Vuestras mejores tortillas
Nueva raci¨®n de ideas de los lectores, centrada en el mundo tortillero. Con relleno y tapa, fruta, queso, embutidos, pescado, legumbres... no hay l¨ªmite a la hora de batir huevos.
Cuando El Comidista se convierta en un grado universitario y sea la carrera con la nota de acceso m¨¢s alta de todas las facultades espa?olas, Introducci¨®n al Huevo ser¨¢ una de las asignaturas troncales m¨¢s extensas y complicadas. Sus apuntes se vender¨¢n a precio de oro en Wallapop, y el programa Erasmus ser¨¢ sustituido por estadas en granjas de gallinas felices.
Mientras acabamos de convencer al ministerio, y para ir preparando el plan de estudios, os hemos preguntado en nuestras redes sociales c¨®mo son vuestras tortillas preferidas (sin entrar en dilemas cebollistas ni otras aberraciones). Una vez m¨¢s, os damos las gracias por vuestras recetas - tambi¨¦n a Barbara_urban, que nos promete por su perra (sic) que ha comido tortilla de croquetas - y compartimos algunas de las propuestas que m¨¢s prometen.
CON RELLENO Y TAPA
Carambuco recomienda poner una boina de bonito, mayonesa y tabasco, y taparla luego con una tortilla francesa muy fina.
VERDULERAS
huevo,un poco de leche,cebolla, boniato y papas
— Jonay Santana (@h0bit99) March 1, 2017
DE APROVECHAMIENTO
CON FRUTA
LE DAN A TODO
la m¨ªa m¨¢s f¨¢cil imposible, tortilla de at¨²n ! Jugosa y rica!!!
— Marta (@PeriquillaSarmi) February 28, 2017
Satonmedicen le mete judias verdes rehogadas con bastante cebolla y jam¨®n, Luismod prefiere las migas manchegas con chorizo, lomo, panceta, ajos y pimpientos, y Mrcookmswrite no se quedan cortos con su tortilla de guistantes con jam¨®n.
LAS CL?SICAS
LAS T?CNICAS
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