Comidista Invitado: ?cu¨¢l es vuestra mejor receta de pasta?

Hace cuatro meses os pedimos vuestra mejor receta de sopa, y nos atiborrasteis de propuestas de todo tipo. En enero fueron legumbres, y nos llegaron decenas de entrantes, segundos y hasta postres con este ingrediente. Ahora, en esta tercera edici¨®n del concurso Comidista Invitado queremos que nos hag¨¢is llegar platos con pasta.

?El premio? Convertirte en comidister por un d¨ªa y ver publicada tu fotograf¨ªa y elaboraci¨®n en estas virtuales p¨¢ginas. Adem¨¢s, el ganador o ganadora podr¨¢ pegarse un soberbio atrac¨®n con el fantabuloso lote compuesto por 26 productos diferentes de nuestra querida tienda Petra Mora. Este premio, valorado en 186 euros, incluye delicias seleccionadas por la empresa entre los mejores productores, como su aceite de oliva virgen extra, su queso cremoso, sus pimientos de piquillo confitados o el vino tinto de Rioja Rosalba. Y tambi¨¦n otros alimentos de la propia ganader¨ªa de Petra Mora, como el entrecot de ternera. Un espect¨¢culo de regalo, vaya.

?Pero qu¨¦ tengo que hacer?

Enviar una receta que tenga a la pasta como ingrediente principal. Puede ser fresca, seca, rellena, sin rellenar, en ensalada, de inspiraci¨®n genovesa, con conservas, carne o acompa?ada de una rica salsa de verduras: lo que quer¨¢is y os apetezca cocinar, pero es fundamental que no la hayamos publicado ya en El Comidista. El jurado valorar¨¢ que el plato lleve pasta, que sea original y creativo, y la calidad de las fotograf¨ªas adjuntas, ya que las publicaremos si eres el elegido o elegida.

?C¨®mo puedo participar?

Lo primero, debes ser mayor de edad. ?Te acuerdas de c¨®mo sab¨ªa el Frigur¨®n? Estupendo, eres mayor edad, ya puedes enviar la receta y las fotos al correo concursocomidista@gmail.com con el asunto ¡°Comidista Invitado Pasta¡±. Si lo prefieres, tambi¨¦n puedes participar a trav¨¦s de Instagram: sube a tu perfil -por mensaje privado NO, por favor- la imagen del plato con la descripci¨®n de los ingredientes y pasos a seguir, menciona a nuestra cuenta oficial (@elcomidista) y pon el hashtag #ComidistaInvitadoPasta. Ojo, debes tener el perfil p¨²blico durante el plazo del concurso para que podamos ver la publicaci¨®n.

El plazo para participar empieza hoy a las 08:00 de la ma?ana y acaba el pr¨®ximo lunes 14 de marzo a las 23:59 de la noche. Son siete d¨ªas para preparar, fotografiar y hartar a tus familiares de pasta hasta que des con la receta perfecta y ellos consigan desterrarte a Italia.

?C¨®mo tengo que enviar la receta?

Tal y como las que publicamos en El Comidista: con una lista de ingredientes detallada y con cantidades exactas. Nada de ¡°como el tama?o de un lince ib¨¦rico adulto de comino¡± o ¡°como la planta del pie de Pedro S¨¢nchez de ajonjol¨ª¡±. No. En unidades, gramos, kilos, litros, mililitros, cucharadas o cucharaditas.

Asimismo, debes poner la elaboraci¨®n a seguir de la misma forma en que lo hacemos nosotros: escrita en infinitivo, con todos los pasos por orden y precisando los tiempos o los momentos exactos en la preparaci¨®n. Por ejemplo: ¡°1. En primer lugar, poner en una cazuela todas las verduras excepto las alubias -las espinacas tambi¨¦n se pueden a?adir al final y darles nada m¨¢s un hervor-, cubrir con abundante agua fr¨ªa, llevar a ebullici¨®n y cocer a fuego bajo hora y media, reponiendo agua si hiciera falta¡±. Etc¨¦tera. Cuanto m¨¢s detallada sea la descripci¨®n, m¨¢s probabilidades tendr¨¢s de ganar.

?Es imprescindible la fotograf¨ªa?

S¨ª. La clave est¨¢ en que tu publicaci¨®n sea igual a la que sacamos del resto de comidisters, con su receta y sus apetecibles fotos del plato. A ser posible, con un tama?o m¨ªnimo de 1800 x 800 p¨ªxeles (hoy d¨ªa casi cualquier c¨¢mara o m¨®vil captura im¨¢genes con mayor resoluci¨®n, as¨ª que no tienes por qu¨¦ preocuparte por eso). Si la subes a Instagram, acu¨¦rdate de guardar la fotograf¨ªa original, por si te la pedimos para publicarla en m¨¢xima calidad.

?Y qu¨¦ consigo?

Ser un Comidista Invitado, publicar tu propia receta en nuestra p¨¢gina y, como ya hemos dicho, un maravilloso lote de productos de Petra Mora. ??chale un poco de valor culinario y participa!

Puedes consultar las bases del concurso aqu¨ª.