Aqu¨ª la Semana Santa seduce tanto como sus vinos

01 Sevilla

La capital andaluza vive su Semana Santa con fervor contagioso y sobrecogedoras saetas. Sus visitantes pueden gozar de vinos como Marrurro, elaborado en Cazalla de la Sierra, en la Sierra Norte: es todo un descubrimiento.

Marrurro 2020

• Bodega: Colonias de Gale¨®n. Cazalla de la Sierra (Sevilla).
• Tel¨¦fono: 638 43 83 96.
• Web: coloniasdegaleon.com
• DO: no tiene.
• Tipo: tinto crianza, 14%.
• Variedades: cabernet franc.
• Precio: 28,50 euros.
• Puntuaci¨®n: 9,2+/10.

Cata: uno de los mejores vinos de cabernet franc de Espa?a, de aroma complejo con abundantes notas de frutos rojos sobre un fondo especiado y bals¨¢mico. Buena presencia en boca, de sabroso y largo posgusto.

02 M¨¢laga

La Semana Santa malague?a, con sus tronos, es una de las m¨¢s concurridas. Todo viaje es la ocasi¨®n para conocer los vinos de sus sierras, como Capuchina Vieja PX Solera, de la comarca de Antequera, una agradable sorpresa.

Capuchina Vieja Pedro Xim¨¦nez Solera 2021

• Bodega: La Capuchina. Mollina (M¨¢laga).
• Tel¨¦fono: 952 11 15 65.
• Web: bodegalacapuchina.es
• DO: M¨¢laga.
• Tipo: dulce natural solera, 17%.
• Variedades: pedro xim¨¦nez.
• Precio: 28,50 euros (37,5 centilitros).
• Puntuaci¨®n: 9,4+/10.

Cata: aromas de pasas y crianza en madera. Gusto dulce, concentrado y espeso, sin ser empalagoso. Al final deja una sensaci¨®n elegante e intensa, donde resaltan los recuerdos de madera noble y fruta pasificada

03 Cuenca

La ciudad tiene una de las procesiones de mayor dramatismo, la del Camino del Calvario, conocida como de Las Turbas. Pero tambi¨¦n posee un extenso vi?edo y vinos como Quercus, una revelaci¨®n.

Quercus 2016

• Bodega: Fontana. Fuente de Pedro Naharro (Cuenca).
• Tel¨¦fono: 969 12 54 33.
• Web: bodegasfontana.com
• DO: Ucl¨¦s. Tipo: tinto crianza, 14,5%.
• Variedades: tempranillo.
• Precio: 30 euros. Puntuaci¨®n: 9,3/10.

Cata: de los grandes manchegos, felizmente renovado. Aroma intenso, con la fruta claramente diferenciada, enriquecida por notas especiadas del roble y tostados. En boca, llena de sabores afrutados.

04 Toledo

Estremece el silencio de la madrugada cuando el Cristo de la Buena Muerte recorre las sinuosas y estrechas calles de Toledo, una exhibici¨®n de pericia y fervor. El mismo alarde de Vallegarc¨ªa Viognier, un gran blanco.

Vallegarc¨ªa Viognier 2019

• Bodega: Pago de Vallegarc¨ªa. Retuerta del Bullaque (Ciudad Real).
• Tel¨¦fono: 925 42 14 07.
• Web: vallegarcia.com
• DO: Vallegarc¨ªa.
• Tipo: blanco crianza, 14%.
• Variedades: viognier.
• Precio: 28,45 euros.
• Puntuaci¨®n: 9,2+/10.

Cata: aroma intenso y complejo, con abundantes notas de fruta carnosa madura y ex¨®tica, flor blanca, hojas secas, especias, tostados y cedro. De paladar graso y sabor goloso, evoluciona hacia un largo retrogusto.

05 Le¨®n

En Le¨®n procesionan por la ciudad soberbios grupos escult¨®ricos de imagineros de la talla de Juan de Juni. Una oportunidad para descubrir los singulares vinos de la variedad prieto picudo, magn¨ªficamente representados por Carrole¨®n.

Carrole¨®n 2018

• Bodega: Pardevalles. Valdevimbre (Le¨®n).
• Tel¨¦fono: 987 30 42 22.
• Web: pardevalles.es
• DO: Le¨®n.
• Tipo: tinto reserva, 14,5%.
• Variedades: prieto picudo.
• Precio: 24 euros.
• Puntuaci¨®n: 9,3/10.

Cata: un tinto de voluptuosa nariz donde se impone el suculento fruto maduro, rojo y negro, acompa?ado por notas de hierbas arom¨¢ticas, especias, cacao y cedro. Muy sabroso, de suave y s¨®lida estructura.

06 Valladolid

Es la ciudad de la gran imaginer¨ªa barroca, pero tambi¨¦n capital de los vinos tintos de Ribera del Duero y los blancos de Rueda. Tom¨¢s Postigo Tercer A?o es un magn¨ªfico ejemplo del arte en la crianza en el roble.

Tom¨¢s Postigo Tercer A?o 2018

• Bodega: Tom¨¢s Postigo. Pe?afiel (Valladolid).
• Tel¨¦fono: 983 87 30 19.
• Web: tomaspostigo.es
• DO: Ribera del Duero.
• Tipo: tinto crianza, 15%.
• Variedades: tinto fino, cabernet sauvignon, merlot y malbec.
• Precio: 28 euros.
• Puntuaci¨®n: 9,5+/10.

Cata: gran tinto de cautivador aroma frutal con recuerdos de hojarasca y frutillos del bosque, especias, bals¨¢mico, tostados y cedro. Es sabroso, intenso y armonioso, con fuerte car¨¢cter expresado con finura.

07 Zamora

Tras el recogimiento de sus procesiones y el gregoriano, la experiencia de sus vinos de uva toro, el milagro de sus viejas vi?as y sus suelos de cascajo. Un magn¨ªfico exponente es Aponte, la obra cumbre de Frontaura.

Aponte Reserva 2017

• Bodega: Frontaura. Pesquera de Duero (Valladolid).
• Tel¨¦fono: 983 88 04 88.
• Web: bodegasnexusfrontaura.com
• DO: Toro.
• Tipo: tinto reserva, 14,5%.
• Variedades: tinta de Toro (tempranillo).
• Precio: 32,50 euros. Puntuaci¨®n: 9,4/10.

Cata: aroma intenso dotado de gran frescura, con notas maduras a grosella negra y moras, envueltas en perfumes de flor seca, especias finas y tostados. Muy sabroso y persistente, tiene tacto sedoso.

08 Murcia

Si por sus calles discurren pasos de Francisco Salzillo portados por la cofrad¨ªa de Nuestro Padre Jes¨²s Nazareno, tambi¨¦n es reino de la monastrell y sus soberbios tintos como Casa Cisca, la joya de Bodegas Casta?o.

Casa Cisca 2016

• Bodega: Casta?o. Yecla (Regi¨®n de Murcia).
• Tel¨¦fono: 968 79 11 15.
• Web: bodegascastano. com
• DO: Yecla.
• Tipo: tinto crianza, 15,5%.
• Variedades: monastrell.
• Precio: 35,60 euros.
• Puntuaci¨®n: 9,6/10.

Cata: extraordinario tinto, muy dotado de una c¨¢lida expresi¨®n a fruta madura, con el frescor bals¨¢mico de las hierbas silvestres, notas elegantes de especias y torrefactos. Sabroso, amplio con final largo.