Bill Buford: ¡°Las fronteras marcadas por aceites o salsas son mucho m¨¢s importantes que las fronteras pol¨ªticas¡±
Periodismo, literatura, gastronom¨ªa, viajes, f¨²tbol y familia (desavenencias incluidas) componen el pantagru¨¦lico men¨² personal de este escritor y editor de medios estadounidenses del prestigio de ¡®Granta¡¯ o ¡®The New Yorker¡¯. Su amor por los estadios y por los fogones se ha visto brillante y descarnadamente reflejado en libros como ¡®Entre los v¨¢ndalos¡¯ y ¡®La transmisi¨®n del sabor¡¯, su ¨²ltima obra.