Panqueques entre vinilos, catas de vino y un escape room de la serie ¡®Friends¡¯

A estas alturas a nadie le sorprende en Madrid que locales que llevan pocos meses abiertos se vuelvan tendencia. C¨®mo lo hacen es el misterio que todos los negocios quieren descubrir, la f¨®rmula de la Coca-Cola. Quienes lo han conseguido aseguran que es una mezcla entre caerle bien al algoritmo de TikTok, tener m¨¢s suerte que con el gordo de la loter¨ªa de Navidad y ofrecer una experiencia novedosa en la capital que atraiga a muchos influencers.

Los tres planes que son tendencia esta semana en redes sociales cumplen con estas premisas por la experiencia que ofrecen. En Watts Cantina, por ejemplo, se puede comer pancakes con vino mientras suena jazz de una antigua m¨¢quina de vinilos. Pero si lo que quieres es impresionar a tu acompa?ante, el lugar indicado es Cai?o, que ofrece catas de vino los s¨¢bados muy divertidas. Si, por el contrario, lo que se busca es salir de la rutina, qu¨¦ mejor que hacer un escape room de la m¨ªtica serie Friends en Ins¨®lito Escape Room.

Panqueque, vino y vinilos

Watts Cantina (calle de Don Pedro, 4) abri¨® hace menos de un a?o en el barrio de la Latina y ya ha seducido a todo el barrio con su local estilo dinner americano, en donde se pueden comer los conocidos pancakes (panqueque, en castellano) con sirope de arce a cualquier hora y en los tradicionales bancos de madera enfrentados.

Sin duda, el plan perfecto es ir una noche del fin de semana, escuchar un poco de jazz de la m¨¢quina de vinilos, pedirse unos panqueques para compartir y unas cuantas copas de vino. ¡°Tenemos cocina abierta todo el d¨ªa, y creo que hac¨ªa falta un lugar como este¡±, asegura Daniel Jim¨¦nez

La recomendaci¨®n de la casa es pedir las tortitas esponjosas con beicon, huevo y sirope de arce o mantequilla: cuestan 10 euros. ¡°Esto se puede acompa?ar por la ma?ana con nuestro caf¨¦ de especialidad o por la tarde con nuestra selecci¨®n de vinos naturales¡±, afirma Jim¨¦nez.

Para Watts Cantina es muy importante que sus proveedores sean locales. Es por eso que el pan lo piden al obrador San Francisco, la boller¨ªa a Clan Obrador y la leche fresca del caf¨¦ viene de la Sierra.

Una cata de vino con maridaje

Cai?o (Ibiza, 35) es el nuevo vino bar de moda del barrio. El nombre quiere decir justo lo que buscan vender: vino con lo que uno quiera. Solo o en compa?¨ªa. El local ofrece etiquetas de peque?os bodegueros con propuestas diferentes sin perder de vista lo que el p¨²blico demanda y reconoce. Se pueden pedir varias copas para pasar un rato entre amigos o aprender un poco m¨¢s de vino en alguna de sus catas.

Los mi¨¦rcoles y los s¨¢bados en Cai?o se dictan peque?os talleres sobre vino con moja para iniciarse en el mundo de la uva. La cata se puede reservar desde 30 euros. ¡°Nuestra idea es que se convierta en punto de encuentro para disfrutar, beber muy bien y comer rico, muy rico¡±, aseguran desde Cai?o.

Las croquetas de calamares en su tinta, las tablas de embutidos o quesos, la empanada gallega horneada en el d¨ªa o la hamburguesa son otros de los imprescindibles a la hora de pedir de cenar en el local.

Un viaje al pasado en los ic¨®nicos escenarios de ¡®Friends¡¯

Central Friends, de Ins¨®lito Escape Room (San Leopoldo, 27), es el primer escape room de Europa ambientado en la cafeter¨ªa de la m¨ªtica serie Friends. Lo que lo hace tan divertido es que este local no abri¨® para ir a tomar caf¨¦, sino para resolver un misterio de la mano del camarero de la serie, Gunther.

La experiencia es totalmente inmersiva desde el primer segundo que se atraviesa la puerta. El reto consiste en que los jugadores tienen que ayudar a Gunther a resolver un misterio que sucede en Central Perk. El juego dura 90 minutos y tiene un precio de 30 euros.

¡°Nuestras aventuras son un medio de transporte para vivir por un rato en esos mundos de magia, acci¨®n y fantas¨ªa que toda persona ha querido experimentar en alg¨²n momento¡±, aseguran los due?os de Ins¨®lito.

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