Fundesplai inaugura una muestra sobre alimentaci¨®n

La fundaci¨®n catalana del esplai (Fundesplai) inaugur¨® ayer la ampliaci¨®n de su sede en el barrio de Sant Cosme de El Prat de Llobregat con la puesta en marcha de una exposici¨®n sobre la alimentaci¨®n sostenible. Tras m¨¢s de un a?o en obras y pese a la pandemia, el centro del esplai ha conseguido el objetivo de ampliar su sede, que pasa de 11.000 metros cuadrados a 22.000, con los que se ampl¨ªa el albergue, se instala un centro de formaci¨®n y se crea un espacio multifuncional. En este nuevo espacio se inaugur¨® ayer la muestra Menja, actua, impacta, que analiza las consecuencias de la industria alimentaria y los h¨¢bitos de consumo.

A la fiesta de inauguraci¨®n, que reuni¨® a m¨¢s de 1.000 personas, acudi¨® el presidente de la Generalitat, Pere Aragon¨¨s, quien destac¨® que la exposici¨®n ¡°es un llamamiento al compromiso individual y colectivo con la mejora del mundo a trav¨¦s de los cambios¡± en la costumbres alimentarias. La exposici¨®n forma parte del programa de actividades de Barcelona Capital Mundial de la Alimentaci¨®n Sostenible este 2021, y se podr¨¢ visitar hasta julio de 2023. La fundaci¨®n conf¨ªa en que la visiten m¨¢s de 200.000 personas, con especial ¨¦nfasis en las visitas escolares y de centros de educaci¨®n en el tiempo libre. La programaci¨®n y montaje de la muestra ha costado 1,25 millones de euros.

Se trata de una exposici¨®n muy participativa, inmersiva e interactiva, y con programas educativos adecuados para las distintas edades. ¡°Es una exposici¨®n provocadora, pero no dogm¨¢tica. No se trata de hacernos vegetarianos o de hacer un cambio radical, sino de ver los efectos que tiene la alimentaci¨®n en las personas y el planeta, y las alternativas que hay para crear un sistema sostenible¡±, destac¨® Carles Xifra, director de contenidos e innovaci¨®n de Fundesplai, en un encuentro con periodistas.

La ampliaci¨®n de los espacios de Fundesplai ha tenido un coste de 17,5 millones de euros, cinco de los cuales corresponden a la compra de unos terrenos todav¨ªa por remodelar. ¡°Necesit¨¢bamos doblar nuestro espacio porque era necesario para nuestra actividad, tanto de formaci¨®n como de comedores y el albergue¡±, explicaron los responsables de Fundesplai. El albergue, por ejemplo, estaba en una ocupaci¨®n del 90% y ahora pasa de 175 a 225 habitaciones. El proyecto es obra de los arquitectos Carlos Ferrater y N¨²ria Ayala.