Comidista Invitado: m¨¢ndanos tu mejor receta con patatas

Despu¨¦s de las Navidades y la cuesta de enero vuelve el Comidista Invitado, que celebra ya su octava edici¨®n, la primera en este 2023. En la anterior os pedimos postres sencillos de hacer, y en esta ocasi¨®n algo bien diferente: recetas en las que aparezca la patata en la lista de ingredientes. Este tub¨¦rculo sencillo, barato y vers¨¢til merece que le rindamos un homenaje, sin duda.

Al igual que en las ediciones pasadas, si tu propuesta resulta ganadora publicaremos tu fotograf¨ªa y receta en El Comidista. Adem¨¢s podr¨¢s alcanzar el ¨¦xtasis gustativo con el premio: un maravilloso lote compuesto por 26 productos diferentes de nuestra querida tienda Petra Mora. Este pack, valorado en 186 euros, incluye delicias seleccionadas por la empresa entre los mejores productores, como su aceite de oliva virgen extra, su queso cremoso, sus pimientos de piquillo confitados o el vino tinto de Rioja Rosalba. Y tambi¨¦n otros alimentos de la propia ganader¨ªa de Petra Mora, como el entrecot de ternera.

?Pero qu¨¦ tengo que hacer?

Enviarnos una receta, con ingredientes y paso por paso, y al menos una fotograf¨ªa de un plato que contenga patatas. Del tipo que quieras: guiso, crema, ensalada, fritura..., lo esencial es que esta hortaliza sea una de las protagonistas de tu propuesta. Pero eso s¨ª: debe ser original, no se permite reproducir las que hemos publicado en El Comidista. El jurado valorar¨¢ la creatividad y la calidad de las fotograf¨ªas adjuntas, ya que las publicaremos si eres el elegido o elegida.

?C¨®mo puedo participar?

Lo primero, debes ser mayor de edad. ?Te acuerdas del Un, dos, tres? Perfecto, tienes m¨¢s a?os que andar hacia adelante, ya puedes enviar la receta y las fotos al correo concursocomidista@gmail.com con el asunto ¡°Comidista Invitado Patatas¡±. Si lo prefieres, tambi¨¦n puedes participar a trav¨¦s de Instagram: sube a tu perfil -por mensaje privado NO, por favor- la imagen del plato con la descripci¨®n de los ingredientes y pasos a seguir, menciona a nuestra cuenta oficial (@elcomidista) y pon el hashtag #ComidistaInvitadoPatatas. Ojo, debes tener el perfil p¨²blico durante el plazo del concurso para que podamos ver la publicaci¨®n.

El plazo para participar empieza hoy a las 08:00 de la ma?ana y acaba el pr¨®ximo lunes 13 de febrero a las 23:59 de la noche. Tienes una semana por delante para probar recetas con patatas hasta que hayas acabado con la bolsa de siete kilos que compraste.

?C¨®mo tengo que enviar la receta?

Tal y como las que publicamos en El Comidista: con una lista de ingredientes detallada y con cantidades exactas. Nada de ¡°como el tama?o de un hur¨®n joven de sal¡± o ¡°como la palma de la mano de mi amigo el de Tembleque de piment¨®n¡±. No, no conocemos a tu amigo. En unidades, gramos, kilos, litros, mililitros, cucharadas o cucharaditas, por favor.

Asimismo, debes poner la elaboraci¨®n a seguir de la misma forma en que lo hacemos nosotros: escrita en infinitivo, con todos los pasos por orden y precisando los tiempos o los momentos exactos en la preparaci¨®n. Por ejemplo: ¡°1. En primer lugar, poner en una cazuela todas las verduras excepto las alubias -las espinacas tambi¨¦n se pueden a?adir al final y darles nada m¨¢s un hervor-, cubrir con abundante agua fr¨ªa, llevar a ebullici¨®n y cocer a fuego bajo hora y media, reponiendo agua si hiciera falta¡±. Etc¨¦tera. Cuanto m¨¢s detallada sea la descripci¨®n, m¨¢s probabilidades tendr¨¢s de ganar.

?Es imprescindible la fotograf¨ªa?

S¨ª. La clave est¨¢ en que tu publicaci¨®n sea igual a la que sacamos del resto de comidisters, con su receta y sus apetecibles fotos del plato. A ser posible, con un tama?o m¨ªnimo de 1800 x 800 p¨ªxeles (hoy d¨ªa casi cualquier c¨¢mara o m¨®vil captura im¨¢genes con mayor resoluci¨®n, as¨ª que no tienes por qu¨¦ preocuparte por eso). Si la subes a Instagram, acu¨¦rdate de guardar la fotograf¨ªa original, por si te la pedimos para publicarla en m¨¢xima calidad.

?Y qu¨¦ consigo?

Ser un Comidista Invitado, publicar tu propia receta en nuestra p¨¢gina y, como ya hemos dicho, un fantabuloso lote de productos de Petra Mora. ??chale un poco de valor culinario y participa!

Puedes consultar las bases del concurso aqu¨ª.