Repensar la sostenibilidad en las empresas sin perder competitividad: los retos a debate en el ¡®Foro sustentable: un espacio verde¡¯

El futuro de las pr¨®ximas generaciones depende de las decisiones que se tomen ahora. Mientras que en otros momentos se hablaba de objetivos para reducir el impacto ambiental con un objetivo en el a?o 2050, hoy estos objetivos tienen un plazo tan corto como cinco u ocho a?os. Bajo esta premisa, varios expertos se dieron cita en el ¡®Foro sustentable: un espacio verde¡¯, un evento organizado por EL PA?S en colaboraci¨®n FEMSA, Coca-Cola y Real Milk California.

El encuentro dio inicio con las palabras de bienvenida de Jan Mart¨ªnez Ahrens, director de EL PA?S Am¨¦rica, quien puso el tono inicial de los temas a tratarse durante la ma?ana de este jueves. ¡°Esto va m¨¢s all¨¢ de los discursos habituales: la reducci¨®n de emisiones y la inversi¨®n en energ¨ªa limpias suponen la necesidad de hablar desde la inteligencia empresarial y el conocimiento cient¨ªfico¡±.

El primer coloquio puso sobre la mesa uno de los problemas m¨¢s apremiantes del mundo: la escasez de agua y el manejo eficiente del escaso recurso con el que se cuenta. ¡°Las empresas somos corresponsables en establecer medidas para enfrentar el reto de la falta de agua¡±, C¨¦sar Espinosa, senior manager de Sustentabilidad de Coca-Cola M¨¦xico.

La firma de producci¨®n de refrescos con mayor presencia en el pa¨ªs ya cuenta con algunas estrategias para mejorar y reducir su consumo de agua, iniciando con las plantas y f¨¢bricas donde se producen las bebidas. Su estrategia de gesti¨®n h¨ªdrica incluye la reducci¨®n del l¨ªquido. Actualmente cada litro de bebida que se producen en las plantas requiere 1,56 litros de agua, pero se busca que en 2025 esa cantidad se reduzca a 1,41 litros.

Tamara Luengo, consultora independiente y experta en recursos h¨ªdricos, destac¨® la importancia de tomar acciones en los altos niveles de direcci¨®n empresarial. ¡°Innovar tambi¨¦n en financiar soluciones y articular nuevas pol¨ªticas de soluciones tecnol¨®gicas¡±, coment¨® la estratega a la pregunta de Sonia Corona, jefa de redacci¨®n de EL PA?S M¨¦xico y quien fue la moderadora de este panel.

Por su parte, Eduardo V¨¢zquez, director ejecutivo de Agua Capital, puso ¨¦nfasis en las fugas de agua potable que existen en las ciudades. Eduardo V¨¢zquez, agua capital. ¡°No todo se trata de construir acueductos que cruzan Estados, hay soluciones menos complejas como los sistemas de captaci¨®n de agua de lluvia y el trato de fugas de agua, que es fundamental para que no se desperdicie¡±, indic¨®.

La siguiente conferencia corri¨® a cargo de V¨ªctor Trevi?o, director de Energ¨ªa y Medio Ambiente de FEMSA, quien puso ¨¦nfasis en la generaci¨®n de energ¨ªas limpias como motor para otros sistemas de sostenibilidad. ¡°La energ¨ªa tiene un componente relevante, con nexos con el cuidado del agua y producci¨®n de alimentos, lo que hace m¨¢s importante en pensar en energ¨ªas limpias¡±, indic¨®.

En el ¨²ltimo informe del Panel Intergubernamental de Expertos de Cambio Clim¨¢tico (IPCC, 2023) se indica que no cabe duda que las actividades humanas han calentado el planeta de forma acelerada, un problema crucial para las empresas que dependen de la energ¨ªa. ¡°Para poder pensar en mantener la temperatura sin aumentar, en 2030 el 65% de la generaci¨®n de electricidad tiene que ser basado en recursos renovables y 95% para 2050¡å, ha dicho esta ma?ana el directivo de FEMSA.

Para que las cosas se muevan hacia adelante, las estrategias de movilidad y eficiencia son indispensables. En ese sentido, Pedro Escudero, cofundador de XC Power y Supercool Mobility Centers puso hincapi¨¦ en el papel de las ciudades como epicentros del desarrollo. En 2022, el 60% de la poblaci¨®n a nivel mundial se concentr¨® en 2.000 ciudades y se espera que las personas sigan migrando a los centros urbanos para ser el 70% en el a?o 2050.

Si las empresas y las poblaciones se desarrollan en un ¨¢mbito urbano, aprovechar la tecnolog¨ªa para convertirlas en ciudades inteligentes es un paso extra a la sostenibilidad, pero centrado en la movilidad. ¡°No nos damos cuenta de todo lo que se ha hecho, aunque s¨ª hay mucho por hacer, ya tenemos aplicaciones, necesitamos seguir por ese camino de la digitalizaci¨®n¡±, destac¨®.

La conferencia final corri¨® a cargo de Ignacio Parada Da Fonseca, CEO de BioElements, que se enfoc¨® en la importancia de hacer sostenibles a las empresas en el periodo inmediato, teniendo 2030 como meta. ¡°Tenemos que tratar de imaginar cosas distintas, como que de aqu¨ª a esa fecha la mayor¨ªa de las empresas puedan descarbonizarse o puedan efectivamente solucionar sus problemas de energ¨ªa¡±

La pregunta central para este emprendedor es qu¨¦ puede hacer cada persona para mejorar la naturaleza. No tenemos que ser anti-creaci¨®n de valor econ¨®mico, pero entendi¨¦ndolo de manera sostenible en el tiempo. ¡°Sabemos que la perfecci¨®n no existe: no queremos que un empaque termine en el mar, pero puede pasar y tenemos que pensar en eso¡±, mencion¨® pensando en su producto, una serie de empaques biodegradables.

Al finalizar el evento, Sonia Corona record¨® la importancia de debatir, exponer y explicar las ventajas para la industria de volverse sostenibles, no solo por su valor intr¨ªnseco a favor del medio ambiente y la naturaleza, sino como parte del desarrollo inherente al que deben de dirigirse las empresas: la innovaci¨®n.

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