Men¨² veraniego para vagos acalorados

A los comidistas y comidistillas nos pone mucho la cocina, pero asum¨¢moslo: cuando llega el calor¨®n nos tira m¨¢s la piscina, la playa, la holganza y el fornicio que sudar la gota gorda entre fogones. Que todos nos hemos quedado mo?ecos alg¨²n d¨ªa de verano haciendo ese plato que lleva dos horas de rehogado, tres de cocci¨®n en cazuela y cuatro de horno, y no apetece repetir.? Por suerte, tambi¨¦n existen preparaciones que no exigen ni calor ni demasiado trabajo, y que nos permiten no pasar toda la temporada a ensalada verde, gazpacho envasado y sand¨ªa.

Por ah¨ª va el v¨ªdeo de hoy, dedicado a los vagonetas ocasionales del est¨ªo que se enfrentan al desaf¨ªo de dar una comida o una cena. Nuestra propuesta se compone de una ensalada de tomate con un giro inesperado, un pollo fr¨ªo con chimichurri que est¨¢ que te mueres y un postre de frutas con el que descubrir¨¢s un matrimonio m¨¢gico: el del mel¨®n y el jengibre. Si eres del g¨¦nero espabilado y te preparas bien todos los ingredientes, te lo ventilas en media hora (sin contar los reposados neveriles). Si tardas 15 minutos en pelar un aguacate porque eres lerdi de la cocina, entonces quiz¨¢ te lleve algo m¨¢s.