Bimbo sube sus precios: esto costar¨¢n sus productos a partir de esta semana

El aumento en los precios de los granos, huevos y energ¨¦ticos finalmente ha pegado al mayor fabricante de pan en el mundo. A partir de este lunes, Grupo Bimbo ha comenzado a aplicar una nueva lista de precios para m¨¢s de 80 productos, entre los que sobresale un alza que va desde un peso a siete pesos en comparaci¨®n con el listado previo. Por ejemplo, el paquete de Tortillinas de 12 piezas pas¨® de 19 pesos a 22 pesos, mientras que el pan integral grande antes costaba 45 pesos y a partir de este lunes tendr¨¢ un precio de venta de 50 pesos y en esta misma l¨ªnea el pan de caja integral marca Oroweat Multigrano subi¨® siete pesos para llegar a los 70 pesos. Solo el plan blanco, grande y chico qued¨® en el mismo precio, en 42 pesos y 34 pesos, respectivamente.

Aunque la empresa mexicana se ha comprometido a no subir el costo del pan blanco, al ser el producto m¨¢s consumido en M¨¦xico y formar parte de los 24 productos que componen el Paquete contra la Inflaci¨®n y la Carest¨ªa del Gobierno de Andr¨¦s Manuel L¨®pez Obrador, s¨ª han hecho un ajuste al alza en el resto de su oferta de pan dulce, barras y pan integral. Los pastelillos Twinkies de tres piezas costar¨¢n un peso m¨¢s, ahora a 17 pesos; las Madalenas subieron dos pesos de 18 a 20 pesos; los Bimbu?uelos tambi¨¦n se elevaron un peso para llegar a 19 pesos por paquete y las Donas azucaradas se encarecieron dos pesos, de 18 a 20 pesos.

A inicios de a?o, la empresa hab¨ªa advertido problemas en la cadena de suministro que lo llevaban a buscar estrategias para contener los ajustes de precios, ya que no hace mucho los hab¨ªan incrementado en algunos productos y ya en su m¨¢s reciente reporte a la Bolsa Mexicana de Valores, al primer trimestre de 2022, la empresa reconoci¨® como un riesgo los costos de insumos y materias primas, alteraciones en la cadena de suministro y los costos laborales. En marzo pasado, en plena escalada de la ofensiva rusa en Ucrania, la empresa suspendi¨® de manera indefinida las inversiones, publicidad y venta de productos en Rusia.

Los temores de la empresa l¨ªder en panificaci¨®n en M¨¦xico se concretaron en la realidad: a junio la inflaci¨®n general en M¨¦xico se aceler¨® y alcanz¨® su mayor nivel en 21 a?os. El alza de los precios en los alimentos empujaron el ?ndice Nacional de Precios al Consumidor, que se ubic¨® en un 7,99% a tasa interanual. Dentro de esa escalada, el ascenso de alimentos y productos agropecuarios ha sido de los m¨¢s pronunciados. Los precios de los productos pecuarios tuvieron el ascenso interanual m¨¢s pronunciado con un 15% respecto a junio de 2021, seguido de las frutas y verduras con un 14,3%, mientras que los precios de los alimentos agropecuarios crecieron a tasa interanual 15,02%.

Cuauht¨¦moc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Peque?os Comerciantes (Anpec), se?ala que el incremento en precios est¨¢ justificado ante el alza de todos los insumos, desde l¨¢cteos y az¨²car hasta energ¨¦ticos. Sin embargo, lamenta que esto vaya a afectar directamente al bolsillo del consumidor. ¡°Es un aumento doloroso, que flagela a la econom¨ªa familiar. El momento que vive el mercado nacional es que est¨¢ aumentando todo. La gente est¨¢ gastando m¨¢s en comprar los alimentos¡±, asevera.

El representante de m¨¢s de 228.000 peque?os comercios en el pa¨ªs refiere que la escalada de precios tambi¨¦n impacta en los comerciantes que han visto incrementarse el precio de la luz, el transporte y los hurtos, desde el peque?o robo hormiga hasta la extorsi¨®n. Rivera refiere que antes de la pandemia las utilidades mensuales de una tienda mediana llegaban a 10.000 pesos, ahora con esfuerzos alcanzan los 8.000 pesos. ¡°Si el cliente deja de consumir, el comerciante tambi¨¦n pierde¡±, zanja.

Grupo Bimbo cuenta con 196 plantas y m¨¢s de 1.700 centros de ventas estrat¨¦gicamente localizados en 33 pa¨ªses de Am¨¦rica, Europa, Asia y ?frica. Sus principales l¨ªneas de productos incluyen pan de caja fresco y congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels, productos empacados, tortillas, botanas saladas y confiter¨ªa. Su red de distribuci¨®n re¨²ne a m¨¢s de 133.000 colaboradores y hasta el primer trimestre report¨® ventas por m¨¢s de 4.600 millones de d¨®lares, un incremento del 17% respecto al mismo periodo de 2021.

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