El sedentarisme causa a Europa el doble de morts que l¡¯obesitat

A grans trets, es podria dir que el pes d'una persona ¨¦s el resultat d'un simple balan?: les calories que ingereix comparades amb les que gasta. Si entra m¨¦s del que surt, s'engreixa; si no, s'aprima. Fins ara, tots els estudis han posat en el punt de mira en un eix de la balan?a el que es menja, per¨° diversos estudis recents indiquen que potser aquesta visi¨® no ¨¦s la correcta. L'¨²ltim s'ha dut a terme a la Universitat de Cambridge i la conclusi¨® ¨¦s clara: cada any l'obesitat es relaciona amb unes 337.000 dels 9,2 milions de morts que es produeixen a Europa; el sedentarisme es vincula amb el doble de defuncions, 676.000. Ho ha publicat el The?American Journal of Clinical Nutrition.

Els investigadors, liderats per Ulf Ekelund, de la unitat d'Epidemiologia de la universitat, s'han basat en un macroestudi que ha seguit 334.161 europeus (homes i dones) durant 12 anys. Aquest treball estava dedicat a la relaci¨® entre nutrici¨® i c¨¤ncer, per¨° les dades han servit per extreure altres conclusions.

¡°El missatge ¨¦s simple: una mica d'activitat f¨ªsica al dia pot produir beneficis evidents?en la salut de les persones que ara s¨®n inactives¡±, ha dit Ekelund. ¡°Tot i que hem trobat que n'hi ha prou amb 20 minuts perqu¨¨ hi hagi una difer¨¨ncia, realment haur¨ªem d'aspirar a m¨¦s. L'activitat f¨ªsica ha demostrat que t¨¦ molts beneficis per a la salut, i hauria de ser una part important de la nostra rutina di¨¤ria¡±, ha afegit. Aquests 20 minuts, dedicats a un passeig a bon pas, podrien consumir entre 90 i 100 calories i reduir el risc de mort prematura entre un 16% i un 30% en el grup dels inactius, tot i que l'efecte benefici¨®s el nota tothom, inclosos els obesos.

Aquest treball est¨¤ en l¨ªnia amb d'altres de recents, com l'espanyol Anibes (Antropometria, ingesta i balan? energ¨¨tic a Espanya), del qual encara nom¨¦s es coneixen uns primers resultats. En aquests es constata que, tot i que la ingesta de calories ha anat caient (ha passat de les 3.008 calories el 1964 a les 1.820 el 2013) el sobrep¨¨s ha anat en augment i, segons l'Enquesta Nacional de Salut, ja afecta un 53,68% dels adults. Altres estudis, com un sobre el consum de sucre, tamb¨¦ indiquen que no hi ha cap relaci¨® entre la ingesta d'aquest aliment ¡ªque es mant¨¦ bastant estable a Europa¡ª i l'augment de l'obesitat.

L'explicaci¨® de l'augment de pes amb les complicacions sanit¨¤ries que aix¨° suposa ha d'estar, per tant, a l'altra banda de la balan?a: en l'exercici. Segons la mateixa enquesta, un 40% de la poblaci¨® espanyola es declara sedent¨¤ria (un 46,6% de les dones i un 35,9% dels homes). Al voltant d'un 16% dels quals admet que no fa cap activitat f¨ªsica, i el 20% afirma que nom¨¦s la practica moderadament.

La Fundaci¨® Espanyola de la Nutrici¨® (FEN), patrocinadora de l'estudi Antibes, ha rebut amb gran acord el treball. "Es tracta d'un estudi europeu molt rigor¨®s que confirma el ja s'havia proposat en altres estudis anteriors, aix¨ª com el que s'ha anat comentant des de fa anys: fins al moment s'ha fet m¨¦s ¨¨mfasi en el tractament de l'obesitat que en el dels seus determinants", afirma en un correu el seu portaveu. "En els plantejaments de salut p¨²blica actuals, l'activitat f¨ªsica ha estat la gran oblidada, per¨° s'est¨¤ veient que a poc a poc va aconseguint protagonisme". "De totes maneres, l'estudi se centra en la realitzaci¨® d'almenys 20 minuts d'activitat f¨ªsica per reduir la mortalitat prematura, per¨° si el temps d'activitat s'incrementa lleugerament i se'n fan almenys 30 minuts, no nom¨¦s es redueix aquesta mortalitat, tamb¨¦ s'incrementa la qualitat de vida. ?s important afegir anys a la vida, per¨° tamb¨¦ vida als anys".