El 'Happy Meal' se pone a dieta

La cadena de comida r¨¢pida McDonalds se une a la cruzada contra la obesidad infantil en Estados Unidos con una reducci¨®n del 20% de las calor¨ªas de sus Happy Meal. La medida entrar¨¢ en vigor en septiembre y se aplicar¨¢ en los 14.000 restaurantes que tiene la compa?¨ªa en el pa¨ªs con la primavera de 2012 como fecha tope. El siguiente paso ser¨¢ una campa?a mundial para reducir el sodio, las grasas saturadas y las calor¨ªas de toda su oferta. Los consumidores tendr¨¢n que esperar a 2015 para obsevar una rebaja sustancial de los niveles de sal y cinco a?os m¨¢s para consumir menos con menos az¨²cares y grasas.

La nueva hamburguesa infantil adelgazar¨¢ de los 90 gramos actuales a 45 e ir¨¢ acompa?ada por la mitad de patatas fritas. As¨ª, el men¨² se mantendr¨¢ por debajo de las 600 calor¨ªas. Otra de las novedades es que la fruta ya no ser¨¢ opcional. El men¨² llevar¨¢ como postre una bolsa con rodajas de manzana pelada y un batido de chocolare con leche descremada. Los clientes que renuncien a darse el capricho de tomar esta bebida con cacao recibir¨¢n a cambio un paquete extra de fruta.

Este cambio en la pol¨ªtica nutricional de McDonalds viene precedida por la presi¨®n de grupos de consumidores estadounidenses que llevan a?os reclamando ofertas m¨¢s saludables en sus hamburgueser¨ªas. Estados Unidos tiene un problema de obesidad infantil, ya que un 13% de los ni?os norteamericanos tiene sobrepeso, seg¨²n estad¨ªsticas del Gobierno. Algunas ciudades han comenzado a tomar medidas para disuadir a los ni?os y a sus padres de comer en restaurantes de comida r¨¢pida.

Despu¨¦s de que Nueva York obligara a las cadenas alimenticias a publicar el n¨²mero de calor¨ªas de cada alimento junto a su precio, San Francisco le declar¨® la guerra al colorido men¨² de ni?os de esta cadena mediante la aprobaci¨®n de una ley que proh¨ªbe que los McDonald's o Burger King utilicen como reclamo juguetes junta a comidas altamente cal¨®ricas o ricas en sodio y grasas saturadas.

Espa?a, la primera en incluir frutas y verduras en el men¨² infantil

McDonald's lleva desde 2006 ofreciendo en Espa?a complementos y postres en sus men¨²s infantiles que incluyen m¨¢s frutas y verduras. Sin ir m¨¢s lejos, el nuevo men¨² Happy Meal que la cadena present¨® en abril ya se publicit¨® como "adaptado a las necesidades nutricionales de los m¨¢s peque?os, con mayor variedad y mucho m¨¢s equilibrado".

Los men¨²s infantiles espa?oles incluyen zanahorias y porciones de queso cremoso, una barrita de pi?a natural, adem¨¢s de tomates cherrie y gajos de manzana fresca, que ya estaban disponibles desde hace tiempo. Estos men¨²s infantiles se encuentran por debajo de las 560 calor¨ªas, que seg¨²n la compa?¨ªa "son aproximadamente un tercio de las ingestas diarias recomendadas para la poblaci¨®n infantil de entre 4 y 5 a?os".