El artista Miralda impulsa una campa?a para criticar el modelo de alimentaci¨®n de McDonald¡¯s

El artista Antoni Miralda es el impulsor de una campa?a pac¨ªfica que invita a reflexionar y criticar el modelo de alimentaci¨®n que promueve McDonald¡¯s, que esta semana re¨²ne a 14.000 personas en Barcelona en su primera convenci¨®n en 82 a?os fuera de Estados Unidos. Miralda, que lleva a?os trabajando con la comida como material art¨ªstico, cont¨® este lunes en un acto en la galer¨ªa Juan Naranjo, que esta acci¨®n llamada McCelona, que invita a esparcir flyers en forma de patatas fritas con mensajes cr¨ªticos con la industria del fast food, ¡°es un gesto art¨ªstico, creativo y po¨¦tico¡± para invitar a la reflexi¨®n sobre el modelo de consumo. ¡°No vamos a cambiar el mundo, pero siento que tenemos una necesidad de manifestarnos¡±, dec¨ªa, ¡°no solo como artistas, sino como personas¡±.

¡°Esto es subcultura y nada m¨¢s¡±, dec¨ªa quiz¨¢ con algo de resignaci¨®n Miralda, que a sus 82 a?os sabe bien lo que es transitar el fondo de la sociedad a trav¨¦s del arte. En poco m¨¢s de dos semanas, el artista, siempre atento a lo que sucede en el mundo, se dio cuenta de que nadie hab¨ªa alzado la voz por la presencia de miles de empleados convocados por la multinacional McDonald¡¯s en Barcelona, justo poco despu¨¦s de que haya sido capital de la alimentaci¨®n sostenible y la misma semana que la Generalitat anuncia las adhesiones a la campa?a ¡®Catalu?a, regi¨®n mundial de la gastronom¨ªa 2025¡ä.

¡°Que Barcelona sea invadida de esta manera, que pase de ser la capital de la comida sostenible a la capital del McDonald¡¯s me parece demasiado fuerte¡±, reflexionaba el artista. Con la plataforma Food Cultura, que impuls¨® junto a la cocinera Montse Guill¨¦n, han propuesto una acci¨®n que va a durar toda la semana y se va a reflejar especialmente en las redes sociales. Miralda ha dise?ado unas bolsas de patatas fritas como las de McDonald¡¯s, d¨®nde cada patata incluye un mensaje sobre la repercusi¨®n de este tipo de industria alimentaria: la desforestaci¨®n, la obesidad, el consumo excesivo, la basura que genera, la homogeneizaci¨®n de la alimentaci¨®n o la implicaci¨®n de la empresa en la guerra de Gaza a ra¨ªz de que un franquiciado israel¨ª dio hamburguesas gratis al ej¨¦rcito de Israel.

La idea es que qui¨¦n quiera sumarse vaya a un McDonald¡¯s de los 22 que hay en la ciudad y esparza estas patatas fritas mensajeras - que tambi¨¦n se pueden imprimir desde las redes de la plataforma- en los locales para que los clientes lean los mensajes y tengan m¨¢s informaci¨®n de la industria que apoyan con su comida. ¡°Es una acci¨®n m¨¢s po¨¦tica que de guerrilla, pero s¨ª que nos queremos manifestar de forma ir¨®nica¡±, a?ad¨ªa Miralda en su explicaci¨®n. ¡°Es una convenci¨®n privada de la compa?¨ªa, pero en alg¨²n momento se ha hablado 14.000 personas no llegan solas¡±, dec¨ªa el artista en referencia a la colaboraci¨®n de las administraciones p¨²blicas en este macro evento privado, que re¨²ne toda la semana a miles de personas, con un concierto de Dua Lipa y The Killers en el Palau Sant Jordi incluido.

Esta ¡°forma social improvisada para poner color a la ciudad¡±, segu¨ªa Miralda, para qui¨¦n la parte art¨ªstica de todo tambi¨¦n es muy importante. De hecho, a?adi¨® que seguramente ¨¦l acudir¨¢ al establecimiento que la compa?¨ªa tiene en la Sagrada Familia. ¡°Es uno de mis favoritos, se refleja la Sagrada familia en los cristales¡±, detallaba antes de contar a los asistentes que la idea es esparcir las patatas como en una ceremonia, de forma pac¨ªfica. Miralda concluy¨®: ¡°Se trata de un gesto y sobre todo hay que compartirlo en redes. Es subcultura y nada m¨¢s¡±.

Coincidiendo con la convenci¨®n, en la galer¨ªa Juan Naranjo, en el Eixample Esquerre, se puede ver estos d¨ªas una peque?a muestra de obras art¨ªsticas cr¨ªticas con la gran industria alimentaria de comida r¨¢pida, con el dardo puesto en McDonald¡¯s. Adem¨¢s de obras del mismo Miralda, como la ic¨®nica M de la empresa hecha con un hueso dorado de la buena suerte o la camiseta que reza McShit, adem¨¢s de algunas de otros artistas como Marina Salazar.

El fondo de Food Cultura

Para Miralda y Guill¨¦n, la comida es el primer y m¨¢s esencial de elemento de cohesi¨®n comunitaria, que ya que refleja los condicionamientos sociales, econ¨®micos e ideol¨®gicos y, al mismo tiempo, los resignifica. Por ello, su plataforma Food Cultura explora cuestiones sobre las identidades humanas, sus rituales o su relaci¨®n con la memoria. Sin ¨¢nimo de lucro, esta organizaci¨®n cultural e interdisciplinaria es ¨²nica en su ¨¢mbito. Reflexiona sobre el alimento no solo desde la ¨®ptica de la alimentaci¨®n o la nutrici¨®n, sino tambi¨¦n desde la pr¨¢ctica art¨ªstica y la investigaci¨®n antropol¨®gica.

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