suaves laderas del valle del r¨ªo Avia; y un escrupuloso respeto por el principio de m¨ªnima intervenci¨®n. El vino te atrapa con su propuesta arom¨¢tica de fruta blanca en saz¨®n, su elegante juego floral, su frescor c¨ªtrico, su paisaje de hierba y mineral, que se resuelve en la boca con el sensual sabor de la autenticidad.