"No hay cocina rara, hay gente rara"

Si alguien a¨²n se pregunta por qu¨¦ Ferran Adri¨¤ estaba en la Campus Party de Valencia este mediod¨ªa, ya tiene la respuesta. En pocas horas, el prestigioso chef se ha convertido en trending topic mundial en la red social Twitter. Pocos han podido resistirse a pasar por la conferencia que el propietario de El Bulli ha ofrecido hoy en el auditorio del Museo Pr¨ªncipe Felipe, por eso las plazas se han quedado cortas para los muchos campuseros que quer¨ªan acudir a la charla y que han despedido al cocinero con una ovaci¨®n.

Adri¨¤ ha arrancado haci¨¦ndose la pregunta que todos los asistentes ten¨ªan en mente. ?Qu¨¦ hace un cocinero en un evento tecnol¨®gico? "Yo me despierto cada ma?ana con el m¨®vil, el 80% del tiempo lo estamos dedicando a las nuevas tecnolog¨ªas". Pero, para Adri¨¤, la Campus es, sobre todo, un lugar para la creatividad. Por eso se siente en su lugar: "Yo me dedico a la creatividad con el lenguaje de la cocina".

De manera did¨¢ctica y con el sentido del humor como principal herramienta, Adri¨¤ ha desgranado las ideas con las que ha convertido a El Bulli en un laboratorio de ideas m¨¢s que en un restaurante. "No somos el mejor restaurante del mundo, pero somos el referente de la creatividad". Para el cocinero la innovaci¨®n es una apuesta, por eso ha recomendado a los j¨®venes que miren atentamente a los expertos en tecnolog¨ªa de Estados Unidos: "Si existen Twitter y Facebook es porque alguien se atrevi¨® a crearlos un d¨ªa". Aunque no s¨®lo a Am¨¦rica ha mirado Adri¨¤: "No puedes dedicarte a la creatividad sin ir a Jap¨®n", sentenci¨® el cocinero.

De consejos estaba lleno Ferr¨¢n Adri¨¤, que destac¨® la paciencia y la capacidad de sufrimiento como fundamentales para los j¨®venes talentos que intentan innovar. Hay quien con 25 a?os pretende ser Steve Jobs", ha dicho.

El chef ha querido explicar su concepto de creatividad asociado a la cocina para acabar aplicando el mismo criterio a la tecnolog¨ªa. Por eso ha arrancado un mar de aplausos al afirmar: "No hay comida rara, hay gente rara" y ha comentado cu¨¢nto le sorprende que alguien capaz de comer una hamburguesa salada con un refresco dulce, se extra?e de las mezclas de sabores que ¨¦l elabora.

De la clase magistral de Adri¨¤, lo que mayor satisfacci¨®n ha provocado es el alegato final que ha hecho a favor de la inversi¨®n en nuevos talentos. El cocinero explic¨® que la reconversi¨®n de El Bulli en fundaci¨®n es una apuesta por la tecnolog¨ªa y la nueva creaci¨®n. En su nueva web se compartir¨¢n conocimientos sobre cocina relacionada con otras disciplinas para que los cocineros de todo el mundo puedan formarse. "Los que tienen dinero no solo tienen el deber de aportarlo a ONG, sino al talento y a la creaci¨®n de puestos de trabajo", ha conclu¨ªdo Adri¨¤.

La conferencia se ha cerrado con una pregunta del chef al auditorio: "?Por qu¨¦ el mapa web, que sirve para orientarse, no es la p¨¢gina de inicio?", pregunt¨® insistentemente Adri¨¤. As¨ª, Pablo Ant¨®n, director de la Campus, ha se?alado: "Hasta en esto es innovador Ferr¨¢n Adri¨¤. Nunca he visto una conferencia en que el ponente sea quien pregunta".

Amenazas en la web, uno de los temas del d¨ªa

La asistencia de Adri¨¤ no ha sido el ¨²nico atractivo que ha ofrecido la jornada. La Campus vive m¨¢s de noche que de d¨ªa, por eso la ma?ana ha estado tranquila en el Museo Pr¨ªncipe Felipe y el ?gora, donde Josep Albors, director de comunicaci¨®n de Ontinet.com (empresa valenciana distribuidora de ESET Smart Security, que patrocina la Campus), ha pasado la ma?ana explicando las amenazas a las que se enfrentan los usuarios y los videojugadores en la red antes de ofrecer el taller Top 10 Mundial de amenazas a las siete de la tarde.

En un estudio realizado por la compa?¨ªa demuestra, seg¨²n ha explicado Josep Albors, que el 20% de videojugadores no utiliza ninguna protecci¨®n antivirus, y de los que la usan, el 20% no lo actualiza. Esto implica un grave peligro porque, tanto usuarios como videojugadores est¨¢n expuestos a las amenazas que circulan por la red. Actualmente se ha conseguido solventar el problema de transmisi¨®n de v¨ªrus con los autorun dado que el hardware ha comenzado a poner trabas a la autoinstalaci¨®n. Sin embargo siguen entrando en nuestros equipos herramientas como el gusano conficker, capaz de crear un servidor HTTP, borrar los puntos de restauraci¨®n, y bajar archivos desde direcciones externas. La peculiaridad de las ¨²ltimas amenazas, seg¨²n Albors, es que son capaces de pasar desapercibidas para el due?o del equipo permaneciendo en el tiempo en los ordenadores. El mayor peligro reside en que, a trav¨¦s de los nuevos tipos de v¨ªrus, se puede suplantar nuestra personalidad, robar datos bancarios o infectar los equipos incorpor¨¢ndolos a una red zombi a trav¨¦s de la cual se puede utilizar un ordenador ajeno en beneficio propio.

"Hay hackers y crackers", explica Albors. Los hackers son personas capaces de penetrar en los equipos para buscar agujeros en la seguridad y aprender a taparlos mientras lo crackers lo hacen para su lucro. Seg¨²n Albors, el negocio de falsificaci¨®n de tarjetas de cr¨¦dito a trav¨¦s de la captaci¨®n de datos bancarios por Internet mueve m¨¢s dinero que el tr¨¢fico de droga, pudiendo alcanzar los 7.000 millones de euros.

Para el usuario com¨²n, Albors aconseja tener un buen antivirus, que puede ser o no gratuito ("hay que probar hasta dar con el mejor", recomienda), cambiar habitualmente las contrase?as y, sobre todo, "usar el mayor de los sentidos, el sentido com¨²n".