Gana una olla de cocci¨®n lenta con la mejor receta de tu abuela
O abuelo, que aqu¨ª no somos heteropatriarcales. S¨®lo tienes que hacer un poco de memoria, escribirnos y llevarte el trasto que enloquece a todos los cocinillas, acompa?ado del recetario ¡®Slow Cooker¡¯ de Marta Miranda.
Han crecido sin microondas, sin Thermomix y sin moldes de silicona. Nunca hab¨ªan visto un aguacate ni un ajo negro, y no sab¨ªan qu¨¦ era el sushi, el cebiche, la quinua o el hummus. Ni falta que les hac¨ªa. Con sus pizcas y sus poquitos, las abuelas han preparado las mejores croquetas, sopas y guisos que jam¨¢s hemos probado.
Nadie cocina mejor que las abuelas (aunque ¨¦se es un tema tab¨² que nunca se debe hablar con una madre). Sus recetas son mucho m¨¢s que una simple receta: son momentos de complicidad incondicional entre generaciones. Las abuelas son expertas en platos de aprovechamiento y en productos de temporada, y han sido la mejor escuela para grandes chefs que ahora acumulan estrellas Michelin y programas de televisi¨®n.
Para que su sabidur¨ªa no se pierda en el paso de generaciones, y para rendirles un merecido homenaje, te proponemos un concurso muy simpl¨®n: queremos que nos cuentes cu¨¢l es ese plato de tu abuela que te emociona y c¨®mo se prepara. No hace falta que nos des la receta con pelos y se?ales: simplemente con un resumen de los ingredientes y la preparaci¨®n y una explicaci¨®n de por qu¨¦ es especial para ti nos vale o en qu¨¦ circunstancias la hac¨ªa, nos vale.
La receta que m¨¢s nos toque la fibra se llevar¨¢ una olla de cocci¨®n lenta de Crock-Pot, el modelo m¨¢s top, para mantener las buenas tradiciones y seguir cocinando abuel¨ªsticamente. El finalista tambi¨¦n se llevar¨¢ otra Crock-Pot para poner en pr¨¢ctica la cocina de anta?o. Y para no dejaros solos ante el peligro, completamos el pack con dos ejemplares de ¡®Slow Cooker¡¯, el primer recetario en castellano dedicado a las ollas de cocci¨®n lenta, firmado por su autora, la Defensora del Cocinero en El Comidista Marta Miranda.
Es obvio que solo hacemos referencia a las abuelas porque en El Comidista somos ac¨¦rrimos defensores del heteropatriarcado, y entendemos que las se?oras solo son felices cuando las llevan a los centros comerciales o cuando tienen cocinas grandes (nota para nuevos comidistas y polemistas en general: lo anterior es una IRON?A. Las recetas de tu abuelo, bisabuelo o t¨ªo-abuelo son m¨¢s que bienvenidas).
Tienes hasta el mi¨¦rcoles 22 de febrero para participar. Con un poco de suerte, tu receta puede ser una de las dos ganadoras que publicaremos en El Comidista.
Consulta las bases legales del concurso.
Finalizado
?Ouch! Has llegado tarde (pero no te preocupes, porque ya estamos pensando en el siguiente concurso).
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