Muere una tercera v¨ªctima del incendio del restaurante de Manuel Becerra en Madrid

Una mujer de 41 a?os ha fallecido como consecuencia de las quemaduras y la inhalaci¨®n de gases del incendio que se desat¨® en un restaurante de Madrid el 21 de abril. Se trata de una de las amigas con las que cenaba aquella noche otra v¨ªctima mortal, una enfermera vasca de 43 a?os. Seg¨²n informa el diario El Correo y ha confirmado este peri¨®dico con el entorno de la fallecida, la mujer muri¨® hace dos d¨ªas en el hospital de La Paz. Son tres ya las v¨ªctimas mortales de ese incendio generado en el restaurante Burro Canaglia de Manuel Becerra por un plato que se sirve en llamas y que hizo que la decoraci¨®n floral del establecimiento prendiera.

La investigaci¨®n sigue adelante para dilucidar las responsabilidades de esta tragedia. Esa noche, con el restaurante pr¨¢cticamente lleno, un camarero se dirig¨ªa a una mesa con una pizza que se sirve con fuego en una mano y el soplete que se emplea para rematar la presentaci¨®n en otra. Pas¨® al lado de una columna con profusa decoraci¨®n floral de pl¨¢stico que se extend¨ªa por todo el techo y las llamas de proparagon en cuesti¨®n de segundos. Algunos de los comensales y los empleados quedaron atrapados al fondo mientras que otros consiguieron salir entre la humareda. Esa noche falleci¨® ese camarero y una enfermera y, tras casi un mes ingresada, acaba de fallecer una amiga de esa mujer. Ella era una de las cinco heridas que todav¨ªa continuaban hospitalizadas. Las dos mujeres ocupaban, junto con otras amigas, una de las mesas cercanas al punto en el que se gener¨® el incendio y se encontraban en Madrid para pasar el fin de semana.

La r¨¢pida intervenci¨®n de los bomberos y los servicios de emergencias permiti¨® el rescate de muchos de los clientes y los trabajadores. El parque de bomberos m¨¢s cercano se encuentra a apenas 200 metros y muchos de los efectivos pudieron llegar corriendo a los pocos minutos de que comenzaran las llamas. El local no contaba con salida de emergencia porque, tal y como explicaron fuentes municipales, la normativa no lo contemplaba por el n¨²mero de comensales y el tama?o del negocio. Fuentes del ayuntamiento tambi¨¦n detallaron que el local s¨ª que ten¨ªa licencia para cocinar.

El restaurante es una franquicia que hab¨ªa abierto en Madrid hac¨ªa poco m¨¢s de un a?o con una gran inauguraci¨®n a la que acudieron influencers y famosos. Pertenece a una empresa sevillana y tiene al menos una docena de establecimientos en varias ciudades. Desde la tragedia, varios locales de Burro Canaglia han retirado la decoraci¨®n tan caracter¨ªstica de la marca, con la que incluso han llegado a ganar premios en el sector de la hosteler¨ªa.

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