La sequ¨ªa provoca un aumento de los sacrificios de vacas por el aumento de costes en el norte de Castell¨®n

La situaci¨®n h¨ªdrica en la zona de la Cenia-Maestrazgo, al norte de la provincia de Castell¨®n, es de emergencia desde principios de a?o, tal como indican los informes de la Confederaci¨®n Hidrogr¨¢fica del J¨²car. En municipios como Ares del Maestrat, la sequ¨ªa ha obligado, desde hace meses, que el abastecimiento para el consumo humano se realice mediante cubas. A finales de mayo tambi¨¦n se secaron las balsas de las que bebe el ganado. Ante el aumento de los costes de producci¨®n por la ausencia de pasto y el gasto que supone el traslado de agua, algunos ganaderos han optado por llevar a los animales al matadero y desprenderse de cabezas antes de lo que desear¨ªan.

Seg¨²n el secretario general de la Uni¨® Llaudora i Ramadera, Carles Per¨ªs, el incremento de los costes de producci¨®n es de, aproximadamente, un 60% y el ritmo del sacrificio y el env¨ªo al canal de distribuci¨®n de las reses ha aumentado entre un 20 y un 25%.

Los datos del Ministerio de Agricultura desvelan que el aumento de los sacrificios se registra desde enero. En el primer cuatrimestre del a?o, el n¨²mero de cabezas de ganado bovino sacrificado en mataderos de la Comunidad Valenciana aument¨® cerca de un 11,5% respecto al mismo periodo del a?o anterior. Y los datos ya mostraban que la tendencia iba en aumento, puesto que en el mes de abril el incremento pr¨¢cticamente alcanz¨® el 39% respecto al mismo mes de 2023.

En la zona hay unas 400 explotaciones ganaderas de las que algo m¨¢s de medio centenar se concentran en Ares, seg¨²n su alcalde, Jos¨¦ Luis Marqu¨¦s. El municipio se abastece de un manantial que, cuando llueve con normalidad, recoge toda el agua necesaria para el consumo humano e, incluso, puede aportar sobrantes para las balsas de los animales. El problema es que no ha llovido. ¡°Desde junio del a?o pasado, lo m¨¢s que ha llovido en un d¨ªa han sido 43 litros. La situaci¨®n es dram¨¢tica¡±, admite el alcalde. ¡°Normalmente tenemos dos nevadas al a?o y no es que no haya nevado, si no es que no ha llovido pr¨¢cticamente nada¡±, a?ade. Marqu¨¦s explica que los ganaderos han estado, en algunos casos, transportando agua de fuentes en las que a¨²n quedaba algo y pese a lo costoso que es ese transporte. Adem¨¢s, ratifica el diagn¨®stico de la Uni¨® y sostiene que como no ha habido pasta porque no ha llovido, han tenido que gastar m¨¢s dinero en pienso y, en algunos casos, han preferido llevar al matadero hasta una cuarta parte de sus animales porque no los pod¨ªan mantener.

Para tratar de paliar la situaci¨®n, el reci¨¦n nombrado consejero de Agricultura, Miguel Barrachina, ha visitado Ares este viernes y ha anunciado una inversi¨®n de 1,4 millones de euros para dotar de suministro de agua directamente a las explotaciones ganaderas y as¨ª garantizar la supervivencia de cerca de 76.000 cabezas de ganado en toda la Comunidad Valenciana. Barrachina ha avanzado que ¡°se pondr¨¢n en marcha 200 camiones cisterna de 25.000 litros, lo que supondr¨¢ llevar hasta cinco millones de litros de agua y as¨ª poder ayudar a 338 explotaciones ganaderas¡±. La decisi¨®n ha sido aplaudida por la Uni¨® que, en boca de su secretario general, considera que las ayudas con ¡°un ¨¦xito de la organizaci¨®n por el trabajo, la presi¨®n e insistencia durante los ¨²ltimos meses en denunciar la situaci¨®n de los ganaderos extensivos y proponer continuamente medidas de apoyo¡±.

Hasta el momento, la consejer¨ªa de Agricultura ha hecho un env¨ªo de emergencia con 15 camiones cisterna y, ¡°dados los buenos resultados obtenidos, hemos decidido lanzar esta nueva encomienda que permitir¨¢ atender a m¨¢s explotaciones, no solo de la provincia de Castell¨®n, sino tambi¨¦n de las de Alicante y Valencia¡±, ha explicado el consejero.

La prioridad ser¨¢ atender las necesidades de las explotaciones extensivas y semiextensivas de bovino, mediante la evaluaci¨®n previa de su situaci¨®n ante la carencia h¨ªdrica. As¨ª, se van a localizar los puntos desde donde se puede obtener agua de calidad suficiente, gracias a la colaboraci¨®n y los acuerdos con las comunidades de regantes, previa autorizaci¨®n de la confederaci¨®n hidrogr¨¢fica, para poder realizar las cargas de agua. De este modo, se garantizar¨¢ la accesibilidad de la ubicaci¨®n, la capacidad del dep¨®sito, el consumo previsto y se podr¨¢ determinar si el servicio puede ser puntual o debe instaurarse uno peri¨®dico de suministro de agua a la explotaci¨®n.