Lo m¨¢s visto de enero en El Comidista
De cervezas para principiantes a pol¨¦micas como el cachopo o 'El Xef'. Entre lo m¨¢s visitado durante este mes no han faltado las ensaladas ni los trucos para comer m¨¢s sano.
El primer mes de 2016 nos ha confirmado que seguimos m¨¢s divididos que nunca, entre los que son de Cola Cao y los de Nesquik, entre los que aman al cachopo y los que lo ningunean, entre los que mueren por ir a DiverXo y los que no pueden con Dabiz. Pero entre tanta discusi¨®n, tenemos algo claro: amamos las ensaladas y (este a?o s¨ª) comeremos m¨¢s sano.
1. LOS CHEFS RESPONDEN: ?COLA CAO O NESQUIK?
Los cocineros m¨¢s ilustres de Espa?a contestan a una de las preguntas cruciales de la historia de la humanidad.
10. HAZ ROSC?N COMO UN CAMPE?N
El rosc¨®n de reyes es el ¨²ltimo desaf¨ªo culinario de la Navidad. Si no quieres que te salga un mazacote, aprende a hacerlo con el campe¨®n del mundo de pasteler¨ªa en 2011.
2. 10 CERVEZAS PARA LOS QUE NO SABEN DE CERVEZA
?Perdido en el oc¨¦ano de las mil marcas de cerveza? ?Angustiado porque los listillos de tus amigos saben de birras y t¨² no tienes ni pajolera? Nuestra lista es tu salvaci¨®n.
3. ?VALE LA PENA VER 'EL XEF'?
David Mu?oz prometi¨® que su programa en Cuatro ser¨ªa espectacular, pero ?cumpli¨® las expectativas la primera entrega del docureality? El gabinete de crisis de El Comidista analiza los pros y contras del estreno televisivo del alma de DiverXo.
4. ?ES EL CACHOPO UN VULGAR SANJACOBO?
Milagro de la cocina asturiana para unos, ordinariez sin tradici¨®n para otros, el cachopo se ha convertido en un fen¨®meno gastron¨®mico. Viajamos a Asturias para desentra?ar el enigma, y nos encontramos m¨¢s de una voz cr¨ªtica.
5. RESTAURANTES DE 2015 QUE DEBER?AS VISITAR EN 2016
2015 ha sido un buen a?o de restaurantes. Estas son las aperturas que m¨¢s nos han gustado en El Comidista.
6. ?SON INSANOS LOS EDULCORANTES?
Hace m¨¢s de 130 a?os que se descubri¨® el primer endulzante acal¨®rico. De la sacarina al aspartamo pasando por la stevia, ?qu¨¦ hay de cierto en la leyenda negra de estos productos?
7. 10 PASOS SENCILLOS PARA COMER M?S SANO Y LIGERO
Hazte un favor a ti mismo, aplica estas ideas a tu dieta diaria y comer¨¢s m¨¢s sano, m¨¢s sabroso, m¨¢s barato y seguramente tambi¨¦n m¨¢s feliz. No te olvides de ellos en marzo: estos consejos son para todo el a?o.
8. TRES ENSALADAS R?PIDAS DE INVIERNO
Si te has puesto como un zepel¨ªn en Navidad, des¨ªnflate con ensaladas que aprovechan productos en temporada como las espinacas, la naranja o la remolacha.
9. PICOTEOS CASEROS LIBRES DE CULPA
Un manifiesto ¨Cy un buen mont¨®n de ideas¨C para reivindicar el noble arte del picoteo saludable hecho en casa: sin exceso de calor¨ªas, sin aditivos y sin guarrindongadas, pero con todo el sabor.
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