?C¨®mo s¨¦ que de verdad me estoy alojando en un hotel ¡®boutique¡¯?

A instancias de EL PA?S, y mediante una batida r¨¢pida por Google, el SEO de Rusticae revela que las b¨²squedas de hotel boutique han crecido un 23% respecto a 2022. ¡°La gente busca cada vez m¨¢s esta clase de hospedaje¡±, refrenda Isabel Llorens, socia de este club de hoteles con encanto referencia en Espa?a, con presencia en Europa y Latinoam¨¦rica. Pero, ?qu¨¦ es exactamente un hotel boutique? No hay criterios objetivos para definirlo, puesto que la denominaci¨®n no es oficial ni est¨¢ recogida en ning¨²n tipo de regulaci¨®n o normativa. ¡°Es una etiqueta, un adjetivo comercial que pone el propietario para evocar personalizaci¨®n y glamur¡±, apunta Ram¨®n Estalella, secretario general de CEHAT (Confederaci¨®n Espa?ola de Hoteles y Alojamientos Tur¨ªsticos).

No existe una definici¨®n legal, vale, pero s¨ª una serie de caracter¨ªsticas en las que todos los expertos coinciden y que un cliente debe esperar: los hoteles boutique son peque?os, ¡°de no m¨¢s de 40 habitaciones¡±, seg¨²n precisa Llorens, y est¨¢n muy bien decorados. ¡°Suelen tener un dise?o y estilo distintivo, ya sea mediante piezas de arte o una decoraci¨®n tematizada¡±, seg¨²n expresa el establecimiento marbell¨ª The Oasis by Don Carlos. Por norma general, su localizaci¨®n es excepcional y forma parte de su singularidad. ¡°Los propietarios se convierten en anfitriones, aut¨¦nticos embajadores y gu¨ªas de su zona¡±, destaca Llorens. El Hotel Nabia es, a su juicio, un buen exponente. Cuenta, adem¨¢s, con oferta complementaria, l¨¦ase spa, tratamientos, terapias o zona wellness, y con una gastronom¨ªa distintiva. ¡°Unos fogones honestos¡±, los tilda.

En 1984, Ian Schrager, fundador del m¨ªtico Studio 54, abri¨® en Nueva York el que se considera el primer hotel boutique del mundo: el Morgans, un lugar con personalidad, poco convencional, estrafalario, incluso, un verso libre entre los grandes almacenes de hu¨¦spedes, enormes y m¨¢s impersonales, que imperaban en su entorno. Si el nacimiento del concepto fue urbano ¡ªLlorens lo sigue relacionando, a d¨ªa de hoy, con la ciudad¡ª, el campo se ha llenado, tambi¨¦n, de este tipo de establecimientos. Si el listado de 10 mejores hoteles boutique de Tripadvisor es de asfalto, el buscador Club Rural identifica 235 en pueblos y entornos naturales.

Para Llorens, la personalizaci¨®n es clave para merecer el apellido boutique. ¡°Creo que es una cuesti¨®n de distancias; si entras a un hotel cuya recepci¨®n parece la de un hotel, yo no lo llamar¨ªa boutique¡±, defiende. ¡°Los hu¨¦spedes deben sentirse atendidos de manera individual y disfrutar de un servicio altamente personalizado a trav¨¦s de vivencias dise?adas para ser ¨²nicas¡±, coinciden en The Oasis by Don Carlos. Registro de entrada y salida privado, bienvenida, servicios exclusivos, relax, confort... ¡°Un edificio, por s¨ª mismo, no marca a este tipo de alojamientos. Es la decoraci¨®n, la atm¨®sfera, c¨®mo de involucrados est¨¦n los equipos¡±, prosigue Llorens, llevando la conversaci¨®n al terreno de los intangibles. ¡°Claro que hay elementos objetivos, como el desayuno, que tiene que ser de 10, la cama o el gramaje de las toallas. Pero, adem¨¢s de eso, ha de ser un lugar especial que conecte con cada hu¨¦sped y cuide la comunicaci¨®n con ¨¦l desde antes de la estancia¡±, reflexiona. Estos alojamientos tienen unos ¨ªndices muy altos de clientes fieles que repiten.

Estalella concibe el fen¨®meno como un intento de las grandes marcas de segmentar p¨²blico y de los hoteles independientes de diferenciarse. Suelen ser establecimientos de cuatro o cinco estrellas (las estrellas s¨ª son una categorizaci¨®n regulada) y de precio medio-alto, aunque no siempre, seg¨²n matiza. ¡°Muchos de ellos no son caros¡±, insiste. S¨ª alerta del riesgo de abusar del concepto boutique, igual que de apellidos tambi¨¦n extraoficiales como lujo ¡ª¡±?Qu¨¦ es el lujo, mucho m¨¢rmol y dise?o o unas vistas naturales maravillosas? Cada cual tiene su propio concepto¡±¡ª o rural. Estalella asegura que las p¨¢ginas de opini¨®n y los comentarios de los clientes son los que definen a los hoteles: ¡°Es la transparencia que ofrece internet. Si te presentas como boutique y no lo eres, ya se encargar¨¢n las cr¨ªticas de sacarte del mercado¡±.

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