Dinamarca confirma la distribuci¨®n de 20 toneladas de huevos contaminados

Las autoridades danesas confirmaron este jueves la venta de 20 toneladas de huevos contaminados con fipronil, un insecticida t¨®xico prohibido en la cadena alimentaria europea, relacionada con el caso que comenz¨® en B¨¦lgica y Holanda y que se ha extendido a una docena de pa¨ªses. En Austria cientos de kilos de huevos cocidos y pelados procedentes de unos lotes alemanes sospechosos de estar contaminados han sido vendidos al sector gastron¨®mico, informaron este jueves medios locales.

Los huevos contaminados distribuidos en Dinamarca, procedentes de Holanda y comprados a un distribuidor belga, fueron adquiridos por la firma Dan?g Products, que los vendi¨® sobre todo a cantinas y servicio de c¨¢terin, inform¨® en un comunicado la Direcci¨®n General de Alimentaci¨®n danesa.

"Las pruebas analizadas en Holanda muestran trazos de fipronil en los huevos, aunque no a niveles da?inos para la salud. Pero como el contenido es ilegal, Dan?g Products deber¨¢ retirar los huevos a sus clientes", se?al¨® ese organismo.

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Seg¨²n ha informado la oficina de Rudi Anschober, consejero para la Protecci¨®n al Consumidor del estado federado de Alta Austria, lim¨ªtrofe con Baviera, a la televisi¨®n y radio p¨²blica ORF, las dos empresas importadoras de los huevos sospechosos de estar contaminados "procedieron de inmediato a avisar a sus clientes en toda Austria y se orden¨® preventivamente la retirada" de la mercanc¨ªa.

Se trata del primer caso en Austria de huevos sospechosos de estar relacionados con el actual esc¨¢ndalo por contaminaci¨®n con fipronil. La Agencia para la Salud y la Seguridad Alimentaria de Austria (AGES) inform¨® de que las cantidades de fipronil halladas en huevos en Alemania ¨²nicamente son peligrosas para la salud de un adulto si ¨¦ste ingiere m¨¢s de siete huevos por d¨ªa, mientras que uno solo puede afectar a un ni?o de unos diez kilos de peso.

El esc¨¢ndalo se desat¨® el 2 de agosto, cuando Holanda advirti¨® de que hab¨ªa encontrado fipronil en varias partidas de huevos, aunque B¨¦lgica hab¨ªa detectado la presencia de esta sustancia t¨®xica el 20 de julio. La alerta alimentaria se extiende ya a catorce pa¨ªses, incluidos todos los pa¨ªses a los que B¨¦lgica y Holanda exportaron huevos desde que se comunic¨® la alerta, aunque Espa?a no se encuentra entre ellos.

El fipronil se utiliza com¨²nmente para deshacerse de las pulgas, los piojos y las garrapatas de los animales, pero est¨¢ prohibido por la UE de su uso en la industria alimentaria. Puede da?ar los ri?ones de las personas, el h¨ªgado y la tiroides.