Diez recetones con productos frescos
Alimentos frescos y buenas recetas: la combinaci¨®n ideal para volver a la normalidad despu¨¦s de los fastos navide?os. Con ustedes, nuestras recetas favoritas de la secci¨®n 'Te lo llevas fresco'.
Por espectaculares, por golosas, por apetecibles, por suculentas y porque demuestran que "contenido patrocinado" no tiene por qu¨¦ ser igual a "tost¨®n publicitario": por todo eso tenemos especial cari?o a las recetas que hemos ido publicando en Te Lo Llevas Fresco, un proyecto de El Comidista y Carrefour del que os sentimos especialmente orgullosos. ?Por qu¨¦? Porque defiende el uso de productos frescos y la buena cocina casera, dos cosas con las que solemos dar mucho la tabarra por aqu¨ª. ?No te lo crees? Echa un ojo a esta peque?a selecci¨®n de platos que han tenido un especial ¨¦xito de cr¨ªtica y p¨²blico. A nosotros nos dan hambre, y algo nos dice que a tu est¨®mago tambi¨¦n les suenan. Gui?o, codazo, gui?o.
PANECILLOS RELLENOS DE TOMATE, ESPINACAS Y PROVOLONE
Rellenar un panecillo con queso, verduras y huevo y hornearlo es una de las mejores maneras de conseguir en pocos minutos una cena que gustar¨¢ a cualquiera entre 0 y 99 a?os.
'GALETTE' INTEGRAL DE ALBARICOQUE
Un dulce ligero, perfecto para disfrutar de la dulzura natural de las frutas de temporada, cuando toquen, y llenar de color tus sobremesas.
MILANESA DE TERNERA INVERTIDA
Esta receta te dejar¨¢ churretes de tomate y de felicidad en tu cara. Y te ayudar¨¢, de paso, a tener un d¨ªa tan crujiente como su rebozado.
MEJILLONES A LA CREMA CON PATATAS FRITAS
Si eres un purista y solo preparas los mejillones al vapor, no sigas leyendo. Porque, tal vez, te convenzas de que con esta salsa saben, incluso, mejor.
DORADA GRATINADA CON PUR? DE HIERBAS Y LIM?N
?Qu¨¦ tienen los gratinados de mahonesa y pan rallado que los haces y parece que es un d¨ªa de fiesta? Te damos la excusa perfecta para ponerlos en pr¨¢ctica: una dorada bien fresca.
PATATAS DELUXE AL HORNO
Fritas parecen, asadas est¨¢n. Esta es la receta definitiva para hacer las patatas gajo con especias y, encima, sin gastar aceite y sin olores.
LIBRITOS CON LOMO DE CERDO
Los libritos gustan a mucha gente gracias a su combinaci¨®n de rebozado crujiente, carne tierna, relleno cremoso y sabroso. Os proponemos cuatro formas distintas de prepararlos.
SOPA TUDELANA DE ESP?RRAGOS BLANCOS
Sabemos que os podr¨¢ el ansia, la prisa e intentar¨¦is hacer esta sopa minimalista con todo tipo de esp¨¢rragos: all¨¢ vosotros con vuestras preferencias. Con esp¨¢rragos gordotes es pura brujer¨ªa.
POLLO AL ESTRAG?N
?Tienes el tarro de estrag¨®n muerto de la risa en la despensa? Adapta este cl¨¢sico franc¨¦s de Julia Child con un poco menos de vacaburrismo y sin que se resienta en nada el sabor.
TORTILLA DE PAN Y CHISTORRA
Una receta de aprovechamiento expr¨¦s para conseguir una comida sabrosa y completa a base de sobras. Nunca m¨¢s volver¨¢s a mirar los chuscos de pan duro de la misma manera.
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