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Modernizaci¨®n, no occidentalizaci¨®n: por qu¨¦ unas marcas logran triunfar en China y otras se quedan fuera

Desde que China se abriera a las grandes empresas de Occidente, estas han emprendido una desbocada carrera por seducir al p¨²blico de aquel pa¨ªs. Unas, como Starbucks, han triunfado. Otras, como Disney, siguen buscando la f¨®rmula con pel¨ªculas como ¡®Raya y el ¨²ltimo drag¨®n¡¯

Una mujer camina por delante de un restaurante de la cadena estadounidense KFC  en Hong Kong.
Una mujer camina por delante de un restaurante de la cadena estadounidense KFC en Hong Kong.SOPA Images (Getty)

El l¨ªder comunista Den Xiaoping proclam¨® en 1992 que era ¡°glorioso enriquecerse¡±. En aquel momento, cuando China dio la bienvenida al liberalismo, el pa¨ªs era la s¨¦ptima potencia mundial. Ahora es la segunda y se estima que al final de esta d¨¦cada superar¨¢ a Estados Unidos. Millones de ciudadanos chinos han pasado de no poder comprarse nada a querer compr¨¢rselo todo: los millennials chinos ¨Cel 25% de la poblaci¨®n- son m¨¢s hedonistas que sus progenitores. Y las marcas occidentales, claro, est¨¢n encantadas de ayudarles a gastarse el dinero. Pero no est¨¢ siendo tan f¨¢cil como cre¨ªan. Disney lo acaba de volver a intentar con Raya y el ¨²ltimo drag¨®n. Pero antes de conocer el resultado, recordemos el camino que abrieron antes otras marcas.

Cuando en 2009 Mattel abri¨® una tienda de Barbie en Shangh¨¢i, el proyecto fracas¨® porque la mu?eca resultaba demasiado sexi. Los padres de las ni?as desaprobaban el estilo de vida de Barbie. ¡°Muchas franquicias occidentales se hunden en China por culpa de sus propias oficinas centrales, que les imponen una estrategia global y exigen que la poblaci¨®n china la acepte. Su sentido del humor, por ejemplo, es distinto. Las marcas no deben confundir modernizaci¨®n con occidentalizaci¨®n¡±, explica James Robinson, cuya agencia de marketing PingPong se especializa en ayudar a empresas occidentales a integrarse en el mercado chino. El 40% de las marcas estadounidenses aplican las mismas estrategias en China que en el resto del mundo.

Pero para triunfar en China hay que familiarizarse con su sociedad y respetar a los consumidores, no asumir una postura paternalista. Aunque es cierto que el consumismo chino est¨¢ todav¨ªa en la adolescencia, tambi¨¦n se trata de una cultura milenaria que quiz¨¢ no tenga del todo claro lo que le gusta, pero sabe perfectamente lo que no. Home Depot, la mayor empresa del hogar en Estados Unidos, fracas¨® en el pa¨ªs asi¨¢tico al no tener en cuenta que los chinos no encuentran placer alguno en montar muebles, como s¨ª les ocurre a muchos occidentales. All¨ª el do it yourself (¡±hazlo t¨² mismo¡±) est¨¢ asociado a la pobreza.

Un grupo de personas camina frente a una tienda de lujo en Pek¨ªn, en febrero de 2016.
Un grupo de personas camina frente a una tienda de lujo en Pek¨ªn, en febrero de 2016.HOW HWEE YOUNG (EFE)

La marca de galletas Oreo empez¨® con ventas mediocres hasta que mont¨® un departamento dedicado a los paladares locales. El lanzamiento de docenas de sabores in¨¦ditos, como t¨¦ verde, mango y naranja o uva y melocot¨®n impuls¨® la popularidad de este producto estadounidense. Del mismo modo, las patatas Lay¡¯s no despegaron hasta que no diversificaron sus sabores introduciendo pepino o ar¨¢ndano.

Pero la punta de lanza de este desembarco comercial es Starbucks. En 1999 el ¨²nico caf¨¦ que se consum¨ªa en China era el soluble, as¨ª que la multinacional estadounidense planific¨® su irrupci¨®n en las vidas de los chinos ali¨¢ndose con cadenas de cafeter¨ªas taiwanesas y hosteleros de Hong Kong para dise?ar una estrategia que inclu¨ªa bebidas templadas (y no ardiendo, como las de aqu¨ª) y sabores como el lichi o la cereza. En la ¨²ltima d¨¦cada, se ha inaugurado en China un nuevo Starbucks cada 18 horas. Y en 2021 pretenden alcanzar los 5.000 establecimientos: diez veces m¨¢s de los que hab¨ªa en 2011. En lo que Tom Doctoroff, autor de Lo que quieren los chinos, defini¨® como ¡°el gran truco de Houdini del marketing¡±, Starbucks se postul¨® como un espacio nuevo en la sociedad china, ¡°el tercer lugar¡±: un sitio donde pasar el tiempo que hay entre la oficina y casa.

La cadena KFC tambi¨¦n supo reformularse para China. Cuando desembarc¨®, en 1987, los habitantes de Shangh¨¢i consideraron su comida demasiado picante y los de Sichuan demasiado ins¨ªpida. La diversificaci¨®n del men¨², que adem¨¢s de pollo sirve tartaletas de huevo, hamburguesas de gambas o arroz congee, ha llevado a KFC a liderar el mercado de la comida r¨¢pida con m¨¢s de un 30% de cuota de mercado. McDonald¡¯s, m¨¢s asociado a los ni?os porque apostaron por una publicidad centrada en el payaso Ronald, se conforma con un 15%. La estrategia de KFC va m¨¢s all¨¢ del producto, porque aunque no se implica pol¨ªticamente en Occidente, en China ha celebrado campa?as para conmemorar el 40? aniversario de la reforma econ¨®mica de Xiaoping y ha inaugurado restaurantes tem¨¢ticos en honor al m¨¢rtir comunista Lei Feng con estatuas, retratos y un hilo musical que emite su poes¨ªa.

Una mujer pasea frente a una 'boutique' de Gucci en Pek¨ªn este mes de enero. Una figura de Doraemon decora el escaparate.
Una mujer pasea frente a una 'boutique' de Gucci en Pek¨ªn este mes de enero. Una figura de Doraemon decora el escaparate.VCG (Getty)

A diferencia de gran parte de la juventud occidental, cuyas perspectivas laborales y de futuro no son muy halag¨¹e?as por culpa de las sucesivas crisis econ¨®micas, en China cada vez m¨¢s j¨®venes tienen tanto dinero como futuro: la primera generaci¨®n nacida tras el final del maoismo representa el 43% del mercado de marcas de lujo en China. Sus sucesores, la Generaci¨®n Z (menores de 25 a?os), les van a la zaga con un 28%. Seg¨²n un informe de McKinsey, en 2025 China representar¨¢ el 65% del consumo global de de este tipo de bienes. En 2009 su cuota era solo del 8%.

En China, donde para muchos consumidores comprar en Internet es un actividad de ocio en s¨ª misma, el rito culmina con alardear en redes sociales (por supuesto, ya hay estudios sobre esta ¡°ansiedad consumista¡±: el p¨¢nico a quedarse atr¨¢s). Pero Amazon no ha conseguido rentabilizarlo. La compa?¨ªa estadounidense cerr¨® hace dos a?os parte de sus operaciones en el pa¨ªs, dondetiene menos de un 2% de cuota de mercado frente al 60% de AliBaba. ¡°Mientras que el valor de una empresa como Adidas est¨¢ en lo que representa, el estilo de vida y la personalidad que simboliza, empresas como Amazon o Uber dependen m¨¢s del servicio y la funcionalidad, y para eso los chinos optan por lo local¡±, explica Lisa Deng, analista de startups chinas. Es decir, para lo est¨¦tico desean productos occidentales, pero para lo pr¨¢ctico prefieren empresas nacionales.

Porque las prendas de Adidas y Nike no computan como atuendo deportivo, ya que all¨ª el culto al ejercicio f¨ªsico no es una forma de vida como en Occidente, sino como ropa de estilo de vida. Son la segunda y la tercera marcas de moda m¨¢s importantes del pa¨ªs solo por detr¨¢s de Burberry, cuya imagen evoca la idea rom¨¢ntica que los chinos tienen de la aristocracia europea.

La identidad de una firma de moda es fundamental pero, como en los dem¨¢s casos, no es suficiente. Tambi¨¦n lo es saber adaptarse: Zara, d¨¦cima firma de moda del pa¨ªs, es una de las que m¨¢s ha cuidado la adaptaci¨®n de sus patrones y tallajes a la anatom¨ªa de los chinos. Louis Vuitton, Dior o Bottega Veneta ofrecen la opci¨®n de personalizar sus prendas y accesorios mediante emblemas de cuero con las iniciales del cliente o su escudo familiar, una pr¨¢ctica artesana muy arraigada en China. Para el consumidor de aquel pa¨ªs es importante, aunque est¨¦ comprando productos extranjeros, mantener contacto con su tradici¨®n.

Liu Yifei y Niki Caro, en el rodaje de 'Mul¨¢n'.
Liu Yifei y Niki Caro, en el rodaje de 'Mul¨¢n'.

Y en esa tradici¨®n no parece haber sitio para Mickey Mouse. El plan de dominaci¨®n mundial de Disney se est¨¢ topando sistem¨¢ticamente con la resistencia china. Hace apenas una d¨¦cada que el gobierno empez¨® a permitir estrenos de Hollywood y, desde entonces, China ha pasado de tener 3.527 salas a m¨¢s de 75.000. Hoy es el segundo mercado m¨¢s grande para el cine mundial. Del rev¨¦s no interes¨® (demasiado adscrita a la sensibilidad occidental), como tampoco funcionaron Toy Story 4 o El ascenso de Skywalker, al tratarse de sagas desconocidas para el p¨²blico chino. Ha fallado en taquilla hasta Mul¨¢n. Pero Disney lo ha vuelto a intentar con Raya y el ¨²ltimo drag¨®n. Aqu¨ª solo se ha estrenado en Disney+ (y algunos cines), y en China ha tenido un lanzamiento en salas digno de 2019, puesto que su taquilla est¨¢ pr¨¢cticamente recuperada de la pandemia. Y aun as¨ª, el resultado no ha sido muy espectacular. Ha recaudado menos dinero que Tom & Jerry la semana pasada y ha quedado por debajo de cuatro pel¨ªculas locales.

Las grandes empresas estadounidenses est¨¢n acostumbradas a entrar sin llamar a la puerta, pero si quieren instalarse definitivamente en China necesitar¨¢n aprender modales primero. Seguro que les sale a cuenta: durante el ¨²ltimo d¨ªa del soltero, el 11 de noviembre, AliBaba factur¨® 62.000 millones de euros, un 85% m¨¢s que en 2019. Al no poder viajar, los chinos se embarcaron en un fen¨®meno llamado ¡°consumismo vengativo¡± y recurrieron al m¨¦todo m¨¢s eficaz para derrotar a la tristeza: comprar cosas.

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