Uno de cada tres productos etiquetado como saludable es enga?oso
La CEACCU advierte en un informe de que un tercio de estos art¨ªculos induce al error
Nos hemos acostumbrado a vivir rodeados de productos 'sin'. En las cocinas abundan, en beneficio de nuestra salud, envases que aseguran no tener sal a?adida o que se comercializan "sin colesterol". Hoy se ha revelado que un tercio de estas etiquetas con reclamos saludables son enga?osos o inducen al consumidor a un error, seg¨²n el informe ?Alimentos que todo lo pueden?, presentado por la Confederaci¨®n Espa?ola de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU).
El estudio ha analizado 448 mensajes de beneficios saludables o nutricionales en ochenta productos, entre ellos, l¨¢cteos, galletas, conservas, embutidos y zumos. El 58,9 % de ellos ha resultado no ajustarse a la normativa comunitaria sobre declaraciones en el etiquetado.
Seg¨²n el reglamento, vigente desde julio de 2007, los productos no pueden anunciarse como "bajos en sal" si contienen m¨¢s de 0,12 gramos de sodio y solo podr¨¢ declararse que un alimento posee un "alto contenido en fibra" si contiene como m¨ªnimo seis gramos por cada cien.
Del total de etiquetas, 139 inducen al error y son enga?osos tales como "sin colesterol" o "sin sal a?adida", un mensaje "muy frecuente" en envases de aceitunas, conservas o patatas
fritas, seg¨²n la autora del informe Yolanda Quintana.
La autora tambi¨¦n alerto de la existencia de ocho "compuestos de fantas¨ªa", entre los que destacan el tonalin, en l¨¢cteos; pronutris, en yogures; oleosan, en galletas o sveltia, en una marca de donuts.
De acuerdo al informe, s¨®lo 9 mensajes de los 448 analizados no conten¨ªan ning¨²n incumplimiento y, en su mayor¨ªa, estaban presentes en los productos m¨¢s cal¨®ricos y menos saludables. CEACCU considera que "no est¨¢ demostrado" que la presencia de ninguno de estos compuestos posea un efecto nutricional o fisiol¨®gico beneficioso, como tampoco existe verificaci¨®n cient¨ªfica en mensajes de "ayuda al desarrollo de los huesos" o "estimula el sistema inmunol¨®gico".
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