Regalos comestibles para Navidad: las recomendaciones de los expertos
Por eso est¨¢ bien plantearse como opci¨®n pr¨¢ctica los productos perecederos comestibles. Gustan casi siempre, la persona que los recibe los disfruta y luego no los debe almacenar en casa por los siglos de los siglos (esto si no regalas los cl¨¢sicos tarros de frutas confitadas, esos que los extraterrestres encontrar¨¢n intactos cuando lleguen a la Tierra en el 3.050 y la raza humana se haya extinguido). Adem¨¢s, con un poco de suerte, es posible que se sienta obligado a consumirlos contigo, con lo que te conviertes en beneficiario indirecto del presente.
Como hay trillones de alimentos regalables en el mercado, hemos pedido a personajes del mundo de la gastronom¨ªa que nos hagan ellos mismos la selecci¨®n. ?stas son sus recomendaciones.
Recomienda: David de Jorge, cocinero, presentador de 'Robin Food' y colaborador de 'En el aire' y 'Hoy por hoy'.
"Los de c¨¢rnicas Tello empezaron su actividad hace ya m¨¢s de 50 a?os en Toledo de manera humilde y de a pocos, teniendo hoy d¨ªa una imponente estructura en marcha alrededor de los derivados del cerdo. Entre las magn¨ªficas perlas que empaquetan hay una que es el colmo de la comodidad y la sabrosura, el codillo de jam¨®n asado, unas piezas escogidas de los mejores jamones que la empresa selecciona, que son asados en horno a fuego lento y salseados continuamente con su propio jugo. Uno abre el paquete en casa y el trabajo est¨¢ hecho, ?tach¨¢n, vaya demasi¨¦!, basta con calentarlo al horno o en el microondas para jalarse un mordisco de campeonato, con lascas firmes y tope gustosas que con el simple acompa?amiento de un pur¨¦ de patatas son gloria bendita. ?Viva el cerdo y los productos para zampones irredentos!". Precio: 6,95 euros.
Recomienda: Ib¨¢n Yarza, autor de 'Pan casero' y creador de El Foro del Pan.
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