10 libros viajeros para estas vacaciones
Novedades literarias para descubrir mundo p¨¢gina a p¨¢gina: de los secretos de la vida de pastor en la Siberia extreme?a a una aventura gastron¨®mica de la mano del chef dan¨¦s Ren¨¦ Redzepi
El arte de reencontrarse con la naturaleza, un atlas que explica de forma gr¨¢fica c¨®mo la tierra en la que vivimos determina toda nuestra existencia, una gu¨ªa que invita a perderse y abrazar lo desconocido, la cr¨®nica del d¨ªa m¨¢s mort¨ªfero en una de las monta?as m¨¢s peligrosas o la emocionante peripecia personal de un escritor en busca de sus ra¨ªces. Diez novedades literarias muy viajeras para escapar este verano, est¨¦ donde est¨¦.
¡®Un cambio de verdad. Una vuelta al origen en tierra de pastores¡¯
Seix Barral. 19,50 euros.
Tras viajar por todo el mundo y escribir sobre lugares tan remotos como la Patagonia, el macizo del Hind¨² Kush o la Gran Barrera australiana, el escritor Gabi Mart¨ªnez (Barcelona, 1971) regresa con este emotivo relato de su experiencia como aprendiz de pastor de ovejas en la Siberia extreme?a (Badajoz), el territorio ¨¢spero, hermoso y esencial donde vivi¨® de ni?a su madre. Del pastor Juan Alfredo aprender¨¢ el duro oficio de apacentar ovejas y trucos como ¡°hacer el reloj¡±: quedarse quieto y hablando en un tono calmado, girando lentamente sobre las plantas de los pies y retrocediendo poco a poco si te encuentras cara a cara con un lobo.
¡®Una gu¨ªa sobre el arte de perderse¡¯
Capit¨¢n Swing. 16 euros.
¡°El mundo es azul en sus extremos y en sus profundidades (...) Desde hace muchos a?os me ha conmovido el azul del extremo de lo visible, ese color de los horizontes, de las cordilleras remotas, de cualquier cosa situada en la lejan¨ªa¡±. Se acaba de publicar este delicioso ensayo en el que Rebecca Solnit aborda desde el color ultramar de los pintores del Renacimiento hasta su fascinaci¨®n por los espacios trascendentes y vac¨ªos: ¡°Una vez am¨¦ a un hombre que era muy parecido al desierto, y antes de eso am¨¦ el desierto. No era por cosas concretas, sino por el espacio entre ellas, por esa abundancia de ausencia¡±. La autora de Wanderlust, una historia del caminar invita a vagar de nuevo por monta?as y bosques; a abrazar sin miedo lo desconocido, a buscar el sentido de la vida en tiempos de incertidumbre y ansia de horizontes.
¡®Barcelona¡¯
Editorial Tintablanca. 28,90 euros.
La capital catalana, con textos del escritor de novela negra Carlos Zan¨®n e ilustraciones de Lara Costafreda, es la nueva ciudad que presenta la editorial Tintablanca, una esmerada colecci¨®n de libros de viaje y cuadernos de escritura. En cada t¨ªtulo se incluyen 46 p¨¢ginas en blanco para anotaciones y un cuadernillo de 16 p¨¢ginas de papel de dibujo de alto gramaje para bocetos y acuarelas, junto con un juego de adhesivos para personalizar la cubierta. La misma editorial ofrece cuadernos de notas, en formato grande o de bolsillo, con 160 p¨¢ginas en blanco y otras 16 de papel especial para bosquejos (21,90 y 16,90 euros).
¡®Prisioneros de la geograf¨ªa¡¯
Geoplaneta. 15,95 euros.
Los imperios, los sistemas pol¨ªticos y los reyes pasan. El territorio, sin embargo, siempre est¨¢ ah¨ª. Frente a la temporalidad de los l¨ªderes y las ideas se imponen r¨ªos, monta?as y mares. Con esta premisa, el veterano corresponsal de guerra brit¨¢nico Tim Marshall escribi¨® en 2015 Prisioneros de la geograf¨ªa (Pen¨ªnsula), una obra esencial para entender los conflictos del mundo actual que Geoplaneta presenta ahora en versi¨®n atlas y dirigida a un p¨²blico joven y curioso, con ilustraciones de Grace Easton y Jessica Smith.
¡®El instinto natural¡¯
?tico de los Libros. 19,90 euros.
Tristan Gooley (Londres, 1973) es navegante, aventurero y naturalista. Ha cruzado solo el Atl¨¢ntico en barco y avi¨®n. Es capaz de orientarse mirando la inclinaci¨®n de una roca o el movimiento nocturno de la constelaci¨®n de Ori¨®n. Sabe interpretar el lenguaje del bosque y de los p¨¢jaros. Y lo cuenta en esta gu¨ªa, para que el lector pueda recuperar ese ¡°sexto sentido¡±, hoy olvidado por la mayor¨ªa, que nos permite sintonizar con la naturaleza y el resto de los seres vivos.
¡®Pancha Tantra¡¯
Taschen. 60 euros.
Belleza brutal, El rey de las bestias, Adicci¨®n al hero¨ªsmo, Magnetismo animal, Necr¨®polis... Son los t¨ªtulos de algunas de las acuarelas de gran formato del neoyorquino Walton Ford (1960), un artista de est¨¦tica decimon¨®nica heredera de ilustradores de naturaleza como el estadounidense James J. Audubon, famoso por sus estampas de aves de Norteam¨¦rica. En sus obras, Ford se nutre de historias le¨ªdas o imaginadas para reflexionar o satirizar sobre la relaci¨®n del hombre con los animales, que en las p¨¢ginas de Pancha Tantra muestran un inquietante comportamiento humano. Un bestiario por el que desfilan leones que cazan cocodrilos, gorilas desafiantes, loros can¨ªbales, serpientes devoradoras de bandadas de p¨¢jaros... en desasosegantes f¨¢bulas de perfecta ejecuci¨®n t¨¦cnica.
¡®K2. Enterrados en el cielo¡¯
Capit¨¢n Swing. 20 euros.
En agosto de 2008 ocurri¨® una de las tragedias m¨¢s graves de la historia del alpinismo. Una serie de accidentes y de errores que provocaron la muerte de 11 personas en el K2, la segunda monta?a m¨¢s alta de la tierra (8.611 metros) y una de las m¨¢s peligrosas. Con la vida de los dos sherpas ¡ªChhiring Dorje y Pasang Lama¡ª supervivientes como hilo conductor del relato, los periodistas estadounidenses Amanda Padoan y Peter Zuckerman reconstruyen con escalofriante precisi¨®n lo que sucedi¨® all¨ª arriba en este libro que se publica ahora en espa?ol.
¡®Bajotierra. Un viaje por las profundidades del tiempo¡¯
Random House. 23,90 euros.
Persiguiendo a un conejo blanco con prisas, Alicia, la protagonista del cuento infantil publicado en 1865 por Lewis Carroll, se adentr¨® en un mundo subterr¨¢neo lleno de maravillas. Robert Macfarlane, autor de Las monta?as de la mente, un apasionante libro sobre la atracci¨®n por las cumbres, emprende ahora un viaje al subsuelo en este ensayo sobre la fascinaci¨®n que las cuevas y el inframundo han ejercido a lo largo de la historia en la cultura, las religiones y la imaginaci¨®n.
¡®TvBoy: la calle es mi museo¡¯
Libros C¨²pula. 21,90 euros.
Un recorrido fotogr¨¢fico por la ef¨ªmera y transgresora obra del grafitero TVBoy, alter ego del italiano afincado en Barcelona Salvatore Benintende. Un artista urbano que adem¨¢s de ¡°reconciliar art¨ªsticamente¡± a rivales pol¨ªticos y futbol¨ªsticos con sus obras denuncia temas de actualidad y pol¨¦micos como la contaminaci¨®n o la situaci¨®n de los refugiados. Su ¨²ltima obra es el mural en un muro del barrio del Born en homenaje a George Floyd, el afroamericano muerto a manos de la polic¨ªa el pasado 25 de mayo.
¡®Voraz¡¯
Planeta Gastro. 18,95 euros.
En 2005, el chef dan¨¦s Ren¨¦ Redzepi, del restaurante Noma, y otros 11 cocineros del norte de Europa impulsaron The Manifesto for The New Nordic Kitchen (el manifiesto para la nueva cocina n¨®rdica), cuyas tesis abrazaron de manera incondicional profesionales repartidos por Suecia, Finlandia, Dinamarca y Noruega, bajo la bandera del respeto al medio ambiente y las recetas basadas en la agricultura local, las tradiciones agr¨ªcolas y en la pureza y frescura de alimentos de temporada. Durante cuatro a?os, el periodista Jeff Gordinier, jefe de la secci¨®n de gastronom¨ªa de la revista Esquire y colaborador del peri¨®dico The New York Times, le ha acompa?ado en sus aventuras gastron¨®micas por el mundo y lo cuenta en un libro de expl¨ªcito t¨ªtulo ¡°que habla del hambre, no solo de comida, sino de riesgo, de reinvenci¨®n, de revoluci¨®n creativa, de conexi¨®n¡±.
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